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家常菜谱,美食攻略

淡菜粥 淡菜香菇瘦肉粥

淡菜粥可以清火吗 ?

可以除烦清热,滋阴清火,益血填精。
淡菜粥的做法:
用料:淡菜(海红)60克,大米100克,松花蛋1只,姜末2克,苦油6毫升。
制法:
①将淡菜用温水浸泡2小时,放入沸水锅内焯一下,捞出,掰去中间的黑心,备用。
②松花蛋去壳,切成小块,放入碗中,加姜末、酱油拌匀,备用。
③大米淘丹干净,备用。
④锅内加水适量,放入大米、淡菜末煮粥,熟后即成。食时佐以松花蛋。
功效:淡菜性温,味咸,有补肝肾、益精血等功效,可用于治疗高血压、动脉硬化、肾虚阳痿诸症。松花蛋有清凉、平肝、明目等功效。

淡菜粥的做法,淡菜粥怎么做好吃 ?

淡菜粥的做法:
将淡菜用温水浸泡半天,烧开后去心。粳米淘洗干净,与淡菜一并放入锅内,加入清水适量油、盐,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。
用法:每日早晚各1次,温热食用。

淡菜粥怎么做 ?

备好食材(淡菜干提前一小时左右泡发,泡发开才能清洗干净,大米同样也泡发一会).

2.淡菜泡发后,把里面淡绿色的肠胃纱线扯出,再清洗干净(一般会有些细纱).

3.再把所有的食放锅里,加进姜片.

4.再加适量水,开始用中火煲开.开后再转小火,中途搅拌几次.

5.猪肉剁好后加适量盐,清水和几滴米酒腌制一会,粥将煲好后把肉末加进.

6.并快速搅拌.最后调味便可.
小贴士
1.淡菜干要提前一小时左右泡发,泡发开后要把淡绿色的肠胃纱线扯出,再冲洗干净里面的细沙。
2.剁好的肉末加适量清水调稀些,这样煮出来的肉不会结块。

淡菜粥怎么做 ?

淡菜泡软切碎,粥快煮好加入淡菜再煮20分钟。要放姜丝。

墨鱼淡菜粥的做法有哪些 ?

首先,用热水泡十分钟淡菜。待其柔弱一点,可以将尾部那团青色到异物轻松除去。

将姜放入油锅炸出姜油。主要是去除腥味。

摘干净淡菜,去除尾部异物,同时将淡菜里面到一些须状物也去除掉。

接着就是下油锅了。爆炒一会后,放少量到盐和料酒。
接下来,香喷喷到淡菜出锅,不多说,直接下米锅,要多加水哦亲。然后放入调料,酱油。再添加少许酒。OK。等待高压锅煮熟出锅。

淡菜煲粥还要加什么好吃点? ?

加点菜,淡菜只有鲜味,味感不丰富。

肠胃炎能吃淡菜粥吗 ?

可以,不过胃分几种,胃寒,胃胀,胃溃疡,要对症下药!

淡菜,淡菜粥小孩可以吃吗 ?

可以,很鲜,也有营养

隔夜淡菜粥可以吃吗 ?

夏天的时候千万别吃了,因为已变质,如果是放在冰箱里头第二天还可以吃,过了就不能再吃了!

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