万丰美食菜谱大全蔓越莓核桃全麦面包怎么做 ？
用料
主料
全麦面包粉250克
牛奶110克
全蛋液50克
辅料
核桃仁
50克
蔓越莓干
30克
黄油
20克
白砂糖
25克
盐
2克
酵母
3克
核桃蔓越莓全麦面包的做法
1.
将牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐、全麦面包粉，按照顺序放入面包机桶里，在面粉上掏个小坑放入酵母，启动揉面
2.
蔓越莓用少许水泡半小时，然后控去多余水分
3.
核桃仁放入烤箱中上层，上下火，150度，烤5分钟左右
4.
烤香的核桃仁切碎
5.
面团揉到光滑后（我揉了20分钟）加入蔓越莓干、核桃碎、黄油，继续揉面30分钟左右，全麦的揉不出手套膜，看到面团有很好的延展性就可以了
6.
发酵至原来的2.5倍大小
7.
取出面团排气，然后盖上湿布松弛15分钟
8.
分成三个面团，分别擀成长舌状
9.
卷起，再擀成长舍状，再卷起
10.
搓成长条，放入铺好油纸的烤盘上
11.
放入烤箱中上层，启动发酵，约一个小时，发酵至原来的2-2.5倍大小
12.
表面喷水，筛上少许干面粉，用剪刀挨着剪出尖角形状，然后将尖角稍微压一下，稍有粘连
13.
放入预热的烤箱中上层，上下火，175度，20分钟
14.
出炉成品
烹饪技巧
一、核桃仁烤的时候一定要注意观察，烤到有点香味散发出来就可以了；
二、用剪刀剪这个形状的时候，剪完一定要将尖尖的角稍微按压一下稍微粘连，否则烤的时候这个尖尖的角高高的，这部分容易烤糊，而且也影响美观；
三、烤的温度和时间要根据自家烤箱的性能来调节。
蔓越莓面包的营养价值 ？
降低胃溃疡及胃癌的发生率， 减少心血管老化病变， 抗老化，预防老年痴呆， 养颜美容，维持肌肤年轻健康
黑麦蔓越莓面包有什么特点 ？
好吃
黑麦蔓越莓面包口感如何 ？
方法/步骤
1
面包体原料备用。
2
内馅原料备用。
3
蔓越莓干切碎。
4
水和酵母倒入面包机。
5
加入金像面粉。
6
揉成均匀的面团后，加入黄油。
7
揉十五分钟左右，倒入蔓越莓干。
8
揉均匀后，收圆进行基础发酵。
9
基础发酵好后，分成均匀的四份，滚圆后松弛15分钟。
10
松弛后的面团整形收圆。
11
放在铺了油纸的烤盘内。
12
筛上适量的面粉。
13
最后发酵至原来的2.5倍大小。
14
用刀在表面划十字，再发酵十五分钟左右。
15
烤箱预热180℃，下层，上下火。
16
20分钟左右，出炉后在烤网上晾凉即可。
蔓越莓面包怎么做 ？
用料
主料高筋面粉400克
辅料酵母粉1小勺黄油2大勺蔓越莓适量
调料食盐0.5小勺水240ml白糖2大勺奶粉2大勺
蔓越莓面包的做法
1.先放水，再放糖、盐，面粉，蔓越莓，酵母，用程序1揉面，十几分钟左右，缸内就形成一个面团。
蔓越莓面包fh.jpg
2.形成面团后再放黄油，机器稍后还会自动搅拌，会将黄油、面团汇合到一起。
蔓越莓面包ct.jpg
3.什么都不用管了，机器自己发酵，烘烤，烤好机器声音会提示的，三小时左右一个新鲜面包就会完成，省时省利。
做面包什么时候放蔓越莓 ？
用料
主料高筋面粉400克
辅料酵母粉1小勺黄油2大勺蔓越莓适量
调料食盐0.5小勺水240ml白糖2大勺奶粉2大勺
蔓越莓面包的做法
1.先放水，再放糖、盐，面粉，蔓越莓，酵母，用程序1揉面，十几分钟左右，缸内就形成一个面团。
蔓越莓面包fh.jpg
2.形成面团后再放黄油，机器稍后还会自动搅拌，会将黄油、面团汇合到一起。
蔓越莓面包ct.jpg
3.什么都不用管了，机器自己发酵，烘烤，烤好机器声音会提示的，三小时左右一个新鲜面包就会完成，省时省利。
达利园手撕面包蔓越莓和提子哪种味道好吃 ？
.....这个怎么回答，我喜欢吃蔓越莓的
蔓越莓软欧面包的烘焙要领是什么？ ？
蔓越莓软欧面包的做法要领：
时间120min、难度4星、人数3人
老面团：面包粉200g、水200g、酵母2g
烫种面团：开水50g、面包粉50g
主面团：面包粉220g、细糖50g、蜂蜜10g、酵母4g、
水70g、盐5g、蔓越莓80g
做法步骤：
1.将老面团里的所有配料缓和均匀，保鲜膜封起，冷藏发酵12小时以上 ；
2.制作烫种面团把开水和面粉搅拌均匀，放至凉备用
3.主面团将高筋面粉、水、蜂蜜砂糖 酵母搅拌均匀再把老面 烫面 盐一起搅拌至光滑
4.最后的把蔓越莓拌均匀即可。
5.搅拌好的面团放入烤箱中，底下放一盆开水发酵40min
6.取出排气，平均分成4个 揉圆松弛15min，
7.整形成环形，最后发酵30min
8.放入烤箱 快热模式165度，烤制25min左右即可；
烘焙小贴士：
软欧面包的面团无须打至面团完成阶段，扩展阶段即可（面筋8层）；
用长帝烤箱做蔓越莓面包怎么做 ？
可以在百度搜君之食谱 或者其他的很多 好豆网，美食杰等网站都有很多类似烘焙的配方食谱。烤箱的温度与时间都有指导。