干海参如何存放 ?
放在冰箱里就可以了·我家就是这么放的··
营养流失主要注意的是发泡的时候
海参营养十分丰富,在发海参时要注意保留它的营养。具体方法是:先将干制的海参放入清水锅中稍微泡下,接着将锅放在火上,烧沸后关火,将海参用热水浸泡约12小时,注意锅上要加盖,然后换清水,将锅重新上火烧沸,再离火继续浸泡至海参发软后,将海参捞出,剖腹除去内脏和泥沙,冲洗干净,将海参重新放入清水锅中,再上火烧沸,直至海参完全发透。
涨发海参应采用少煮多泡的方法,每次煮的时间仅为几分钟,接着才是长时间的浸泡。在海参的涨发过程中要特别注意,切忌接触油、盐及碱类物质,否则会使海参难以发透,而且海参还有可能产生收缩和失去弹性,甚至腐烂。
泡发好的海参怎么保存 ?
海参涨发好以后很难保存,因为海参非常怕油,稍微有一点油很快就会变质,一般保存海参最多坚持半个月,保鲜袋封口单个冷冻保存
盒装的干海参,能放多久? ?
,阴凉干燥处 5年都没问题。。
而糖干参。
干海参,甚至冰箱密封冷藏,返糖,一般淡干海参 足干的话,糖干参吸潮,由于水分不容易去干。,所以要放在阴凉干燥处,也分什么样的加工方式。。
一个回答的太笼统。容易长毛,一个回答的是海鲜哈哈。
因为到了伏天,答非所问
干海参能保存多长时间,怎么保存 ?
本站盐干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯,外表还裹这一层盐,隔绝了空气,不会坏。我发过我奶奶的保存的海参,那是60年代的海参,发后肉质的弹性不比新海参差。现在的纯干海参就不能保存这么长的时间了,因为没有包裹盐层,自接和空气接触,难免受潮,发生变质。建议马上吃了,不要保存。至于即食海参,要看保存期。我们岛上保存海参的埂法是把海参用绳子穿起来,挂在通风的地方,就可以了。还有一种方法是把海参和蒜放在一起,再用塑料袋密封好,这样海参就不坏了。
干海参保存在冰箱冰冻处还是保鲜处 ?
干的就不用保存在冰箱了,实在要放可以放在冷冻处,保鲜处含有水分,不利于干品保鲜
“优质干海参一般情况下它的保质期是多长时间?怎样保存?” ?
优质干海参(指真正的无盐无糖无任何添加)一般情况下它的保质期是3-5年,理论上保存10年都没有问题。保存方法:将海参放在确保密封的器皿,里面可以放上几张报纸,放在阴凉通风干燥处即可。
参考资料:淘宝 诚诚海参加工批发
干海参如何保存,需要放冰箱里冷藏吗? ?
要食用前再解冻,想要短期保持最好放到冷藏为了怕影响其质量和口感,那么最好放到冻藏,想要较长期保存。这是最安全的保存方法
发好的海参可以存放多久 ?
1、建议吃海参还是自己发制比较放心,有许多做水发的人为了追求更高的利益会在发海参的时候添加一些添加剂之类的,如果渠道可靠还是可以的。2、发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天,而且要换水,泡得时间长了还容易造成海参缩小,如果是储这种方法保存20天,海参是会坏掉的。3、最好的办法是用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存,吃的时候需要几个拿几个出来,一化冻就可以吃了,或者用热水一烫就行(切忌不要再放到锅里煮)。海产品
盐渍海参如何储存 ?
如果是没泡的 在阴凉通风的位置 泡发的 就需要冷冻了
怎样保存发好的海参? ?
发好海参的保存:家庭食用海参可以不加水,用保鲜膜把海参逐个包裹起来,放海冰箱冷冻层单冻起来,也可以放在冰水中,覆保鲜膜,置于冰箱保鲜层,保持水中始终有冰块,每2-3天换1次水;酒店可以冻一大块冰把发好的海参背部朝上分列于冰块上,覆保鲜膜,放于保鲜冷柜中,便于观赏、挑选和保存。