拉花萝卜怎么切 ?
用刀
拉花萝卜怎么做 ?
1
白萝卜洗净去两头,表皮稍微清理有根须部分。
2
用筷子夹住,刀与筷子成45度均匀切片。
3
反过来同样方法切片。
4
撒粗盐,用手搓匀,盐4小时以上。
5
凉白开洗去盐分,依次放入白酒,白醋,糖,辣椒面拌匀。
6
最后放点剁椒,密封放冰箱冷藏,一天后即可食用,3天后味道更佳。
拉花萝卜怎么样腌的? ?
美味拉花萝卜
拉花萝卜
拉花萝卜是常见的小菜,有美、脆、辣、酸、甜,爽眼、爽口的特点。
辣花萝卜的做法非常简单,而且很容易存放,常温下存放一年多都不会变质、变色,而且越放味道越好。
主料
白萝卜(1个)
调料
白糖(2勺)白醋(3勺)粗盐(50克)辣椒面(5克)剁椒(适量)白酒(1勺)
厨具
其它
1 白萝卜洗净去两头,表皮稍微清理有根须部分。
2 用筷子夹住,刀与筷子成45度均匀切片。
3 反过来同样方法切片。
4 撒粗盐,用手搓匀,盐4小时以上。
5 凉白开洗去盐分,依次放入白酒,白醋,糖,辣椒面拌匀。
6 最后放点剁椒,密封放冰箱冷藏,一天后即可食用,3天后味道更佳。
小窍门:
白萝卜要选细长的,越小越好。
醋辣椒用量可根据个人喜好。
美味拉花萝卜
一.配方(10斤萝卜的比例):白糖1斤,醋1.4斤,白酒2两,鸡精2两,大蒜2两,老姜2两,辣椒面2两。
二.做法:
1.买那种小白萝卜,回来后洗净控干水,然后用2根筷子夹住一个小萝卜,(这样刀切下去,用筷子抵住刀,即可使刀切的深度一致,又防止一刀下去切断萝卜)第一刀稍微斜着切,慢慢的再横着切,(这样使切好的萝卜不至于断开),这面切好后,将萝卜翻过来,再切另一面。切好后,拿起来一看,啊,像个长长的雕刻灯笼,很漂亮。
2.切好后,用1斤盐,(不爱吃咸的朋友7—8两盐也就够了),拿一干净的盆,然后一层萝卜撒一层盐,腌制一天后,把水倒掉,把上面的配料调匀后全部倒入盆中,用盖子盖好,一天后就可以吃了。
不爱吃甜和不爱吃辣的朋友,可酌情调整糖和辣椒面的用量。
腌制好后的拉花萝卜,美、脆、辣、酸、甜,很爽眼、爽口的!朋友们不妨一试。
拉花萝卜腌制多长时间晒 ?
【资料】 制作方法
1、 把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸萝卜可爽脆啦!
2、 然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,放置一会儿
3、 大概放置一两小时以后,萝卜会腌出一些水分,我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里
4、盖上盖子,放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水,可以用干净无油的筷子适当翻一下,让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜,也可以放几个辣椒进去一起泡。
一个星期后就可以吃了,不用放醋,它自己变酸了,很脆,有皮的部位特别脆!
可以直接吃,也可以用来和其他材料一起烹制菜肴
每次用干净无油的筷子夹出你要吃的分量,其余的就让它继续腌制,时间长了后,酸萝卜的口感会比较软韧一点,这完全是个人喜好了
腌制的拉花萝卜买回来还要洗洗再吃吗 ?
为了安全起见最好是在净水里洗一洗,因为此前腌制过程中不乏会有灰尘或其他物质覆盖。
礼物上的拉花怎么做,求图解 ?
一根绳子上两根长的中间有根细绳,拉着细绳拉到底(表示回答上不能发图片)
洋葱数学里介绍是有个叫什么拉花米子的人吧 ?
洋葱数学里介绍是有个叫什么拉花米子的人吧
阿尔·花拉子米是九世纪阿拉伯数学家,代表著作《代数学》和《印度的计算术》示范了一种现 代科学理论体系的样板,包括理论体系...中的 二进制思想已成为现代计算机技术发展的基础。