万丰美食菜谱大全意式通心粉要怎么做比较好吃?!求详细做法!… ？
我们家做通心粉和意大利粉都是极简单的,因为都是用来当早餐吃,麻烦的话根本就来不及啦.楼上的是网上复制回来的吧,对于初学者,尤其是材料都不知道哪里买的童鞋来说太麻烦了点哦~楼主可以参考一下我的方法:通心粉要提早煮好--用来做早 餐的话要隔天晚上煮好然后沥干水放好备用哦.煮通心粉的话我一般就用开水煮个几分钟--没测量过时间哦,一般都是觉得差不多了,捞一个上来捏捏觉得可以了就关火了.国产的通心粉要煮稍微久一点~煮好以后过完冷水沥干水份就可以了.其实食品的食用方法,不必拘泥于它是西方食品还是中餐材料,自己喜欢的口味做就好了.我一般是随便用高汤煮开后伴着煎午餐肉,煎蛋吃.或者用牛肉炒/偶尔也会用牛油或普通油炒点杂菜,用少许盐和番茄酱调味后拌着通心粉吃. 意大利粉则多是起司(芝士)番茄酱焗---把意粉用开水煮约四分钟(下少许盐,外国人是不下的,外国食品多少靠酱汁调味,吃起来材料本身还是没味道的,我们还是下点吧,)捞起过冷河,用容器(烤箱或微波炉专用)装好,上面浇上番茄酱(在卖意粉的地方多有一种焗意粉专用的番茄酱,口味较多,自己选择吧)番茄酱要稍为多一点点,如果喜欢吃肉的.下面有介绍你做肉酱的方法.最后在上面撒上马里苏拉芝士(起司)碎--超市有刨好的和整块的,整块买比较划算,不过如果不常做西餐还是买刨好的吧.家里有烤箱的,220度，烤15分钟左右即可。我家的烤箱坏了,我无奈下用微波炉~烧烤档也是15分钟.还可以啦,老公吃的很开心呢 O(∩_∩)O~不嫌麻烦的话自己在家里做意粉酱吧:所需材料：黄油、牛肉馅、洋葱、罐装西红柿(没有的话把西红柿用开水烫一下,剥去皮,切碎好了.口感稍微差一点点而已嘛），意粉酱（多种口味，根据个人喜好选择）做法如下：1、黄油在锅内融化后，放入切好的洋葱，炒香。 2、放入牛肉馅，翻炒一会儿。 3、放入西红柿和意粉酱，继续翻炒。 4、关火前，可以根据个人口味，加入一些喜欢的香草料。没有也可以不加。 5、盛在盘子里待用。一次稍微多做一些也无妨，放在冰箱里，保存几天没问题。
意式通心粉的做法，意式通心粉怎么做好吃，意式 ？
步骤
1.锅里放适量的水烧沸
2.然后倒入通心粉，同事加入一小勺盐里面煮
3.大概煮了10分钟左右，用滤网捞起来
4.然后倒入装有冰水的大碗里过凉后，再沥干水分
5.将配料都切成小丁，猪肉剁成肉末
6.锅里加适量的油烧热后，放入猪肉里面，然后加入一勺料酒炒散
7.接着加入洋葱和番茄，煸炒出香味
8.加入小半碗水煮开
9.然后倒入沥干水分的通心粉
10.加入番茄酱里面
11.最后加入适量的盐，鸡精和胡椒粉炒到水基本收干就可以了
小贴士
通心粉煮好了之后，体积会膨胀好多倍，注意控制量！
意式通心粉的意式通心粉的做法 ？
1.将所有的原材料准备好2.锅中加适量水，水开锅后，将意大利通心粉下锅煮8分钟左右关火3.煮好的意大利面捞出，过一下冷水，沥干水份后备用4.红萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末5.将红萝卜和青豆用开水过一下水备用6.锅中加入适量油，加入洋葱末小火翻炒出香味7.将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀8.倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后，加入盐继续翻炒1分钟左右，加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅
怎么做最最简单的意大利面(通心粉) ？
肉末番茄酱意大利通心粉
用料：
意大利通心粉一磅 一磅新鲜豌豆（速冻的也行，或其他你喜爱的蔬菜）。
半磅肉馅（猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可）。
番茄酱（有为Pasta特制的更好，普通番茄酱也行，但最好加点五香粉或胡椒粉）。
佐料：
料酒、酱油、盐、葱末和姜末。
做法：
烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。
通心粉沙拉
作法：
通心粉 3/4 杯煮熟，并放置十分钟待凉。
鸡胸肉用水煮熟后，取出并加葱、姜、酒调味。
胡萝卜切丁，放水中煮熟、取出。
蛋二个煮熟、取出、切丁。
将以上四种材料加火腿丁、调味料混合拌匀。取生菜垫底，把拌过的通心粉沙拉倒在上面，即可食用。
调味料：沙拉酱适量，盐、黑胡椒少量，糖二匙。
意大利通心粉
主料：管状通心粉
辅料：肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝
调料：盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水
做法：
1、将葱、姜、蒜洗净切成末，西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁；
2、坐锅点火放水，水开后放通心粉，煮好捞出放入器皿中待用；
3、将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅；
4、取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油，搅拌均匀放入微波炉4分钟取出，再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出，加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟；
5、将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。
意式通心粉的烹饪技巧 ？
1、煮意大利时，一定要把握好火候，时间短了，面会没熟透，时间长了，影响口感； 2、煮好后，过一下冷水，防止黏在一起； 3、番茄酱的量可以根据自己的口味适当调整。
意大利面和通心粉的区别 ？
意大利面有上百种，螺旋面和直的空心面是其中两种，其实没有什么差别，只是形状不一样而已，很有可能是番茄酱的问题，外面的不光是番茄酱，可能还有肉末什么的，如果家里吃也有肉末可能就是不同番茄酱之间的区别了。
意面和通心粉是一种么 ？
通心粉是意面中的一种。
意大利面的形状非常多，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。通心粉是西方国家的著名面食，其实也有实心和空心之分，亦称通心面，国际上统称麦卡罗尼，是一种以小麦粉为原料的面制品。通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起来比较不容易干。
因为通心粉是意大利的名点，所以在国内一般说通心粉就是指意大利通心粉，而实际上它的来源非常广泛，很多西方国家都有出口到我国，而且近几年我们国内生产的也非常多。
意大利通心粉怎么做好吃 ？
食材用料：
通心粉250g
洋葱[图]洋葱半个相克食物
番茄[图]番茄1个相克食物
葱花适量
橄榄油适量
番茄酱[图]番茄酱相克食物
盐
菜谱做法：
意大利通心粉的做法图解11.准备食材，超市买的通心粉。
意大利通心粉的做法图解22.番茄洗净切丁，洋葱洗净切丁。
意大利通心粉的做法图解33.锅中放水，放入通心粉煮，水开，放一勺盐和少许油。
意大利通心粉的做法图解44.通心粉煮熟，捞出装盘。
意大利通心粉的做法图解55.炒锅放橄榄油烧热。
意大利通心粉的做法图解66.先将洋葱放入翻炒。
意大利通心粉的做法图解77.再放入番茄一起翻炒。
意大利通心粉的做法图解88.加入番茄酱、盐和少许水炒熟。
意大利通心粉的做法图解99.将炒熟的食材，放在通心粉上面。意大利通心粉的做法图解1010.加少许葱花搅拌均匀即可食用。
意大利面和意大利通心粉有区别吗？ ？
意大利面分很多种，有蝴蝶面，空心面，通心粉，螺旋面，真正意大利面是手工压制宽面，有菠菜，鸡蛋，胡萝卜，墨鱼汁，配合不同酱汁食用，通心粉是比较狭义的
请问如何煮意大利通心粉？ ？
主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了，当然，如果你胃口特别大的话……)
配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许
食盐。
步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。