万丰美食菜谱大全什么样的田螺不能吃？这种田螺能吃吗？都很大的。 ？
田螺大的好吃，可以做唆螺或是炒着吃，不过建议先用清水养着，好让田螺里的泥吐出来，换水不要太勤也不要一直不换水，养的时候不要阳光直射，避免晒死，还要防止逃跑。如果珐市场上买的也要用水养着哦，最好是炒着吃，因为买的都是用刷子把表面刷干净而里面的泥根本没出去，而且田螺也容易死。我就是这么吃了十多年的田螺滴，不过都是自己在田里捡的。
提醒一下，那种特别小的是不能吃的。
这种大田螺可以吃吗？ ？
楼主，你这个应该是福寿螺哦！福寿螺就别吃了！~容易有线虫也就是寄生虫的~
福寿螺和田螺的区别：
1、福寿螺的外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色。
2、福寿螺椎尾则平而短促，田螺的椎尾长而尖。
3、福寿螺螺盖则偏扁，田螺的螺盖形状比较圆。
4、福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色，而田螺的肉多为青褐色。
5.福寿螺螺壳很脆，用手能轻松捏爆，掉地上妥妥摔碎；而田螺壳质地坚硬，不但摔不碎，用手捏也很难捏爆。
可以看下图片分辨：
下图也是田螺
怎么清洗大田螺 ？
大田螺捉回厂后，一定要清洗干净。这是从皆知的。依我自己的体会，首先要放些清水养它几个小时，水要高于田螺一公分左右的位置，并在水中放上一块属铁的东西，（最好是有生铁锈的东西）在此期间，田螺会释放出很多泥尘和水澡，然后再用铁钳将螺尾钳掉，然后用水清洗干净，凉干水份，再用锤烂的蒜头和豆鼓、少许棘料放在热锅上与田螺爆炒几下，放些水和紫苏，少许糖，煮它约5分钟（水一定要烧开）最后放盐调味就可上碟品尝啦！
大田螺有心脏么。。。。 ？
一般大的田间的螺类为福寿螺，而真正的田螺小些。因此你吃的应该是福寿螺，属于入侵物种，口感没有田螺那么好，而且加热不彻底还会引发圆线虫体内感染。螺类都有内脏囊，小的太小看不见而已啦！建议你买小个的田螺吃，不要吃福寿螺。
大家好，从河里抓的大田螺能不能吃，图片如下，谢谢！ ？
这是福寿螺，有寄生虫的，没有加工好会得血吸虫病，吃也可以，但一定要熟透，把寄生虫杀死，不过福寿螺貌似很难吃……
大田螺能吃吗 ？
可以吃的 啊
这么大的田螺能不能吃 10分？
少吃为妙，现在到处污染
什么品种的田螺最大肉最多 ？
市面上主要区分田螺肉和福寿螺肉，田螺肉一公斤一般最多只有500粒，而福寿螺肉，一公斤可以达到50粒，还有什么不明白吗？
，大田螺怎么烧的 ？
材料
田螺2斤，猪瘦肉1斤，鸡蛋1个，葱若干，姜若干，酱油，白糖，香料
做法
1.先将田螺外壳洗净，然后放入开水煮2分钟捞起，挑出螺肉，去掉肠子，用少许盐将螺肉搓洗掉粘物，再清洗干净沥干水分。
2.将猪瘦肉切小块，清洗干净，然后剁成肉糜，再将螺肉切碎剁成末。将剁好的猪肉和螺肉放在一起。
3.加入全鸡蛋1个，盐、酱油、鸡精、五香粉、葱姜末和淀粉，搅拌在一起直道起劲。
4.将田螺壳西干净，用剪刀剪去螺尾，然后将拌好的肉回填到螺壳里。
5.将做好的田螺放在大锅里，加入料酒、茴香、香叶、桂皮、酱油、白糖和水，以文火慢煮，一小时后待味道渗透后再以急火稠干汤水，淋上香油出锅便可。
这种大田螺能吃吗？我好像记得小时候吃过这个，但不确定是不是这种，个头比那种小田螺大点！ 10分？
可以的，只是要煮熟，怕有寄生虫，，，这个应该是福寿螺，，，