椰奶木瓜冻是放冰箱速冻层还是保鲜层? ?
腊肉应该放在冰箱的保鲜层,因为腊肉是熏出来的,放入冷冻冰箱会导致腊肉的原有的味而丢失。保存腊肉的方法如下:①腊肉风干后浸入植物油中,可保存一年不坏。②在缸底放上竹架,撒点食盐,将风干的腊肉放入缸内,每层喷一层白酒,最上一层洒些盐,盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口,不要漏气,可保存一年。③将风干的腊肉放入陶器,用布蒙好,盖上木板,找一干燥处铺上6~7厘米。
木瓜椰奶冻怎么做 ?
木瓜椰奶冻的做法
1.将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以,不用烧开
2.将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀、晾凉,大约10分钟左右就可以
3.将木瓜从1/4处切开,我第一次切得有点长没露出里面的籽,于是又切了一小段这才看到里面的籽了,切下来的那部分木瓜可以切成小块和牛奶一起打成木瓜奶昔,很好喝
4.用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来
5.如果挖的不整齐,可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁,让内壁光滑一些
6.将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒,可以将木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层,这样木瓜就不会有任何倾斜,将晾凉的牛奶倒入木瓜中
7.盖上切下来的盖子,也可以直接用保鲜膜直接包上8.将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时,最好时间更长一些,吃的时候切片即可
木瓜椰奶冻冷藏两小时还是水 ?
是冷藏两小时
请问木瓜椰奶冻做好了是放冰箱的保鲜层还是放急冻层呢? ?
放在保鲜层。
千万别放在急冻层,否则,蛋白质会分解。
希望帮到你,祝你愉快!
木瓜椰奶冻做失败是什么原因导致 ?
油,在没凝固时瑶黄它你做奶冻的比历弄反了也是做不好的原因
木瓜椰奶冻怎么做好吃 ?
主料
木瓜1个、椰汁180g、纯牛奶60g
辅料
白糖20g、吉利丁2片
步骤
1.备齐材料
2.木瓜从顶部切开
3.取出籽,用小勺轻轻的将里边挂干净
4.将吉利丁放入牛奶中泡软
5.椰奶小火加热,加入白糖
6.加入牛奶和泡软的吉利丁片,用小勺不停的搅动至吉利丁全部融化,关火晾凉
7.将木瓜坐入碗中,保持平衡,倒入冷却的椰奶汁,扣上切下来的顶部,装入食品袋,入冰箱冷藏2小时以上
8.取出切块,OK!
小贴士
1、白糖用量随自己的喜好,可以不加。
2、温热椰牛奶至吉利丁融化即可,不要烧开哦,以免破坏营养。
椰园四季椰子鸡的木瓜椰奶冻怎么做? ?
将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以,不用烧开将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀,晾量,大约10分钟左右就可以 将木瓜从1/4处切开,我第一次切得有点长没露出里面的籽,于是又切了一小段这才看到里面的籽了,所以不要怕浪费不舍得切,切下来的那部分木瓜可以切成小块喝牛奶一起打成木瓜奶昔,很好喝 用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来 如果挖的不整齐,可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁,让内壁光滑一些 将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒,可以讲木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层,这样木瓜就不会有任何倾斜,将晾凉的牛奶倒入木瓜中 盖上切下来的盖子,也可以直接用保鲜膜直接包上 将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时,最好时间更长一些,我就是为了着急拍照冷藏的时间不够,切得时候虽然凝固了,但是有点软切出来不是很光滑漂亮,后来剩下的晚上切给儿子吃的时候就凝固的特别的好,切面非常的光滑漂亮
木瓜椰奶冻的家常做法大全怎么做好 ?
木瓜椰奶冻的家常做法
材料
木瓜1个椰奶250克糖30克鱼胶粉5克
做法
1
先在煲内混合椰奶及糖,煮至微滚,再离火
2
把鱼胶粉加入椰奶中,搅拌至完全溶解,然后冷却
3
将木瓜的头尾切去,再横向切开一半
4
挖走种子。木瓜应可以垂直企稳
5
把椰奶倒入木瓜中
6
并放入雪柜冷藏3小时以上直至椰奶凝结
7
将木瓜切厚片
木瓜椰奶冻放淡奶还是淡奶油 ?
可以的。
把吉利丁片泡在冷水中,待其吸收了水份后,变软。
3牛奶+椰浆+淡奶油+白糖混合,微微加热至糖溶化,温度不能太烫,稍微温温的就行
4将泡软的吉利丁片,挤出水份放入混合液中, 将吉利丁片溶化后关火(用打蛋器搅拌)
5将混合后的液体,倒入密封盒中,放入冰箱冷藏
65-6个小时液体凝固后,就可以拿出来切成小块然后裹上一层椰蓉,然后就可以吃啦
做木瓜椰奶冻用椰奶浆就不用纯牛奶了吗 ?
做法:
1.木瓜洗净,靠近头的地方切开,用小勺将籽全部挖出来。
2.吉利丁用温水泡软。
3.椰奶烧开,泡软的吉利丁放进去边煮边搅拌,直至完全融化,放适量白糖。
4.稍冷后倒入木瓜里,把切下的木瓜盖盖上,放入冰箱冷藏。
5.两小时后取出,切片,装盘。