万丰美食菜谱大全薏米枸杞水有什么功效 ？
薏仁枸杞茶，养肝明目又利水，宜在南方回南天时饮用。偏滋腻，对湿气很重的人而言，暂不适宜，可去之。
主题：枸杞薏米茶
食材：薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量
做法：
1、将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分；2、将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火；3、将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入，如喜欢甜味可放几颗冰糖，再放入焙好的薏米，冲入滚烫的开水，浸泡5-10分钟即可饮用。
枸杞四季有不同吃法：春季用枸杞泡茶，可以滋阴明目。夏季天气比较热，可用泡水喝的方法来清除肝火。要想让枸杞的效能全出来，最好的方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可。秋季空气干燥，取适量的枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。冬季需要抵御寒冷，可取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。最好用白酒，既可以提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。
专家拍砖系列
点评专家：欧志英（广州市妇女儿童医疗中心分子生物学实验室主任，暨南大学医学院硕士研究生导师）
春季过于潮湿，会让人由内到外都有不适反应，产生手脚酸痛、胸闷乏力、疔疮肿毒等症状，按中医的说法，是“湿邪”入侵所致。因此，春季养生保健的重点之一就在于“祛湿”。枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有很好的抗氧化、防衰老作用。枸杞可对抗自由基过氧化作用，减轻自由基对细胞的过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命；枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平；枸杞多糖可降低血清谷丙转氨酶，促进肝细胞再生，加速肝损伤的修复，达到清肝明目的功效。
薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，常饮薏米茶，不但能祛除体内湿气，还能清热排毒，滋润美白肌肤，滋养秀发。薏米茶除了可以单独冲泡饮用外，还可以辅以其他材料冲泡，增加营养，丰富口感！选择维生素C含量极高的枸杞，搭配冲泡出来茶水颜色更加好看，气味更加芬芳，口感更加顺滑。
点评专家：杨旻（ “全国百佳出版社”之一的湖南科学技术出版社图书编辑，主要策划大众健康、情趣生活类图书，已经策划的作品有《二十四节气吃什么》、《新媳妇私房菜》等）：
枸杞是药食同用的食材中具代表性的一种，我们平常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实。枸杞子具有养肝明目的功效，还可以提高机体免疫力，延缓衰老。薏米是一种被人们经常用作熬粥的食物，也是属于药食同用的代表性食材，具有健脾利湿、清热排脓的功效。“料食如神”在春季湿气侵袭的时候推出这道枸杞薏米茶很应景，可有效地帮助大家养肝明目祛湿。而这道茶饮将薏米天然的香味与枸杞微微的甜味合二为一，也能给大家的味蕾带来很大的满足。
点评专家：焦洋（国家二级营养师、《健康时报》、《家庭医药》、《家庭医学》等刊物撰稿人、《京华时报》美食评审员）：
点评专家：叶微微（广州中医药大学中医学硕士，国家高级营养师）：
这款薏仁枸杞茶，养肝明目又利水，宜在南方回南天时饮用。但应注意，中医认为，枸杞甘平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气的功效。但偏滋腻，对湿气很重的人而言，暂不适宜，可去之。...余下全文>>
薏米和枸杞一起煮有什么功效 ？
薏米性凉，味甘、淡。具有健脾渗湿，除痹止泻。主要用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。本品力缓，宜多服久服，脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服。
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝、益精明目的功效。主要用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共食，外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
薏米和枸杞一起煮叫薏米枸杞粥，具有健脾益气、滋补肝肾、养肝明目等功效。
特别提示：孕妇少食、慎食。身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
炒熟的薏米和枸杞可以一起泡水喝吗 ？
当然可以，五谷打磨粉都是这样的，还可以加红枣啊
薏米能和枸杞子一起泡茶 ？
不能。薏米有利湿健脾，除痹胜湿，清热排脓的功效，而枸杞子有滋补肝肾，益精明目的功效，两者异气相制，会制约对方的功效，故不能。
枸杞子和薏米泡茶一会有什么结果 ？
薏仁枸杞茶,养肝明目又利水,宜在南方回南天时饮用。
薏米枸杞水可以减肥吗 ？
红豆消肿减肥特效
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
薏米解毒瘦身又养颜
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
红豆薏米粥做法：
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。
第一种方法是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。
第二种方法更简单，就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。
薏仁茶可以加红枣枸杞一起泡吗？ ？
薏仁茶可以加红枣枸杞一起泡
材料
主料：薏米10g
辅料：大枣适量、枸杞适量
做法
1、薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净。
2、用清水将其洗净。
3、控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙。
4、慢慢滴、慢慢滴将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉。
5、枸杞和大枣洗净，放入茶壶。
6、放入焙熟的薏米。
7、冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间。
薏米红豆能否加入枸杞和红枣 ？
可以加红枣，不影响其祛湿功能反而有其他益处，但千万不要放含湿的东西，比如大米等熬过以后会粘稠的东西……
薏米红豆粥（汤）为什么又叫汤呢？因为薏米红豆粥怎么煮都不会像其他粥一样变粘稠，
有人对我说“我在熬薏米红豆粥的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”我说：“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品
肾虚：薏米红豆加黑豆
脚气：薏米红豆加黄豆
咳嗽：意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。）
薏米泡水可以加红枣枸杞吗 ？
可以的,薏米和赤小豆在一起煮对于去湿毒是很有效果的,加枸杞红枣有温补效果
薏米红豆枸杞红枣能不能一起煮 ？
可以的,薏米和赤小豆在一起煮对于去湿毒是很有效果的,加枸杞红枣有温补效果