凉拌金瓜丝的家常做法大全怎么做好 ?
主料金丝瓜半个 辅料油适量盐适量味精少许细香葱3根
步骤
拌金瓜丝的做法步骤11.崇明金丝瓜
拌金瓜丝的做法步骤22.金瓜半个,挖去籽和瓤洗净,入锅内加水煮7分钟
拌金瓜丝的做法步骤33.取出金瓜,略为凉后,用筷子拨金瓜的肉,金瓜丝就出来了
拌金瓜丝的做法步骤44.将金瓜丝放入凉白开中清洗一下,捞出金瓜丝,挤干水分,放入碗内
拌金瓜丝的做法步骤55.加盐、味精、葱油拌匀即可食用
凉拌金瓜丝怎么做如何做好吃 ?
把金瓜蒸熟,把里面的瓜丝刮下来,放入葱油,盐,味精,胡椒粉等调味,凉拌金瓜丝,也可以根据个人口味,加入一些海蜇丝一起拌。
金瓜做法 ?
【凉拌金丝瓜】
制作材料:金丝瓜、莴笋丝、虫草花、糖、盐、葱花
做法:1、将金丝瓜中间的籽和茎挖干净。
2、金丝瓜上笼蒸7-10分钟。
3、先将锅中的水煮开,把莴笋丝和虫草花烫一下。
4、三丝放在一起,加入味精、糖和盐调味。
5、响油,倒入葱花,增加菜肴香味。
6、拌匀、装盘即可。
主料 金丝瓜1个 辅料 红辣椒1个 香菜2棵 精盐少许 味精少许 米醋适量 大蒜3瓣
制作步骤:1. 首先将金丝瓜清洗干净,然后切成两半,放进微波炉,用高火加热2分钟、再两分钟的、再两分钟,三个两分钟打好了就取出来晾一会儿。
2. 将新鲜的红辣椒切成丝、香菜切成段、大蒜切碎备用。
3. 用饭勺将打好的金丝瓜肉打散成丝状,如果看着有些生不好刮就再把金丝瓜放回微波炉加热1分钟,拿出后用凉水(最好是矿泉水)镇一会儿,捞出控净水分。
4. 将金丝瓜丝放入小盆,再将所有辅料加入,拌匀装盘即可上桌食用。小贴士:用微波炉加热金丝瓜时一定要把瓜切开,切不可整个瓜放入微波炉内,加热时间适各位的微波炉功率而定,自行掌握。如家里没有微波炉也可用蒸锅蒸制金丝瓜。
凉拌金丝瓜做法
原料:金丝瓜(又名老熟金瓜、搅瓜)1个,黄瓜1根,蒜末10克,姜末3克,白糖5克,香醋30克,麻油10克,味精2克,精制盐3克。
制作:
1、将金丝瓜洗净后,切成两瓣,剜去种子及瓜瓤,置冰箱冷冻室(-18℃)冷冻半天以上,食用前取出解冻;
2、将解冻后的金丝瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝;
3、金瓜丝用凉开水洗一下,沥水后,拌入黄瓜丝,加入蒜、姜、醋、糖、味精等调料,拌匀装盘。
凉拌南瓜的做法,凉拌南瓜怎么做好吃,凉拌南瓜的家常 ?
用料
主料
南瓜适量
鸡蛋1个
凉拌南瓜的做法
1.将南瓜去皮去瓤切成块用蒸锅蒸软,用勺子或者婴儿食物研磨器压成泥2.鸡蛋放入冷水中煮10-12分钟至熟,去壳取蛋黄用勺子或者婴儿食物研磨器压成泥,和南瓜混合在一起即可
饮食小常识
1、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。
2、要遵循添加辅食的原则,如果有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试,以免引起过敏等不适反应。
金瓜的做法大全,金瓜怎么做出美味大餐 ?
八宝酿金瓜主料
金瓜
2个
辅料
莲子
适量
红豆
适量
绿豆
适量
豇豆
适量
蜜枣
适量
草莓干
适量
冰糖
1块
糯米
适量
步骤
1.备好原料。
2.莲子红豆绿豆豇豆一起泡三小时,和糯米一起淘洗干净做成稍硬的米饭。
3.勺子插进弧形的最高点,左右转动即成,以此类推完成整个造型。
4.金瓜里面塞上做好的米饭,中间放一半蜜枣,最上面装饰草莓干。上锅蒸20分钟。
5.冰糖加一勺水融化煮成粘稠糖稀。
6.糖稀浇在南瓜上即可。
的做法,凉拌南瓜尖怎么做好吃,凉拌南瓜尖的家常做法 ?
这里用的是南瓜藤顶头的南瓜尖,待水沸腾后将南瓜尖倒入
焯烫一分钟后捞出、小红辣椒碎调个汁,口感就很好、香油,则要把外层的毛毛剥去,否则会扎嘴把南瓜尖洗净、生抽,淋在南瓜尖上即可
另外,细毛毛不用去掉,烧一锅开水,摊开晾凉
用醋,非常细嫩。如果是较长的带茎的南瓜藤
金丝角瓜的做法(凉拌) ?
凉拌金瓜
原材料拍砸老熟金瓜(又名金丝瓜、搅瓜)1个,黄瓜l根,蒜末10克,姜末3克,白糖5克,香醋30克,麻油10克,味精2克,精制盐3克。
制作
1.将金瓜洗净后,切成两瓣,剜去种子及瓜瓤,置冰箱冷冻室(一18℃)冷冻半天以上,食用前取出解冻。
2.将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝。金瓜丝用凉开水洗一下,沥水后,拌入黄瓜丝,加入蒜、姜、醋、糖、味精等调料,拌匀装盘。
吃口特点黄绿相问,清脆爽口。
营养评析金瓜是西葫芦的一个变种。瓜肉呈丝状,如粉条,清脆爽口,有"植物海蜇"的美名。且高钾低钠(152:0.9),低热值(100克含14千卡),对丁护血管、维持正常血压有益。黄瓜含丙醇二酸,能抑制碳水化合物转化为脂肪的过程。这是一道利尿、护肾、降压、减肥的保健菜肴。
凉拌南瓜尖的家常做法大全怎么做好 ?
拌南瓜尖的做法步骤
1. 把南瓜尖洗净
2. 烧一锅开水,待水沸腾后将南瓜尖倒入
3. 焯烫一分钟后捞出,摊开晾凉
4. 用醋、生抽、香油、小红辣椒碎调个汁,淋在南瓜尖上即可
焯拌南瓜尖的做法视频
小贴士
这里用的是南瓜藤顶头的南瓜尖,非常细嫩,细毛毛不用去掉,口感就很好。如果是较长的带茎的南瓜藤,则要把外层的毛毛剥去,否则会扎嘴。
烧好的金瓜苦可以吃吗 ?
用料
主料
南瓜1个
调料
食盐
2小勺
醋
1汤匙
鸡精
3克
葱
5克
姜
2片
白糖
3克
葱油
1汤匙
鲜辣粉
5克
凉拌金瓜丝的做法
1.将金瓜洗净后,切成两瓣,剜去种子及瓜瓤,用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝
2.金瓜丝加2小勺盐
3.揉捻去粘液,再用凉开水洗干净,沥水备用,葱、姜切末备用
4.加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料,放上葱、姜,淋上烧热的葱油,拌匀装盘即可
凉拌金丝瓜的做法 ?
【凉拌金丝瓜】
制作材料:金丝瓜、莴笋丝、虫草花、糖、盐、葱花
做法:1、将金丝瓜中间的籽和茎挖干净。
2、金丝瓜上笼蒸7-10分钟。
3、先将锅中的水煮开,把莴笋丝和虫草花烫一下。
4、三丝放在一起,加入味精、糖和盐调味。
5、响油,倒入葱花,增加菜肴香味。
6、拌匀、装盘即可。
主料 金丝瓜1个 辅料 红辣椒1个 香菜2棵 精盐少许 味精少许 米醋适量 大蒜3瓣
制作步骤:1. 首先将金丝瓜清洗干净,然后切成两半,放进微波炉,用高火加热2分钟、再两分钟的、再两分钟,三个两分钟打好了就取出来晾一会儿。
2. 将新鲜的红辣椒切成丝、香菜切成段、大蒜切碎备用。
3. 用饭勺将打好的金丝瓜肉打散成丝状,如果看着有些生不好刮就再把金丝瓜放回微波炉加热1分钟,拿出后用凉水(最好是矿泉水)镇一会儿,捞出控净水分。
4. 将金丝瓜丝放入小盆,再将所有辅料加入,拌匀装盘即可上桌食用。小贴士:用微波炉加热金丝瓜时一定要把瓜切开,切不可整个瓜放入微波炉内,加热时间适各位的微波炉功率而定,自行掌握。如家里没有微波炉也可用蒸锅蒸制金丝瓜。
凉拌金丝瓜做法
原料:金丝瓜(又名老熟金瓜、搅瓜)1个,黄瓜1根,蒜末10克,姜末3克,白糖5克,香醋30克,麻油10克,味精2克,精制盐3克。
制作:
1、将金丝瓜洗净后,切成两瓣,剜去种子及瓜瓤,置冰箱冷冻室(-18℃)冷冻半天以上,食用前取出解冻;
2、将解冻后的金丝瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝;
3、金瓜丝用凉开水洗一下,沥水后,拌入黄瓜丝,加入蒜、姜、醋、糖、味精等调料,拌匀装盘。