沙县小吃的茶树菇排骨汤是怎么做的? ?
材料
排骨1斤,玉米3条,水8∼10杯,盐1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙,香油适量
做法
(1)将排骨洗净后用热水汆烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。
(2)将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5∼8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用。
茶树菇炖排骨怎么做好吃 ?
食材明细
茶树菇适量
排骨适量
醋适量
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
【飞禽走兽】茶树菇炖排骨的做法步骤
1
准备好材料。
2
排骨下锅焯去血水。
3
将焯过水的排骨和茶树菇倒入高压锅。
4
在锅内滴入几滴醋。
5
加入两大盘水。
6
盖上锅盖上汽后中火炖15分钟,开盖后调入适量盐
茶树菇排骨汤喝了上火吗? ?
不会上火。
茶树菇 又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害的高档珍稀食用菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。 具有滋阴补肾,益气开胃,健脾止泻,益容颜的功效。
中医认为:茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
沙县小吃里的茶树菇排骨汤···? 5分?
沙县里应为是炖罐,所以,都是先一大锅煮熟然后再分罐亥,罐底会加苡米,汤,都是姜片,盐,茶树菇,排骨了,不过,我都只看见茶菇老鸭诶……………
茶树菇排骨汤怎么做 ?
食材用料:
茶树菇[图]茶树菇1小扎相克食物
排骨[图]排骨400克
盐适量
鸡精适量
菜谱做法:
茶树菇排骨汤的做法图解11.排骨洗净,茶树菇去蒂泡发.
茶树菇排骨汤的做法图解22.排骨焯水去掉血水备用,把泡发好的茶树菇洗净备用.
茶树菇排骨汤的做法图解33.把排骨、茶树菇放入高压锅.
茶树菇排骨汤的做法图解44.注入清水,盖上盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲30分钟.
茶树菇排骨汤的做法图解55.30分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入盐、鸡精,可以美美的享用了!
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
此汤材料简单,制作简单,生手亦可做出好汤.
茶树菇可以和排骨在一起炖吗? ?
你好。可以。 特色 其实在社会分工越来越细的今天,科技越来越发展的今天,很多人都开始崇尚慢生活,绿色环保的概念也逐渐深入人鸡,所以纯天然的、纯原始的、纯手工、原生态等等这样的词汇越来越吸引人们的视线,当六日难得好时光,不要都耗费在上网、电影上,用半天的时间为自己煲一晚浓香排骨汤慰劳自己吧
用料肋骨500克、茶树菇40克、姜2片、枣去核6颗做法 1、茶树菇洗净,温水泡30分钟
2、肋骨飞水去血沫
3、紫砂煲放入泡好的茶树菇及浸泡的汤(汤鲜美的关键阿),放入姜、枣排骨、3-4碗温开水
4、煲5-6小时,出锅时放入少量盐,也可盛到碗中自己根据口味调味
小贴士 紫砂锅炖出的味道清香浓郁
茶树菇炖排骨汤有哪些好处啊? ?
消脂,清肠胃,有瘦身作用。
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,埂且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
喝完茶树菇排骨汤之后可以喝牛奶吗 ?
可以的。
茶树菇煲排骨汤还需要放些什么吗 ?
主料:排骨一份 500克 配料:茶树菇一份 100克就行 可多可少 之前用水冼净,用温水泡上一二个小时 切成小段 方便食用 排骨洗净 放清水里,加姜片葱段少许,加少许的白酒或料酒 再放入准备好的茶树姑,一起炖上一小时左右,入味后加盐调味,加鸡精即可 味道很不错哦 还有就是莲藕排骨 萝捕排骨 山药排骨等 方法都差不多 只是这几样汤的配料要在排骨差不多软了后再倒入,要不就煮烂了 排骨煲汤之前要先飞水 就是先用不放油的水先煮一下 这样再拿去煲汤的话 汤会清一点
排骨和茶树菇可以怎么做 ?
可以做茶树菇炖排骨
做法
茶树菇泡发备用。30分钟1小时
排骨洗净过水。
把所有材料一起放入砂锅中。大火煮开,小火炖煮一小时。关火下盐。