万丰美食菜谱大全什锦海鲜炖盅的做法，什锦海鲜炖盅怎么做好吃 ？
食材
主料
什锦蛤类
250g
辅料
姜片
适量
步骤
1.什锦蛤类洗净去沙放入炖盅
2.加入少许姜片
3.加入适量的清水，隔水炖1小时左右即可
4.炖后直接食用，不要放盐小贴士
隔水炖能保持原汁原味
海鲜什锦能做什么菜 ？
红椒切片，西兰花切成小朵，梗切成片（浪费可耻，不能扔掉），放入锅中焯1分钟，取出过冷水浸凉备用海鲜什锦热过凉油，加入姜蒜末翻炒一下，加入红椒片翻炒，然后加入其他所有食材，调入蚝油、料酒、盐翻炒一下，勾芡出锅。
海鲜什锦怎么做 ？
用料
鱿鱼圈 适量
鱿鱼花 适量
海参 适量
葱 3段
生抽 适量
盐 适量
海鲜什锦的做法
准备食材
把鱿鱼类的海鲜都用水焯一遍，葱段切丝备用
起锅放油（热锅凉油），放入葱丝翻炒出香味
放入海鲜翻炒几下，放入生抽翻炒，关火放盐调味
装盘上菜
海鲜什锦怎么炒的做法 ？
海鲜什锦的做法
准备食材
把鱿鱼类的海鲜都用水焯一遍，葱段切丝备用
起锅放油（热锅凉油），放入葱丝翻炒出香味
放入海鲜翻炒几下，放入生抽翻炒，关火放盐调味
装盘上菜
什锦海鲜拼盘怎么做好吃 ？
什锦海鲜拼盘的做法步骤
1
备好什锦海鲜一份。
2
加入烤制秘酱。
3
拌至食材挂味后，再摆放在烤盘里。
4
入烤箱200度烤制20分钟，期间要注意上色，以免烤制过头。
5
简简单单一份烤制海鲜大餐就完成了。
什锦海鲜焖饭的好吃做法 什锦海鲜焖饭如何做最正宗 ？
准备好虾干，蛤蜊肉和干贝
虾干，蛤蜊，干贝用温水泡发
泡发后，将干贝撕碎
大米用水淘洗干净备用
准备好青豆，香菇洗净切小丁，红椒也切成小丁
蒜切成蒜末
锅里倒入适量油烧热，放入蒜末炒香
放入青豆，香菇，红椒翻炒两下
放入虾干，蛤蜊和干贝炒匀
加入一勺料酒
加入大米炒匀，调入一勺料酒，适量盐和少许酱油
炒好的材料转移到电饭锅中
加入刚才泡发过海鲜干货的水，如果不够再加少许水，总共加的水和平时煮饭用的水差不多就行了，按下煮饭键
跳闸后焖5分钟再开锅，然后就可以吃了。
海南哪里有这样的什锦海鲜大拼盘吃 ？
额，我流口水了
海鲜煲的做法，海鲜煲怎么做好吃，海鲜煲的家常做法 ？
用料
梭子蟹（也可以河蟹） 4只
明虾 500g
土豆 一个大土豆
洋葱 一个
豆腐干 250g
鸡爪子 500g
自制蟹煲的做法
首先鸡爪子水煮熟后切成小段，一般一个鸡爪子切成三段！将螃蟹一切为2，沾上淀粉，油里面煎一下，拿出！明虾油里面煎一下拿出！
将素的材料准备下，土豆去皮切成块状，大概2厘米见方。洋葱切碎，豆腐干切成三角状！
油锅烧热，放入郫县豆瓣酱，生姜，煸炒，接着放入洋葱爆香，放切碎的鸡爪，土豆，豆腐干拌匀。然后放入水淹没材料。接下来倒入我们的蚝油二大勺，生抽小碗一碗，白糖二大勺，盐一勺！
水开后将事前煎过的明虾放上面，接着放螃蟹！中火烧的入味就好了。煮好后直接锅子倒入盆里，保持螃蟹再上的位置。出锅后撒上白芝麻，香葱就可以了！
这是我做的梭子蟹煲
这次做的河蟹煲
第一次做的鸡爪煲
什锦海鲜粥怎么样 ？
这家在小吃广场街豆腐坊的隔壁，认为也是值得品尝的一家。是11号。* 它家海鲜粥很台味正宗，台湾粥和潮汕泡饭粥类似，而非生米煲粥的粤式粥。香芹和油葱酥白胡椒粉不可或缺。这家的蛮鲜美，像台湾南部海边吃的差不多。不要去和潮汕砂锅粥比，价位完全不同的。量挺大的一碗，建议多几人合吃，不然就没法再尝别家了。* 它的葱油饼也不错。* 抓饼蓬松多层酥，但外皮焦脆些更美。* 韭菜盒子皮薄馅儿足，不是太好吃但也不过不失。* 牛肉卷饼不如何，饼应再脆些，大葱味道盖过肉香，甜面酱也应该多些。* 也卖米粉汤这些，但吃不下鸟。这家和12号的辉仔豆腐坊，可以合做一处品尝。2家之间好像也互相会照顾帮忙的。
速冻海鲜什锦 怎么做 ？
先解冻，准备葱姜蒜，黄酒，葱切段，热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加海鲜，料酒少许。炒熟装盘。