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西红柿茄子卤的做法 100种简单早餐做法大全

西红柿茄子卤怎么做 ?

主料
高筋面粉盐
鸡蛋
辅料

西红柿3个圆茄子1个
葱少许姜少许
蒜少许大料2粒
糖少许盐适量
味精少许鸡粉少许
生抽适量老抽适量
白胡椒粉少许
西红柿茄子打卤手擀面的做法步骤
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解11. 将面粉加入少许盐和鸡蛋
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解22. 混合,揉成面团。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解33. 将揉好的面团饧制20分钟以上备用。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解44. 将饧好的面擀成面片。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解55. 擀好的面片
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解66. 然后再有层的折叠,每一层中间都要撒入面粉。这样切面条的时候不会粘连
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解77. 最后改刀切成面条即可。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解88. 切好的面条。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解99. 饧面的时候可以来做卤。
西红柿去皮切大丁,茄子去皮切2公分的丁待用。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解1010. 葱切碎,姜切碎,蒜切片备用。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解1111. 锅内放油下入大料,葱,姜,蒜,炒出香味后放入西红柿丁翻炒,待西红柿,炒出红油和汤汁时下入切好的茄子丁和调料煮制。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解1212. 盖盖小火焖制茄丁软烂即可出锅。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解1313. 烧热水卧一个鸡蛋,煮面,捞出浇上卤即可

茄子北瓜西红柿打卤面的做法 ?

西红柿鸡蛋打卤面
用料:
西红柿、鸡蛋若干 葱花 盐 味精 水 面
做法:
1、把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形后捞出,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混合,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。
2、煮面条的过程中记得要略放一点盐,捞出来后放在凉开水里浸冷,和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。

西红柿茄子素卤面的做法,西红柿茄子素卤面怎么做好吃,西 ?

食材
主料
西红柿
1个
茄子
2个
洋葱
1个

辅料

适量

适量
番茄沙司
适量
美极鲜
适量
大蒜
适量
白糖
适量
步骤

1.茄子洗净,不要去皮,切成丝。

2.装入容器中,用适量的盐将茄子的水分煞出来。约20分钟左右。

3.然后攥出水分,装盘备用。

4.洋葱切丝。

5.西红柿切丝。

6.蒜切碎备用。

7.锅中放油,先将茄子过油。

8.煸炒至茄子丝结黄茄。

9.放入洋葱丝煸炒。

10.煸炒至洋葱变软放入西红柿丝继续煸炒。

11.放入番茄沙司,煸炒均匀。

12.放入白糖、盐、美极鲜调味。

13.加入少许的水,中火炖5分钟。

14.最后加入蒜碎,关火,拌匀。

15.煮面。

16.煮好的面条直接放入一个较大的碗中,浇上‘西红柿茄子素卤’就尽情的享用吧。

茄子卤的做法,茄子卤怎么做好吃,茄子卤的家常做法 ?

茄子卤
做法:烧口味:无难度:无人数:无准备时间:无烹饪时间:无
主料
鸡胸脯肉150克
鸡蛋3个
红椒半个
青椒半个
洋葱半个
茄子3个
辅料
水(适量)
蒜(2瓣)
八角(1个)
料酒(适量)
生抽(2汤匙)
香油(少许)
淀粉(2茶匙)
白糖(1汤匙)
xo酱(1茶匙)
胡椒粉(少许)
老抽(1汤匙)
香菜(少许)
功能作用
茄子卤的做法

1鸡胸肉用搅拌机搅碎,加鸡肉调料腌制备用
2茄子去皮(不介意吃皮的可省略此步)切块,加适量盐搅拌均匀,进微波炉热15分钟
3鸡蛋打散放适量盐;洋葱切碎,青红椒切块,大蒜拍扁
4鸡蛋炒熟盛起备用,青红椒爆炒盛起备用,茄子热好后再起油锅煸一下,盛起备用
5起油锅爆香洋葱碎,放入鸡肉碎炒香,加入大蒜、八角、酱油(生抽老抽)、糖和XO酱,再放入煸好的茄子,加水煮开,再加入鸡蛋块和青红椒略煮,用生粉勾芡,上碟撒上香菜碎即可

茄子打卤怎么做如何做好吃 ?

葱花适量
大料一朵 姜末适量
酱油
料酒
鸡精 香油

1茄子不去皮切成小丁,西红柿也切成丁。并准备好葱花和姜末。
2. 准备好肉馅,我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着,吃的时候拿出来一块。

3. 起锅做油,油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅。

4. 肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟。

5. 茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒,把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒。

6. 加入水煮开后大火炖十分钟,茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡。出锅钱倒入适量的盐,关火后淋一点香油即可。

茄子打卤面的做法 ?

1、茄子不去皮切成小丁,西红柿也切成丁。并准备好葱花和姜末;2、准备好肉馅,我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着,吃的时候拿出来一块;3、起锅做油,油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅;4、肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟;5、茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒,把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒;6、加入水煮开后大火炖十分钟,茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡;出锅钱倒入适量的盐,关火后淋一点香油即可;7、面条煮熟后,用凉水过的透透的,浇上卤,上面再来点黄瓜丝和一小撮香菜。对了,吃的时候再来两瓣蒜。

西红柿茄子面怎么做好吃,西红柿茄子面的家 ?

主料
面条
适量
西红柿
适量
茄子
适量
鸡蛋
1个
辅料

适量

适量
酱油
适量

适量
南德
适量
鸡精
适量
热水
适量

步骤

1.青椒洗净段

2.茄子洗净切片

3.再切条状

4.西红柿洗净切小块

5.大蒜去处外皮洗净

6.再剁成蒜粒

7.锅中烧热放油

8.大蒜下入锅中煸炒出香味

9.下入茄子翻炒

10.下入西红柿,青椒翻炒

11.加入以上所有调料,最后加入水慢慢烧开即可
小贴士
炒菜时多加水不要把水炒干,把汤汁浇在面条里

茄子面条卤怎么做 ?

1.提前泡发木耳。

2.提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时。

3.泡过的花生米入微波炉加工至6、7分熟。

4.猪肉切碎。

5.胡萝卜洗干净切成丝。

6.胡萝卜入煮锅焯水。

7.木耳入煮锅焯水。

8.茄子洗干净切成片。

9.炒锅放油加热,茄子入锅煎。煎好后盛出。

10.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后猪肉入锅翻炒。

11.加酱油翻炒。

12.茄子入锅翻炒。

13.花生米入锅翻炒。 加适量水,盖上锅盖焖一会儿。

14.木耳入锅翻炒。

15.加盐、味精翻炒。

16.加枸杞翻炒。

17.淋入芡汁,茄子卤就好了。

18.黄瓜洗干净切成丝。

19.将面条儿煮熟。

20.面条儿配上茄子卤,再配上黄瓜、胡萝卜作菜码儿,即可享用茄子卤捞面。

怎么做好吃,西红柿茄子素卤面的家常做法 ?

1.茄子洗净,不要去皮,切成丝。

2.装入容器中,用适量的盐将茄子的水分煞出来。约20分钟左右。

3.然后攥出水分,装盘备用。

4.洋葱切丝。

5.西红柿切丝。

6.蒜切碎备用。

7.锅中放油,先将茄子过油。

8.煸炒至茄子丝结黄茄。

9.放入洋葱丝煸炒。

10.煸炒至洋葱变软放入西红柿丝继续煸炒。

11.放入番茄沙司,煸炒均匀。

12.放入白糖、盐、美极鲜调味。

13.加入少许的水,中火炖5分钟。

14.最后加入蒜碎,关火,拌匀。

15.煮面。

16.煮好的面条直接放入一个较大的碗中,浇上‘西红柿茄子素卤’就尽情的享用吧。

西红柿茄丁怎么做 ?

把茄子切成大块,多到点油,干烧一下,差不多8分熟的时候,把切好的西红柿放进去,加盐,放一点酱油,最好是生抽,老抽颜色太重,快熟的时候放点青椒,出锅前再再加点香油,就ok了,我家不吃鸡精,要是加点应该也行。
要是不嫌麻烦就把茄子切大块先过油炸,倒出来,在放西红柿炒的差不多的时候再把茄子放进去,后面做法相同。
一般我家不炸,茄子太吸油,油太大

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