新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

香蕉巧克力马芬 熔岩巧克力

谁能给我三十个甜品的名字。 ?

1.慕斯蛋糕;2.马卡龙;3.葡式蛋挞;4.香草布丁;5.抹茶蛋糕;6.豆沙糕;7.西米露;8.提速米拉;9.拿破仑蛋糕;10.双皮奶;11.杨枝甘露;12.焦糖布丁;13.糯米糍;14.杏仁酥;15.布丁果冻;16.奶油曲奇饼 ;17.水果泡芙;18.布朗尼;19.饥舌饼;20.桂花糕;21.桂花丸子;22.黑森林蛋糕;23.冰淇淋奶酪;24.香草冰淇淋;25.木糠布甸;26.龟苓膏;27.甜甜圈儿;28.核桃酥;29.驴打滚;30.冰皮月饼

能不能用戚风蛋糕的做法做马芬蛋糕 ?

马芬蛋糕的做法
主料
黄油
60g
细砂糖
70g
鸡蛋
1个
低筋粉
100g
香蕉泥
60g
耐烤巧克力豆
40g
辅料
细砂糖
30g

1勺
淡奶油
50g
焦糖浆
45g

1g
泡打粉
2g
步骤

1.香蕉捣成泥备用

2.锅内放入砂糖,加水,小火烧开

3.不断的搅拌至糖色呈琥珀色,关火

4.慢慢加入温热的淡奶油,搅拌均匀

5.烧好的焦糖浆放一边备用

6.软化好的黄油打发,加入砂糖打至颜色变白,体积变大

7.分次加入鸡蛋

8.加入焦糖浆

9.加入香蕉泥

10.筛入低粉、盐、泡打粉搅拌均匀

11.加入巧克力豆

12.装入挤裱袋,挤入纸杯,送入烤箱,180度,中下层,25分钟左右

马芬蛋糕的做法,马芬蛋糕怎么做好吃,马芬蛋糕的家常 ?

主料
黄油
60g
细砂糖
70g
鸡蛋
1个
低筋粉
100g
香蕉泥
60g
耐烤巧克力豆
40g
辅料
细砂糖
30g

1勺
淡奶油
50g
焦糖浆
45g

1g
泡打粉
2g
步骤

1.香蕉捣成泥备用

2.锅内放入砂糖,加水,小火烧开

3.不断的搅拌至糖色呈琥珀色,关火

4.慢慢加入温热的淡奶油,搅拌均匀

5.烧好的焦糖浆放一边备用

6.软化好的黄油打发,加入砂糖打至颜色变白,体积变大

7.分次加入鸡蛋

8.加入焦糖浆

9.加入香蕉泥

10.筛入低粉、盐、泡打粉搅拌均匀

11.加入巧克力豆

12.装入挤裱袋,挤入纸杯,送入烤箱,180度,中下层,25分钟左右

外国甜品名字大全~急求 5分?

欧培拉 有六层馅,外表看起来很像歌剧舞台的甜点。
可丽卷 法国小点心。
黑森林 没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕。
提拉米苏 意大利著名宫廷甜点。
慕斯 法国著名甜点。
芒果雪媚娘
橙味巧克力马芬
抹茶红豆麦芬
芒果西米露
玛格丽特小饼
栗子布丁
椰汁西米糕
椰蓉球
双色棋格饼干
椰香奶冻糕
芒果西米露
玛格丽特小饼
果塔
水果派
冰淇淋
小果冻
布朗尼
沙拉
玛芬
日式烧果子
泰国吉祥9样
美国风味加州核桃牛油味酥饼
香蕉美式煎饼
焦糖香蕉塔
八宝酿莲藕

外国的甜点和饮料有那些?只需要名字,越多越好,像是黑森林蛋糕马卡龙布丁这样的 ?

欧培拉 有六层馅,外表看起来很像歌剧舞台的甜点。
可丽卷 法国小点心。
黑森林 没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕。
提拉米苏 意大利著名宫廷甜点。
慕斯 法国著名甜点。
芒果雪媚娘
橙味巧克力马芬
抹茶红豆麦芬
芒果西米露
玛格丽特小饼
栗子布丁
椰汁西米糕
椰蓉球
双色棋格饼干
椰香奶冻糕
芒果西米露
玛格丽特小饼
果塔
水果派
冰淇淋
小果冻
布朗尼
沙拉玛芬
日式烧果子
泰国吉祥9样
美国风味加州核桃牛油味酥饼
香蕉美式煎饼
焦糖香蕉塔
八宝酿莲藕

外国甜点名字大全 要很多哦 ?

lollipops 棒棒糖
chocolate 巧克力
hard candies 硬糖
hard filled candies夹心硬糖
chewing gum 口香糖
bubble gum泡泡糖
filled candies夹心糖
mints薄荷糖
toffee 太妃糖
candies with vitamin C 含维C的糖果fruit candies水果糖
colourful fruit hard candies 彩色水果硬糖
milk candies 或 cream candies奶糖
fuit milk candies果味奶糖
fuit jelly果冻
toy candies做成各种娃娃或小动物形状的糖果
fruit gummy candies果味软糖
gummy jelly弹性软糖
cream prune candies低脂糖果
orange candies桔子糖
fruit jump candies果味跳跳糖

求中外甜品名称大全 ?

欧培拉 有六层馅,外表看起来很像歌剧舞台的甜点。
可丽卷 法国小点心。
黑森林 没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕。
提拉米苏 意大利著名宫廷甜点。
慕斯 法国著名甜点。
芒果雪媚娘
橙味巧克力马芬
抹茶红豆麦芬
芒果西米露
玛格丽特小饼
栗子布丁
椰汁西米糕
椰蓉球
双色棋格饼干
椰香奶冻糕
芒果西米露
玛格丽特小饼
果塔
水果派
冰淇淋
小果冻
布朗尼
沙拉
玛芬
日式烧果子
泰国吉祥9样
美国风味加州核桃牛油味酥饼
香蕉美式煎饼
焦糖香蕉塔
八宝酿莲藕

烘焙原料之牛乳类的分类及用途,保存方式。急求,希望详细详细在详细。 ?

1、鲜奶:(英文为Fresh Liquid Milk,中文也称鲜牛奶、牛奶)
全脂奶就是奶牛的乳汁,且未经加工。它含有3.5%的脂肪,8.5%的脱脂牛奶固体,以及88%的水。用到鲜奶的一些烘焙作品:太妃焦糖蔓越莓饼干 巴斯克蛋糕 香蕉巧克力豆马芬 奶瓶版焦糖布丁 香醍奶油泡芙 可可螺旋卷 浓香椰子派
2、鲜奶油:(英文为Cream,中文也称稀奶油、奶油)
鲜奶油的脂肪含量为30%-40%。是可流动的浓稠白色液体。
根据脂肪含量的不同,鲜奶油可以分为低脂鲜奶油或叫淡奶油(含脂肪16-22%)以及高脂鲜奶油也叫浓奶油(含脂肪36%以上)。
根据用途不同,鲜奶油可分为烹饪用鲜奶油和打发用鲜奶油。
根据成分不同,鲜奶油可分为动物鲜奶油和植物鲜奶油
用到鲜奶油的一些烘焙作品:法式草莓慕斯蛋糕 芒果慕斯 蛋糕卷装饰蓝莓慕斯蛋糕 奶酥卷 蔓越莓朗姆酒冰淇淋 香草冰激凌
3、发酵奶制品(英文为Fermented Milk Procucts)
大致分为三类:
白脱牛奶(buttermilk),是一种经过细菌培养,或酸化处理过的脱脂鲜牛奶。有时也成为发酵白脱牛奶(cultured buttermilk)。白脱牛奶在做欧包的时候经常会用到,但是国内很少能买得到。所以我们可以自己来制作白脱牛奶(buttermilk),具体制作方法我以后另外撰文。
酸奶油(sour cream),是指牛奶中加入乳酸菌或发酵制成的一种含脂肪18%,质地浓稠,味道稍重的乳制品。
酸牛奶(yogurt,中文也称酸奶、优格),是由牛奶经过特殊菌种培养而成的,质地像乳冻。
用到发酵奶制品的一些烘焙作品:肉松海苔面包 罗勒裸麦面包 优格菠萝土司
4、炼乳(英文为Evaporated and Condensed Milk,中文也成为炼奶)
将全脂或低脂牛奶中约60%的水除去,经过杀菌后装罐处理。我们使用的大部分是加了大量糖的甜炼乳。
用到炼乳的一些烘焙作品:葡式蛋挞
奶制品的储存:
鲜牛奶、奶油、白脱牛奶及其他发酵的奶制品、奶酪,必须一直处于冷藏状态。
未开盖得炼乳可以存放在阴凉处,开封后,应保存在冷藏柜中。
奶粉应当保存在凉爽、避光处,不需冷藏,但要远离烤箱或其他热源。开封后,应保 持盖子盖紧,防止接触空气后受潮。
望采纳~

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