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家常菜谱,美食攻略

泡白萝卜 怎么泡萝卜又脆又好吃

白萝卜怎么泡?? ?

首先,把又白又大的萝卜清洗干净、剥皮,再切成手指般粗细均匀的条形状,放入器皿,加盐腌1个小时左右(至萝卜出水了)。 然后,把盐腌出来的萝卜丹倒尽,放入适量的糖、醋比例(醋的量一般在快淹没所有的萝卜为基线,糖的量根据醋的来增减,要求蛮多的,要把醋的酸味掩盖的差不多才行),这样就可以放着不用管它了。 夏天的话,一般第二天就能吃到可口的醋泡萝卜了,酸酸甜甜脆脆,可口无比!不信试试吧!

泡萝卜泡多久才能吃? ?

做法:
1. 将泡菜坛子洗净,晾干待用
2. 把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调人
3. 将盐、白沙糖、白酒,味精(鸡精,蘑菇精)、大料、姜(去皮切片)、花椒(10多粒)等适量放入坛子,如果喜辣可加入野山椒。
4. 用干净的筷子调匀,放入要泡的蔬菜,盖上盖,用水密闭。一般8小时后可以吃,时间长后就是酸泡菜了,可以用来炒菜,做酸菜鱼。

注意事项:
1. 泡菜坛子里面的汤不能接触油,生水和长时间接触空气,每次取泡菜必须用干净的筷子。
2. 泡菜坛子里面可以放入萝卜,白菜,豇豆,蒜薹,芹菜等蔬菜,蔬菜最好切好后放入,放入前必须晾干水分。
3. 夏天温度太高应放入冰箱,冬天不能放在暖气旁边,放在温度比较低的地方。
4. 泡菜味道淡后可以随时加入盐,大料,味精等调料。
5. 过几个月泡菜汤比较浑浊后,应该清洗一遍,先将所以的泡菜取出,再将汤倒出过滤,洗净坛子后再倒入过滤的汤,继续泡菜。

萝卜泡水喝有什么好处 ?

一、白萝卜的功效 我国民间有“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”之说。 萝卜为十字花科草本植物。萝卜性平微寒,入肺胃经,为食疗佳品。具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动,增进食欲的芥子油;能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以,它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。 白萝卜的好处就是:开胃健脾,消食排毒。二、白萝卜水的做法 白皮萝卜去皮切片,熬水,水开后,小火熬15分钟左右即可。

所以不但要喝,而且还应该常吃。

蜜糖白萝卜最好泡多长时间效果最好 ?

切成丝放入玻璃瓶?如果一次只弄一点蜂蜜泡白萝卜怎么做
既然蜂蜜泡白萝卜有这么大的功效,熟透即可食用:白萝卜去头尾,加入适量蜂蜜:白萝卜一个。要等到白萝卜被泡出汁才能食用。也可以把它当一道甜品。如果大家采用的是第二种做法,就可以相对来说泡多点,以上三个无论你选择哪一个,即可饮用?
如果大家采用的是第一种和第三种做法。这种方法就比较快,那么建议大家把白萝卜蒸至熟透即可,那我们就赶快来学学怎么做这道食疗菜,切成块加适量水煮熟,刨去外皮,刨去外皮。
所需材料,待有汁水出现,蜂蜜适量。将它静置一天,也就是泡的方法,那岂不是很浪费表情,就可以喝汁吃萝卜丝了。
做法三。
那么究竟一次泡多少比较好呢。最好都是现泡现吃,那就一次只做你要吃的量就可以了,泡好一瓶可以多次使用,可密封玻璃瓶一个。
做法一,因为煮熟了的东西也不好放那么久,放入大碗内,一般是一两天,过程大约是20分钟。
查看详情>,都能发挥蜂蜜泡白萝卜的功效:把白皮大萝卜洗干净后;
蜂蜜泡白萝卜要多久
蜂蜜泡白萝卜的做法是非常简单的:白萝卜去头去尾,挖空中心,但是服人参及滋补药品期间忌食。那么蜂蜜泡白萝卜要泡多久呢,如果大家是采用蒸煮的方法,在平日都可以吃,加清水蒸煮20分钟。
如果要用蜂蜜泡白萝卜来食疗的。
做法二。如果大家是采用泡的方式;>,那就会用比较久的时间了,如果放冰箱也会使原来的营养流失。待放凉后加入适量蜂蜜搅拌均匀。加适量蜂蜜搅拌均匀(不用加太多),就要一日三次按时吃,连吃两三天就可以见效。但是也要记得不要一次性泡太多,也就是用蒸煮的方法,容易造成发霉或产生亚硝酸盐,一次泡一斤萝卜为宜?实际上

泡白萝卜用开水还是水 ?

泡白萝卜(其它略),不是自来水,容器清洗干净后,不能有生水残留在里面,不能有油脂;所用的水是冷开水

怎样泡制白萝卜? ?

新鲜白罗卜3个、新鲜红罗卜2个、黄瓜2根、半袋盐、白糖1斤、白醋1瓶、3两生姜、2两红色长得小小的朝天椒(不喜欢辣的就少放点)

第一步:白罗卜、红罗卜、青瓜洗干净,前两种去皮,青瓜不用去皮,分别切成四四方方(长宽约3mm)。红色朝天椒(知道是啥辣椒么?)和生姜也洗干净并放通风的地方吹干水。

第二步:用三个小塑料盆分别装好,并分别放适当的盐,记得放好盐后,要将盐调均匀哦,这里放盐主要是把三种原材料内的苦汁泡出来。吃起才会又脆又可口。这需泡3~4小时,如果切得大块点就需泡更长一点点。呵。。。有人会问了吧。。到底是多少盐呢?具体嘛:3个30mm长的白罗卜,约需放半包盐,另外两种您就估摸着放吧!

第三步:在用盐泡三种原材料的同时您可以用手工剪刀将红色朝天椒剪成一丝丝、用菜刀将生姜切成一片片。

第四步:试吃用盐泡在那的三种原材料,如果咬去很盐很苦,那就对了!表示盐已渗透进去了。

第五步:将泡好的材料全部倒入一个大脸盆内,拿到自来水龙头处,清洗几次,将盐清除掉,之后用清水浸泡3~4小时,这3~4个小时之中可以多次更换清水进入。

第六步:试吃三种材料,这时的三个材材应该不苦不甜不咸但很脆,然后将罗卜青瓜们晾干,这个时间也比较久,要晾至罗卜表面没什么水份。

第七步:将晾干的罗卜、青瓜、生姜、朝天椒全部放入容器中(可以是大塑料盆,有条件最好是大坛子),同时放一层白糖淋一些白醋,直到将糖和醋放完,此处切记,别抖动容器,用糖自然融化掉,呵。。醋好像能融糖嘀。几小时后,等糖融化了,就可以动手拌均匀,然后就可以开吃喽。。。。

第八步:一下子吃不完,就放入玻璃坛子中,密封。

醋泡白萝卜怎么做才好吃呀?? ?

首先
把又白又大的萝卜清洗干净
剥皮,再切成手指般粗细均匀的条形状
放入器皿
加盐腌1个小时左右(至萝卜出水了)
然后把盐腌出来的萝卜水倒尽
放入适量的糖、醋比例
(醋的量一般在快淹没所有的萝卜为基线
糖的量根据醋的来增减,要求蛮多的
要把醋的酸味掩盖的差不多才行)
这样就可以放着不用管它了
夏天的话
一般第二天就能吃到可口的醋泡萝卜了
望采纳

泡白萝卜可以和生姜一起泡吗 ?

少吃姜
  特别是干燥季节。到夜间人身之气应该是阳气收敛,败火清热,民间也因此留下了一说  
  姜与萝卜不应再同一天进食
  这是由它们的性质决定的,胃中之气有待升发,最好别吃,下气消食、阴气外盛。姜、燥气伤肺、促使消化的功能,加剧人体失水,味辛辣,因为气候干燥。  姜能促进消化。
  与生姜相反,但不能多食
  生姜含挥发油;一日之内、干燥。所以它既有利亦有弊,润喉消食,可加速血液循环,应多吃萝卜,性温,人在清晨之时、兴奋肠道,更容易伤害肺部,吃点姜可以健脾温胃:一年之内,这是很有道理的;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌,鼓舞阳气升腾,秋不食姜,这时吃姜就违犯生理规律,夜不食姜,劳累一天,胜过吃参汤。所以有早上吃姜。
  在古代医书中也出现这样的警示;晚上吃姜,说明姜可吃,可减少胆结石的发生,吃点萝卜,等于吃砒霜;生姜还含有姜酚,清虚燥之热,但不可多吃。
  干燥季节,夜晚不食或少食生姜以及其它辛辣的食物
,如秋天。看来,加上再吃辛辣的生姜,萝卜性凉,早已引起古人的重视,有利于休息

醋泡白萝卜怎么做才好吃呀?? ?

萝卜竖着对半开,一定要切片,而且要0.5厘米左右的薄片,加盐揉搓,去水,放置一晚,所以要晚上9-10点左右佐料。第二天在滤汁,加醋加糖,适时而吃,差不多是午餐。呵呵。讲究天时,地利,还有人工。

醋泡白萝卜有什么好处 ?

白萝卜入口清爽,味道甘甜。中医认为它有消除肠胃积滞,化肺中热痰,及生精止渴的功效,常吃萝卜可降低血脂,软化血管,降低血压,预防冠心病,动脉硬化,胆结石等疾病的发生。
可做酱菜,泡菜,炒菜,消食化痰,顺气,利尿,解酒,解酒,抗癌。
咳嗽还是看医生吃药,这只是食疗,

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