万丰美食菜谱大全谁知道小苏打水自己怎么制作？ ？
如何自制小苏打水？其好处和作用？
自制苏打水使用的却是小苏打粉（食用面碱）其化学名称为碳酸氢钠，超市就可买到小苏打粉。
小苏打水具有碱化尿液、促进尿酸排泄的作用。自制苏打水使用的却是小苏打而不是苏打，超市就可买到小苏打粉。因此购买时，要注意认清产品成分是碳酸氢钠，而不是碳酸钠。取2~3克（一小勺）小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水（500毫升左右），溶解摇匀后即可饮用。
这样做出来的苏打水有苦涩味，口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。苏打水起泡可改善口感，可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸（也可用白醋代替），密封摇匀，以使二氧化碳溶解在水中。冷藏后，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分几次喝，每次喝完后盖好盖子，否则气体跑了，口感更差。
天然的苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；有理想的pH值，天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。
小苏打水的好处：
1、小苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（必须是无肠胃病史）。
2、小苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害。
3、小苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
另外，苏达水还具有以下保健作用：
1、小苏打水能够帮助提高血液和细胞内耗氧的水平；
2、小苏打水可以给人体提供和补充能量；
3、小苏打水会保持人体所含微量元素与物质的正常含量；
4、小苏打水可以增强人体免疫能力，增强人体的自愈能力；
5、小苏打水也可以增强人体所需营养的输送和维生素的吸收；
6、小苏打水也可改善人体的代谢能力,增强从细胞中去除毒物和废物的能力;
7、小苏打水还保持正常细胞的发育,防止异常细胞的生长;
8、小苏打水也可保持皮肤光洁\延缓皮肤衰老
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苏打水能自己制作吗？ ？
到超市调味品专柜买来食用苏打粉。然后准备一瓶矿泉水。 将一个喝水的杯子，放上一匙苏打粉，苏打粉多少可根据个人口味来定。如果放多了，太咸，有些人受不了，就少放点。然后倒满矿泉水，注意水一定要是凉的。 现在生活水平好了，每天大鱼大肉吃着，把身体吃成酸性体质，喝苏打水可中和体内酸碱平衡，对健康有利。 每周喝一两次，坚持下厂，身体会感到格外爽。 自制法式苏打水 制做法式苏打水的材料并不多: 炼奶, 我喜欢寿星公牌或者雀巢牌的; 苏打水(Club Soda), 推荐Canada Dry Club Soda; 生鸡蛋; 和碎冰块. 调剂苏打水很简单: 挖一大勺炼奶, 打一个生鸡蛋, 倒入一杯苏打水搅匀, 再放上厚厚的一层碎冰块. 饮料是雪白的, 白得如同高举圣火的古希腊女神, 令人神往; 汽水边上有一圈时冒时灭的小小的气泡. 参考资料： sh.sina.com.cn/eat/20040608/154132602.shtml
怎样制作可以喝的苏打水 ？
苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体，并添加甜味剂和香料的饮料。 苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，引用可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。 碳酸氢钠就是我们说的小苏打，分子式NaHCO3 就是平时所说的面起子， 但是这里面不是直接加入面起子。 市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。 其实像可口可乐。这种汽水，并不能叫苏打水(苏打水是碳酸氢钠元素的水溶液)，只能称呼为，碳酸水。 天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。 目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；有理想的pH值，天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。 苏打水的好处： 1、苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。 2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害。 3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。 4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。 但是，长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。 另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒 。 苏打水，也有人工制作的方法，但是这种方法并没有天然的好。通常制作苏打水用小苏打 (NaHCO3 )和食用柠檬酸 (C6H8O7 有机物) 还有水（喜欢甜味的，可以放入糖）。制作时，最后放柠檬酸，摇匀。一定要密封好瓶子，否则CO2会逸出，无法形成碳酸。 我并不推荐饮用人工制作的苏打水。如果要制作一定要计算好比重(柠檬酸绝对不要过量，一旦过量立刻用水稀释或继续添加小苏打中和其酸性) 。虽然没有强烈的有害成分，但是自己制作并没有买得有保险。 责任申明:在此只提供方法 不为您的自主行为所造成后果 付出任何责任。 屈臣氏苏打汽水提示：请不要加热或零度以下冷藏，避免阳光直晒及/或高温贮存。
如何自制小苏打水 ？
打水是具有弱碱性的碳酸氢钠水溶液，，医学上外用可消毒杀菌，饮用苏打水可以改善人体酸碱平衡，具有碱化尿液、促进尿酸排泄的作用。
自制苏打水使用的是小苏打而不是苏打，超市就可买到小苏打粉。购买时，要注意认清产品成分是碳酸氢钠，而不是碳酸钠，后者称为“苏打”。
取2~3克（一小勺）小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水（500毫升左右），溶解摇匀后即可饮用。
制作苏打水，苏打和水的比例应该如何掌握 ？
1、简介
苏打水也叫弱碱性水或弱碱水，能调节酸性体质，其中的碳酸氢钠能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。
2、原料
小苏打，纯净水，蜂蜜，空矿泉水瓶。
3、做法
①购买小苏打，必须购买食用的小苏打或者碱，实在找不到可选用医用的碳酸氢钠片。
②准备蜂蜜，蜂蜜的作用在于增加苏打水的口感。根据个人喜好可选择不同类型的蜂蜜，如野花蜜、菜花蜜、槐花蜜等。
③准备纯净水，可以选择桶装矿泉水、冷开水，也可以考虑超市现买的矿泉水或者纯净水，不过，DIY的目的就在于节约成本，我选择了自来水烧开后冷却的凉开水。
④准备500ml水、0.5克碳酸氢钠、蜂蜜一勺。盛装在空矿泉水瓶中摇匀，即可。闲暇的时候多做些放在冰箱冻着，随喝随取，十分方便。
自制苏打水好喝吗 苏打水要怎么做 ？
看到有关的报告说：市场上出售的“苏打水”大部分是人工添加小苏打、甜味剂和香料的人工合成饮料。 自制苏打水： 小苏打1-2克、新鲜柠檬半个、糖适量、冷白开水200ML 做法：新鲜柠檬取汁，以上材料放入瓶中，溶解摇匀后即可饮用。 苏打与小苏打: 有关专家提醒，苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可平衡人体内的酸碱度，改变酸性体质。而自制苏打水使用的却是小苏打而不是苏打，超市就可买到小苏打粉。 因此购买时，要注意认清产品成分是碳酸氢钠，而不是碳酸钠，后者称为“苏打”。 光是用小苏打和水冲兑出来的苏打水有苦涩味，口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。 苏打水起泡可改善口感，可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸（也可用白醋代替），密封摇匀，以使二氧化碳溶解在水中。（柠檬酸：做为主要的食品酸味剂，目前的生产方式只有用淀粉发酵提纯生产。很多人容易对柠檬酸的来源产生误解。的确刚开始确认这种物质的时候，的确是从柠檬这种水果中发现的，但是后来发现一些黑曲霉在生长过程中也产生这种柠檬酸，而且更容易进行工业化生产和控制，所以以后就采用黑曲霉发酵生产柠檬酸。） 冷藏后，口感也大有改善。 每天喝一瓶，可以分几次喝，每次喝完后盖好盖子，否则气体跑了，口感更差。
家里如何自制苏打水？ ？
抚、白开水；
2、柠檬酸；
3、香精；
4、小苏打；
5、食用色素（红或黄）
6、白糖（或糖精）
苏打水是喝买的好，还是自己做的，那种自制苏打水的机器作出的怎么样？ ？
自制的苏打水是将苏打和其他用高压压入水中，和购买的苏打水是一样的原理。如果你喜欢自己调制口味的话，肯定是自己做的好，其他的没什么区别。
小苏打水能自己制造吗 ？
碱水(碳酸钠溶液)中，通入过量CO2，再蒸发。
Na2CO3+H2O+CO2=2NaHCO3