万丰美食菜谱大全扒油菜的做法，扒油菜怎么做好吃，扒油菜的家常 ？
扒油菜的做法
1.猪肉切丝 葱切断
2.油菜洗净切段
3.锅内放油
4.放入猪肉爆炒 然后放油菜
5.放上葱和蒜
6.最后放盐和鸡精，爆炒2两分钟
7.盛盘出锅
油菜怎么做好吃，白蘑菇扒油菜的家常做法 ？
步骤
1.白蘑菇备用。
2.把磨菇洗净对半切开、
3.上海青用盐水泡十分钟、
4.用流动的水冲洗干净，掰开.
5.水烧开把蘑菇放入,焯水三分钟左右.
6.水烧开的放少放盐和油,再倒入油菜焯水两钟.
7.把油菜,口菇盛盘待用.
8.辣椒切细长,葱切细.
9.锅热放橄榄油烧热.
10.把葱和辣椒倒入锅里爆炒出香味.
11.倒入蘑菇,加生抽,盐,白糖,蚝油翻炒两分钟即可.
12.把油菜摆入盘中.
13.把蘑菇倒在油菜上即可食用.
小贴士
口菇一定煮熟,油菜焯水时要少许盐和油,是为了让油菜入味和保持菜翠绿的颜色.
吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。
蚝油扒油菜怎么做好吃，蚝油扒油菜的家常做 ？
主料
油菜
200g
香菇
200g
辅料
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
1.香菇洗净去蒂。
2.表面划上十字刀，放入锅中煮一下。
3.另起锅加入水和盐，放入洗净的油菜烫熟。
4.将烫好的油菜均匀码盘。
5.淀粉加水调成糊状。
6.炒锅中倒适量水。
7.加入盐调匀。
8.倒入蚝油和酱油。
9.倒入烫好的香菇。
10.加入白糖和胡椒粉。
11.淋入调好的水淀粉勾芡即可出锅。
12.做好的香菇均匀码入盘中即可。
小贴士
1.烫油菜的时候不要烫得太久断生即可，以免菜叶烫坏。
2.可以在煮油菜的时候加些葱油，也很不错。
油菜扒虾仁的做法，油菜扒虾仁怎么做好吃，油菜 ？
1. 鲜虾洗净去头去壳
2. 油菜洗净
3. 将虾仁切小段（依据个人喜好也可不切段，将虾背切开）
4. 将蒜和姜切末，小米辣切段备用（个人认为蒜末要多，这样炒制飘香，小米辣配色用）
5. 油菜改刀，焯水下锅，煮至叶子蔫了就可以出锅，过一下凉水
6. 热锅凉油，放入花椒粉和酱油将蒜末姜末爆香，油菜下锅翻炒
7. 将虾段放入锅中翻炒至虾段变色，放入小米辣，盐和鸡精调味
8. 出锅
的做法，肉丝扒油菜怎么做好吃，肉丝扒油菜的家常做法 ？
步骤
1.油菜洗净晾干水分
2.锅内倒油
3.油热放入油菜炒
4.翻炒至油菜变色变软
5.油菜出锅装盘
6.五花肉切丝
7.葱姜切碎
8.锅内倒适量油
9.下五花肉煸炒
10.五花肉炒变色放入葱姜
11.倒入少量花椒粉
12.倒入少量老抽
13.翻炒
14.加入一碗清水
15.炖一小会
16.放入适量盐
17.将浇汁倒在油菜上方即可
做法，肉丝扒油菜怎么做好吃，肉丝扒油菜的家常做法 ？
食材
主料
油菜
400g
五花肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
花椒粉
适量
葱姜适量
步骤
1.油菜洗净晾干水分
2.锅内倒油
3.油热放入油菜炒
4.翻炒至油菜变色变软
5.油菜出锅装盘
6.五花肉切丝
7.葱姜切碎
8.锅内倒适量油
9.下五花肉煸炒
10.五花肉炒变色放入葱姜
11.倒入少量花椒粉
12.倒入少量老抽
13.翻炒
14.加入一碗清水
15.炖一小会
16.放入适量盐
17.将浇汁倒在油菜上方即可
虾仁扒油菜的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料 油菜 400g
辅料 油 适量 盐 适量 虾仁 适量 淀粉 适量 葱 适量 蒜 适量
步骤
1.准备好油菜
2.把虾仁洗净控干
3.把从切丝，蒜切片备用
4.锅内放油，待油热后放入葱蒜炒香
5.放入油菜翻炒
6.放入虾仁
7.炒好后勾芡即可出锅
肉丝扒油菜的做法，肉丝扒油菜怎么做好吃，肉丝 ？
步骤
1.油菜洗净晾干水分
2.锅内倒油
3.油热放入油菜炒
4.翻炒至油菜变色变软
5.油菜出锅装盘
6.五花肉切丝
7.葱姜切碎
8.锅内倒适量油
9.下五花肉煸炒
10.五花肉炒变色放入葱姜
11.倒入少量花椒粉
12.倒入少量老抽
13.翻炒
14.加入一碗清水
15.炖一小会
16.放入适量盐
17.将浇汁倒在油菜上方即可
油菜炒双菇的家常做法大全怎么做好 ？
主料油菜120g香菇50g口蘑50g 辅料油适量盐适量生抽适量
步骤
油菜炒双菇的做法步骤11.菇清洗干净后切成小块
油菜炒双菇的做法步骤22.油菜清洗干净切好
油菜炒双菇的做法步骤33.锅里加入油加入油菜炒
油菜炒双菇的做法步骤44.炒至变色
油菜炒双菇的做法步骤55.然后加入双菇炒
油菜炒双菇的做法步骤66.快速翻炒一会
油菜炒双菇的做法步骤77.在加入生抽
油菜炒双菇的做法步骤88.大约翻炒三分钟
油菜炒双菇的做法步骤99.然后加入盐
油菜炒双菇的做法步骤1010.炒至均匀入味
油菜炒双菇的做法步骤1111.炒好后装盘
小贴士
菇炒之前可以过一下水
葱扒鸭子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
葱扒鸭子的家常做法
材料
填鸭，大葱，料酒，油菜汤，味精，精盐，玉米淀粉
做法
1、鸭入沸水煮至八成熟后去骨。
2、大葱切成3厘米长段，放入沸猪油中炸至棕色。
3、将葱取出和鸭子一同放入大碗中，加料酒、味精、精盐、汤，将鸭子蒸熟。
4、将一勺汤烧开后加入味精、料酒、精盐和酱油，用玉米淀粉调稠。
3、将煮好的鸭子扣入盘中，浇汁做法（4）即可。