带板筋牛肉怎样腌制才能直接涮火锅 ?
第一将牛肉切薄,第二将啤酒或者小苏打和牛肉一起腌制,加一些姜丝即可!
牛板筋怎么做才容易熟? ?
做法:
将买来的板筋用高压锅煮25分钟,将煮好的板筋用凉水洗一下,因为上面有一些油和黏糊糊的东西,把这些东西清理干净;
准备一把快一点的刀,将煮熟的板筋斜刀片成胆片;
板筋放入干净的盆里,先加入盐,依次加入白糖少许,辣椒油,香油少许,鸡精,撒入芝麻,装盘后撒少许香菜。
请问牛板筋的做法,怎么样才能把它弄烂,好吃 ?
当然是凉拌好吃了! 用高压锅乎烂糊点(没高压锅用蒸锅乎久点),然后切段,用手撕成丝,多炸辣骸油,最好是细细的那种,糖适量,盐和味精稍微多点,少许鸡精和芝麻,喜欢吃麻油的可以放些,放几个小时候后食用味道最佳!
超饭点子王爆炒牛板筋做法 ?
主料:鲜牛筋300克
配料:色拉油100克、二荆条泡椒8根、肉末50克、芽菜30克、大葱60克、生姜片50克、花椒10粒、蒜苗80克
做法:
一:将鲜牛筋洗净,加入花椒、姜、葱、香菜、料酒,上笼蒸熟,再将牛筋切成条形待用;
椒麻牛板筋
二:将二荆条泡椒切成长短相同的段,肉末炒香,蒜苗切细,大葱切成片待用;
三:锅内放入色拉油,待油八成熟,下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高汤,放适量味精、鸡精、胡椒粉、白糖、酱油等调料。然后再放入牛筋,小火烧煮3分钟,加入葱片,淋上香油即可盛盘享用。
特色:色泽红亮,入口软糯,为冬季佳品
朝鲜族风味牛板筋的做法 20分?
拌牛板筋
配 料:
牛板筋
辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙,姜丝、葱段少量。
1、洗干净牛板筋,拌入葱、姜、蒜头,全部放入高压锅里煮一个小时左右。晾凉以后,再切成薄片(薄得透光最好)。
2、把配料搅拌在一起即可。
牛板筋是牛脖子上的一条软筋,牛背部两块连接全身运动亥肉的主大筋。一牛一条,据说200多斤的牛只有一两斤的牛板筋,市面数量比较少。质地坚硬不容易烹煮,喜欢口感软一点的朋友,可以花更多时间慢慢炖。
延边朝鲜族牛板筋的做法,不要复制百度内容否则一律不给分,答的好的我会追加50分,我主要要做了卖 50分?
牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋,可以花更多时间慢慢炖。质地坚硬不容易烹煮,喜欢口感软一点的朋友、醋、葱段少量、洗干净牛板筋、白糖。晾凉以后,再切成薄片(薄得透光最好)。
1、姜,全部放入高压锅里煮一个小时左右:
牛板筋
辣椒酱,市面数量比较少,据说200多斤的牛只有一两斤的牛板筋。
2、味素各1大匙、辣肉酱。一牛一条、盐。
牛板筋是牛脖子上的一条软筋、蒜头、把配料搅拌在一起即可,拌入葱,姜丝拌牛板筋
配 料
怎么吃牛板筋不塞牙 ?
必须把板筋泡透在制作!
一般操作如下:头天晚上泡板筋,水漫过板筋,早上起来换水,因为板筋有血水需要泡出!下午煮板筋。高压锅开锅后14分钟即可!自然冷却。。。。。。。别忘了加几个八角,这样处理的板筋就很容易咬了,还不容易塞牙。。。
记得选择厚一些的进口板郸,国产的不要,太难处理了。
牛板筋提款到建设银行要多久 ?
您好!我来帮你回答问题吧。
一般情况下,三天左右就可以到账了。我的回答能够帮到您吗?给个采纳好不好嘛。您也可以继续问我的。
多吃牛板筋可以 补钙吗 ?
牛板筋主要为蛋白质,少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面,而是因为它好吃,有嚼劲,是越嚼越有味的东西,所以受到很多朋友的喜爱。
多吃牛板筋不可以 补钙
有没有出售能把牛板筋切成片或丝的设备的? ?
有,南充市