慕斯蛋糕怎么做才能成型? ?
慕斯蛋糕是冻品蛋糕,口感清新,冰冰的滋味加上草莓的酸甜,真是好吃的不得了...
正常是用白兰地糖水,家里没有白兰地..我用葡萄酒和糖水 各少许。按照1:1搅拌均匀,制作成葡萄酒糖水
取250G鲜奶油打发至干性发泡
慕斯粉50g加水75g(水温60度),搅拌均匀~
混合好的慕斯粉加入已打发好的奶油里...蛋糕坯切成三层
我没有慕斯圈,直接用八寸的蛋糕盘.将一层蛋糕坯放入,刷上一层葡萄酒糖水
到入打发好的鲜奶油。用抹刀抹平,加蓝莓果酱与黄桃果肉,继续加另一层蛋糕坯,刷上一层葡萄酒糖水
,倒入打发好的鲜奶油,再加第三层蛋糕坯,刷上一层葡萄酒糖水
,倒入打发好的鲜奶油抹平...
在最上面铺上草莓鲜果与黄桃...
将果冻粉20g加入30g白糖,溶化于200毫升的开水中
将做好的慕斯蛋糕放入冰箱冷凉室三小时后取出即可
300分求好听的蛋糕、点心等名字、例如慕斯,摩卡 ?
卡布奇诺 是意大利咖啡
浪漫一夏
Affiche Macarons蛋白杏仁甜饼
黑白森林
醉梨
吐丝香芋卷
四叶草 琳琅雪地,情浓浓,雪意心地,银落酒天河,C+饼,快脆D,bobo脆 .白雪莓娘 草莓摩斯杯
巧克力摩斯
鸡蛋布丁
桔红李子冻
婚约式葡萄果冻
天鹅泡芙
法式煎薄饼
水果卡士达
焗苹果
海绵蛋糕
黑森林巧克力蛋糕
摩卡咖啡蛋糕
情人卷
甜心干
果蛋糕
什锦蛋糕卷
拿破仑派
起士条
红樱桃曲奇
玛莉酥片
核桃片
丹麦曲奇
白脱葱油曲奇
金手指饼干
巧克力维纳斯
玛莉酥 牛油椰丝条
杏仁瓦片
奶油椰蓉球
水晶牛利软
牛利巧克力
杏仁小西饼
芝麻杏元小西饼
木瓜蛋糕
牛油核桃蛋糕
冷藏蛋糕
生日蛋糕不是西点里面的吗? ?
慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕 baike.baidu.com/view/23020.htm
有哪些好吃的零食呢?最好不是甜食 ?
冰淇淋
蛋糕
巧克力慕司蛋糕和提拉米苏最好吃
老婆饼
绿豆糕
巧克力曲奇
草莓甜心蛋糕
双皮奶
香蕉船
芒果布丁
优格
抹茶奶冻
韩国小鱼饼
香草慕斯蛋糕
草莓蛋挞
杏仁银耳炖木瓜甜培
薄荷龟苓膏
冰淇淋火锅
椰奶冰糕
红枣银耳羹
绿豆桂花汤
用果冻粉自制的小果冻比买的任何一个牌子的好吃哦
芝士泡芙
水果冰粥
美味的墓斯蛋糕怎么做? ?
水果粉彩慕斯蛋糕 原料:奶油 酸奶 蛋糕 制作方法: 主料: 奶油 酸奶 蛋糕 辅料: 木瓜 樱桃 猕猴桃 果汁等 1、饼干250g装塑料袋中 2、用擀面杖压碎 3、光明黄油125g 4、将黄油放入微波炉中化开 5、黄油倒入饼干末中拌匀 6、将饼干糊倒入蛋糕模中压实 7、保鲜袋包好后放入冰箱冷冻一个小时 8、四个碗中分别倒入200ml酸奶,分别用橙汁100ml、汇源全都有(橙红色)100ml和绿茶粉10ml拌匀其中三碗酸奶 9、鱼胶粉15ml+65ml清水煮化 10、鲜奶油125ml+10ml白糖打发(打发的盆和打蛋器头预先放冰箱降温,打发时盆下面垫冰块) 11、煮化的鱼胶粉倒入橙味酸奶中拌匀,晾凉 12、倒入打发好的鲜奶油拌匀 13、取出蛋糕模,倒入橙味慕斯馅,放入冰箱冷藏1-2个小时 14、重复9——12程序,将粉色慕斯馅拌好 15、取出蛋糕模,将粉色慕斯馅倒入,再放入冰箱冷藏1-2个小时 16、重复9——12程序,将绿茶慕斯馅拌匀 17、将蛋糕模取出,倒入绿茶慕斯馅,再入冰箱冷藏1-2个小时 18——19、同理,将原味酸奶慕斯馅倒在绿茶慕斯馅上,入冰箱冷藏10分钟 20、准备猕猴桃片、木瓜球和樱桃 21、将蛋糕模取出,将水果镶嵌在酸奶慕斯馅上,再放入冰箱冷藏两个小时以上(我放置了一宿)。然后取出蛋糕模,放在一个高物上,用热毛巾围住蛋糕模片刻,就能轻松脱模了。 :