紫色馅饼的做法,紫色馅饼怎么做好吃,紫色馅饼 ?
用料
主料
紫薯3个
面粉1碗
芹菜500g
猪肉400g
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
紫色馅饼的做法
1.紫薯蒸熟碾成泥
2.放入米饭,用清水和成面团
3.面团和好后,放在一旁饧至
4.芹菜摘去叶子洗净
5.锅中烧水焯烫芹菜
6.芹菜焯好后放入凉水中过凉
7.猪肉剁成肉泥
8.葱姜切末
9.猪肉中放入料酒、花椒粉、盐、味精、酱油、葱姜末顺时针搅匀
10.在放入油搅匀
11.芹菜沥干水分切碎
12.放入芹菜末搅匀
13.将面团揉成长条,揪成剂子
14.用擀面杖擀成面皮
15.取一面皮,放入适量的馅
16.收口,包成包子状
17.将有褶的一面朝下,按扁
18.电饼铛预热,倒入适量油
19.放入馅饼煎至金黄
20.翻面煎至两面金黄(中间盖盖焖2、3分钟)
胡萝卜粉条馅饼怎么做好吃 ?
前言上次做了“紫薯馅饼”是甜的,妈妈糖尿病不能吃啊,今天就做咸的馅饼让老妈也解解谗吧,老妈吃完后说:比包子好吃多了,真香呢!
学会做各种诱人的饼,换着来做,怎么吃都不会腻 ?
南瓜饼
原料:南瓜、糯米粉、白糖
做法:
1. 南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟,用勺子压成南瓜泥,拌入适量白糖。
2. 南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如果面团太干可加少量清水,和成南瓜面团。
3. 把面团分成若干小块,揉圆,压扁,用心形模具压刻出心形。
4. 平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
紫薯芝麻饼
原料:紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克
做法:
1. 紫薯洗净,削皮,蒸熟,压成泥状,放入白糖,加入糯米粉,再倒入牛奶,揉匀。
2. 将紫薯泥团成小圆球,滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻,压成紫薯饼。
3. 平底锅放少许油,小火煎熟即可。
红薯饼
原料:红薯200克、糯米粉100克、豆沙100克、芝麻10克、枣(干)3个、松子仁
做法:
1. 红薯去皮洗净切成小块,蒸熟,压成红薯泥,趁热倒入糯米粉用勺子拌匀,揉成面团。
2. 将大枣竖着剥开去掉枣核,平铺在案板上用擀面杖轻轻地压平整,竖着卷起来,轻轻地搓一下使大枣卷更紧密贴合,切成4毫米左右厚的大枣片。
3. 取一小块面团揉圆用手捏成小碗状,放入豆沙馅,收拢饼皮捏合后揉圆,用手压成饼,用大枣花和松子装饰饼的表面。
4. 煎锅中放少许油,将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可。
菠菜饼
原料:菠菜、糯米粉、油、豆沙
做法:
1. 菠菜洗净去掉杆,把叶子加少许水放进料理机打碎成汁。
2. 用菠菜汁和糯米粉揉成面团,分成小剂子,用手压扁,加豆沙馅,封口搓圆,压扁。
3. 电饼铛通电,预热刷上一层油,加饼坯,按下馅饼键,滴滴的响声,翻面继续煎到两面金黄色即可。
草莓饼
原料:草莓180g、面粉100g、糖10g、牛奶90g、鸡蛋1个、盐、泡打粉
做法:
1. 草莓冲洗干净用盐水浸泡15分钟,捞出去蒂切块,加入牛奶用搅拌机打碎成草莓奶糊。
2. 鸡蛋打散成蛋液。
3. 面粉里加入盐,泡打粉拌匀,把蛋液倒入面粉里,加入草莓奶糊调成面糊。
4. 不粘锅加热后,舀一勺面糊在锅上方,让面糊垂直落下形成一个圆,当面糊表面出现密集的小泡,边缘变色后翻面,另一面也略煎。
5. 把依次做好的小饼装盘,淋上蜂蜜,点缀上鲜草莓即可。
山楂饼
原料:山楂、冰糖、糯米粉
做法:
1. 山楂清洗干净后对切开去掉里面的核,放进微波炉高火5分钟,用勺子把山楂碾碎,加入适量冰糖搅拌。
2. 再放入微波炉高火3分钟,拿出再搅拌,让冰糖彻底融化,放入揉面的容器里。
3. 趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉,用筷子搅拌,揉成柔软的面团就,分成一个个小剂子,搓圆后摁扁。
4. 锅里加入少量油,烧热一会,放入面饼煎到两面金黄即可。
泡菜土豆饼
原料:土豆3个、韩式辣白菜80克、油40克、盐
做法:
1. 土豆去皮切小块,蒸熟,置于大碗中,用擀面杖捣烂成泥,加入切碎的韩式辣白菜,拌匀,捏成圆饼形。
2. 电饼铛或者不粘煎锅倒少量油,加热后下入泡菜饼,中火煎制,至两面煎好后即可起锅装盘。
柿子饼
原料:玉米面100g、糯米粉100g、柿子、花生、白芝麻、糖、油
做法:
1. 糯米粉、玉米面放入碗中,加入白糖拌匀。
2. 柿子洗净,去皮去核留果肉,放入面粉碗,揉成团。
3. 花生和芝麻分别炒香炒熟,磨成粉,加入油和糖拌匀成馅料。
4. 取一块面团压扁,放入馅料,包起来,压扁。
5. 平底锅放入油,做好的饼坯放入锅内小火煎2分钟,加入少量水盖上盖子焖五分钟,翻面继续煎至熟即可。...余下全文>>
紫薯粉怎么吃 ?
呵呵,你算问着行家了,紫薯粉就是紫薯磨成的粉,可以和面粉和在一起蒸馒头,很香甜可口,但是别放太多,否则会牙碜,因为紫薯粉含有纤维较多;还可以熬粥喝,很香,不过喝起来,和面粉的感觉差不多,一股烤薯味道。还可以做成紫薯馅饼,太多了。可以到“赛氏农家超市”了解下,里面有一部分是介绍紫薯粉做法的。
紫红薯的食用方法 ?
紫心番薯糖水材料:紫心番薯3小个、姜1小块、黄糖1片左右案准备工作:番薯去皮切粒、姜拍扁步骤: 将番薯粒和姜放入电饭煲中,加入适量的水 煮大概20~30分钟,快好的时候加入黄糖(不想番薯太粉可适当缩短时间) 糖融化后糖水就OK啦。
长沙哪有好吃的南瓜饼 紫薯饼卖啊 就是类似于以前在大学城那边吃的小摊上油炸的那个圆形的紫薯饼现在没了 ?
巨浪挂QQ助手番茄火腿蛋卷:
这个要试试!!!
鸡蛋......2个
番茄......半个或1/4个
火腿......1片
盐、胡椒粉......各少许
(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
做法:
1.准备好材料,都很普通常见。
2.鸡蛋打入碗中,2~3个。
3.西红柿、火腿切成丁。
4.取出平底锅,加热,倒入少许油。
5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
5.这时可以倒入蛋液。
6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.
虾排三明治
材料:鲜虾、全麦面包、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法:
1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~
2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。
4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
豆腐汉堡排:
豆腐......小半块
肉馅......适量
胡萝卜......少许
香菇......1个
姜末......少许
盐......1小匙
料酒......1小匙
生抽......1小匙
淀粉......少许
香油......少许
胡椒粉......少许
面粉、蛋液、面包糠......适量
做法:
1.豆腐整个放入开水锅中,焯烫一下取出,放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。
2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
3.肉馅放入容器,加入少许的姜末,盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,搅打上劲,再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎,再加入一点淀粉,搅拌均匀即可。如果你加的肉馅比较多,豆腐比较少,可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量,可以等豆腐泥加进肉馅后再统一调味。
4.把做好的豆腐馅分成若干份,做成若干个小饼,形状大小都随意,最好跟你选的面包大小匹配,然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠,下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。
煎的时候小火,这样才能使外皮慢慢上色,食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟,不会一入锅就糊掉,而里面却还没来得及加热。
法式吐司
材料:白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。
做法:
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。
家常蛋饼: 这个也比较简单,也要试试。哈哈。
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。)
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法:
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减......余下全文>>
我想知道所有饼的名子。例如、豆沙饼、月饼之类 ?
榴莲饼,糖饼,油盐饼,玉米面饼,葱油饼,筋饼,煎饼,手抓饼,豆沙饼,鸡蛋饼,千层饼,草帽饼,泡菜饼,海鲜饼,牛肉饼,羊肉饼,鸡肉饼,香辣火腿饼,大饼子,酸菜馅饼,白菜馅饼,油饼,土豆丝饼,酱香饼,老婆饼,西葫芦鸡蛋饼,韭菜鸡蛋饼,糯米饼,紫薯饼,板栗饼,绿豆饼,红豆饼,黑芝麻饼,鸡蛋灌饼,酥饼,烧饼
减肥期间早餐吃了1000多卡的食物(一个80g玉米窝窝头,80g紫薯馍馍,一个120g卷饼,一个糯 ?
不必惊慌,一次吃很多不会立即变胖,不建议你午餐和晚餐节食,你可以两餐少吃一点,如果怕饿的话可以喝一点酸奶增加饱腹感。今天的运动量也需要增加一点
cctvi生活圈传奇老太白秀枝蒙古馅饼做法能传吗? ?
材料
紫薯泥200克,面粉400克,酵母4克,白糖适量(依个人口味酌量加减),白芝麻
做法
1.将酵母溶于少量温水中溶化(水温30度左右)倒入面粉中,再加入适量的水将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵
2.紫薯泥加白糖拌匀,如果感觉太干可以适量加些水或牛奶
3.当面团发酵至两倍大时取出,充分揉压出里面的空气
4.面团搓成长条,再分成小剂子,擀成皮
5.将紫薯泥放入按扁的面皮中,像包包子一样包好,再用手轻轻地将它按扁,撒少许白芝麻,醒十分钟
6.放入电煎锅中,上下火,烙至两面金黄即可