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山药糯米糕 南瓜饼的做法

山药糯米糕怎么做 ?

用料
山药 150g
糯米粉 100g
炼奶 10g
牛奶 50g
豆沙馅
山药糯米糕的做法

山药去皮切段上锅蒸熟。

PS:山药去皮戴上手套喔,

步骤
50g牛奶混合10g炼奶混合

山药兑入牛奶用料理机打成泥。分2次加入糯米粉。
(糯米粉多少可适当调整,能揉到不粘手为宜)

没有料里机的也可以将山药放入保鲜袋用擀面杖擀碎

步骤
大家要揉到不粘手才行,戴上一次性手套操作,面团稍微干点无妨。

步骤
馅料随便自己发挥,我包了豆沙,板栗的〜〜

糯米面团取20g,馅料10g 大小刚刚好〜〜比例也随便自己调整,喜欢大的做大点

捏住封口〜

步骤:
捏好的糯米团在干糯米粉裹一圈防粘

步骤
再用月饼模具压成花 o拉!

步骤:
冷水上锅蒸10分钟即可。开盖凉几分钟取出装盘上桌

山药糯米糕做出来太黏了是怎么回事 ?

那是因为和面的时间不够造成的。
山药糯米糕的做法:
山药去皮切段上锅蒸熟。PS:山药去皮戴上手套喔,
步骤50g牛奶混合10g炼奶混合
山药兑入牛奶用料理机打成泥。分2次加入糯米粉。(糯米粉多少可适当调整,能揉到不粘手为宜)没有料里机的也可以将山药放入保鲜袋用擀面杖擀碎
步骤大家要揉到不粘手才行,戴上一次性手套操作,面团稍微干点无妨。
步骤馅料随便自己发挥,我包了豆沙,板栗的〜〜糯米面团取20g,馅料10g 大小刚刚好〜〜比例也随便自己调整,喜欢大的做大点
捏住封口〜
捏好的糯米团在干糯米粉裹一圈防粘
再用月饼模具压成花 o拉!
冷水上锅蒸10分钟即可。开盖凉几分钟取出装盘上桌
希望本次回答能够带给您一定的帮助,并得到采纳。

糯米山药糕怎么做 ?

材料:
山药75克
糯米粉35克

藕粉60克

淀粉
20克
调料
冰糖
60克

150克
牛奶
140克
蓝莓果酱
30克
椰丝
10克
植物油
少许

1冰糖放入水里煮开,全部融化后,关火备用,山药蒸熟
2.将山药、步骤1里做好的冰糖水、牛奶、蓝莓果酱放入搅拌机,打成浆
3.筛入糯米粉、淀粉,倒入藕粉,继续用搅拌机搅拌成均匀的浆
4.做好的浆倒入容器里,摔摔气泡,用橡皮刮刀尽量消去表面的气泡,静置30分钟
5.静置后表面无起泡了,就可以开始蒸了
6. 将盒内壁刷层无色无味的食用油,水烧开盒放入蒸锅,先倒入1/3的浆,上盖大火蒸约7、8分钟到凝固;然后再倒入1/3,同样蒸到凝固后再倒入最后的1/3,上盖大火蒸约10分钟到整个糕都凝固蒸好,稍凉后倒扣在抹了油的砧板上等凉
7.晾凉了以后的糕,用刀切成喜欢的形状,切的时候刀要不停地洗净、沾水,才不会粘
8.倒碗干净水,切好的糕放入碗里沾湿, 然后裹上椰丝即可

山药糯米饼的做法,山药糯米饼怎么做好吃,山药 ?

山药芋头糯米小煎饼的家常做法大全
主料:糯米粉100克芋头200克
调料:色拉油适量白砂糖20克白芝麻适量
做法
山芋蒸熟压成泥,加入白糖和糯米粉揉成软硬适中的面团
把揉好的山芋糯米面团分成每个约10克左右的小面团,分别搓成小圆球状并滚上一层白芝麻,依次都做好
锅中放油烧至5成热,将山芋圆子放入锅中,转小火,炸至表面金黄,小圆子浮起来就可以了,慢慢享用吧:)

减肥期间吃山药糯米饼会胖吗? ?

不能。这两样食品的能量都非常高,而且难以消化。建议喝白粥,鸡蛋较好

糯米山药糕怎么做如何做好吃 ?

食材明细
山药500克
糯米粉160克
淀粉100克
红绿丝10克
糖100克
甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
山药糯米糕的做法步骤

1
把山药清洗干净后,刨去外皮。

2
如果山药刨皮后容易氧化变黑,可以洗净后先蒸熟再去皮,这样可以保持洁白的颜色。

3
将蒸熟的山药放入搅拌机打成果泥。

4
准备好糯米粉和淀粉,如果喜欢软糯的口感,可以增加糯米粉的用量,减少淀粉的用量。

5
把白糖和两种粉加入搅拌机。

6
搅拌半分钟,混合均匀。

7
盘中垫上保鲜膜,刷上一层色拉油,把搅拌好的山药面糊倒入。

8
红绿丝切碎撒在上面。

9
放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。

10
冷却后切块或用花模压出形状。

山药糯米饼怎么做好吃 ?

好吃到爆的山药饼的做法 首先把带着手套把山药去皮,因为不戴手套容易过敏发痒,然后切段上锅蒸大概30分钟用筷子扎一下轻松扎透就可以了 然后稍微晾一会根据个人口味加糖也可以不加然后可以利用各种手段把山药变成泥状,加一点水磨的糯米粉

谁能告诉我山药糯米条的做法的,谢谢了 ?

先用火烤,可以去掉根毛, 根毛烧掉后,用水清洗去土, 然后不要削皮,切成十厘米段,上蒸锅水蒸。 20分钟后取出,蘸白糖吃。

山药糯米糊的做法,山药糯米糊怎么做好吃,山药 ?

食材
主料
山药
80g
糯米
50g
辅料

1000ml

步骤

1.山药去皮洗净切薄片。

2.糯米淘净。

3.将山药、糯米加入机器,加1000ml水。

4.启动米糊键。

5.制作过程中。

6.制作好的山药糯米糊。
小贴士
根据食材实际情况添加水

山药小米糕的正宗做法,山药小米糕怎样做才好吃的做法 ?

用料
山药 380克
面粉 100克
山药米糕的做法
准备一大根山药,约380克。要用这种水分大一点的淮山药,不能用细的铁棍山药。

去皮切块儿。

再准备380克山药,和15克绵白糖。

把它们一起放到搅拌机里,搅拌。注意没有加水哟。

搅拌机可以多搅拌一会儿,看,山药泥的体积会变得非常大,就是利用山药的粘性来制作有蓬松感的米糕。搅拌得时间长,山药越蓬松。

称量出100克低筋面粉。

把面粉跟山药泥混合到一起。

搅拌均匀。

分装到容器中。可以用烘焙的硅胶模具,实在没有,用家里的碗替代也可以。记得要先刷一层油,再装入山药面粉糊。

蒸锅要提前把里面的水烧开,水开后,再放入小碗。大火蒸10分钟。注意不要超时,否则会回缩的非常厉害。

通常蒸好食物以后,都不要马上开盖,是怕冷入侵入,会破坏食物的造型。过一小会儿,待锅内温度降下来以后再开盖。

看里面还是很松软的。

这样就做成功啦。

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