万丰美食菜谱大全陈皮炖肉有什么功效 ？
1． 用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
2． 用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
3． 用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。该品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。
黄耳,陈皮煲瘦肉汤的功效 ？
皮的营养价值
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”。陈皮用于烹制菜肴时、橙皮甙、解腻留香，这种类柠檬苦素味平和、C等成分。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾，易溶解于水，排除肠管内积气、维生素B，可促进消化液的分泌，有助于食物的消化，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用。陈皮含有挥发油、燥湿化痰。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味，增加食欲、降逆止呕的功效
红萝卜陈皮煲瘦肉汤有什么功效 ？
原料
陈皮10克，瘦肉100克，食盐、味精各少许。
制作
将猪瘦肉洗净，切丝；陈皮洗净，切丝。将陈皮丝放入锅中，加水浸泡5～10分钟后，水煎取汁，纳入瘦肉丝，煮熟后，加食盐、味精等调味即成。
陈皮有行气健脾，降逆止呕，燥湿化痰之功效。因而对于慢性胃炎脾胃气滞所致的脘腹胀满，胃脘疼痛，暖气，反酸，恶心呕吐等症有明显疗效。与猪瘦肉同炖服食，寓药于食，有相得益彰之妙。
瘦肉、陈皮、杏仁、姜煲汤有什么作用？ ？
健脾养胃的功效，有补血补肾、蛋白质，驱寒保暖，里面包含有人体所需的各种维生素、陈皮、姜煲汤营养价值很高、杏仁瘦肉、微量元素及矿物质等
花旗参炖瘦肉水可以放陈皮吗? ？
我一般都放，不过我不用花旗参，我都是用昌弘西洋参片，都是六年参比较好一些。
咳嗽能吃瘦肉蒸青陈皮吗? ？
清淡点。。。。。。。。。