万丰美食菜谱大全木耳烧肉的做法，木耳烧肉怎么做好吃，木耳烧肉 ？
1.1豆角洗干净掐段，干黑木耳用水泡30分钟左右，肉切片，蒜切片，姜切丝
2.2锅里倒油加热，放入肉片，煸炒变色盛出备用
3.3锅里倒油加热，放入蒜，姜爆香
4.4放入豆角炒3分钟左右
5.5放入黑木耳，肉，加酱油，鸡精，麻辣鲜，盐煸炒3分钟左右，加点水焖会
6.6直至豆角熟了，加入淀粉水勾芡就可以出锅咯
木耳炒肉怎样不被油炸到 ？
主要是因为原本木耳是干货，炒前都要用水泡，热的油与到冷水外溅是无法避免的，但不是没有减轻的发法，除了先放盐以外，在炒前必须把泡过的木耳把水尽量的挤压干。这样情况就会好很多。
另外，以下办法可以减轻油爆的现象:
1 木耳在炒之前，先用热水煮一下。 2 炒的时候翻得勤一点
3 炒的时候加点水
4. 或者加莴笋和木耳一起炒。
5.还有就是炒之前先炒肉片再放入些猪油在炒也不会怎么爆。
红烧肉怎么做好吃，木耳红烧肉的家常做法 ？
步骤
1.木耳泡发，五花肉洗净切块
2.锅内放油，小火熬糖至焦糖色
3.下入五花肉，翻炒至肉成焦糖色
4.加入盐，八角，料酒，加盖焖熟
大火收汁
木耳红烧肉的做法，木耳红烧肉怎么做好吃，木耳 ？
前言吃火锅后剩下了一些海带和木耳，如果单独用它们来炒菜量又太少了，不如加点肉片一起烧着吃。常吃点海带和木耳对身体大有益处。这次的五花肉有些偏肥，不过海带倒被“滋润”的油汪汪的，很好吃的。
炒肉的做法，木耳炒肉怎么做好吃，木耳炒肉的家常做法 ？
1香芹，青红椒洗净。
2瘦肉切片。
3木耳用温盐水泡发，难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。
4姜蒜切末，葱切花。
5锅里放油将瘦肉滑变色。
6放入一小勺辣椒酱炒出红油。
7放入青红椒，调入盐翻炒断生。
8倒入木耳，香芹，调入料酒翻炒，调入生抽，鸡粉炒匀。
9放入葱花炒匀即可上碟
木耳炒肉的做法 ？
1. 主料：猪肉150 克，水发木耳100 克。2. 调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。 1. 把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。2. 炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。3.再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。4.出锅前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。 木耳洗净后用温水泡十五分钟后，再把木耳放入锅中煸炒更能体现木耳儒软鲜嫩的风味哦！道理很简单泡过温水的木耳能释放出它所储存的生物酶，这样不仅提高了木耳的食用风味，更能实现其药用价值。
黑木耳红烧肉怎么做如何做好吃 ？
红烧肉快炖好的时候放入泡好的木耳炖一会儿就行了。
下面重点说说红烧肉。
首先是肉，比如是五花三层的精品五花肉。
1、切两厘米见方的块，泡在凉水中40分钟，水里加入料酒、几片姜和几滴醋。
2、泡好后的肉沥水，放入锅中，加凉水没过肉，开火。
3、水快开的时候撇去血沫。
4、把肉捞出，沥干水分备用。
5、炒勺上火，加少许油，1:1放入白糖，中火熬。
6、等白糖变色，不停搅拌，直到泛起细腻的泡沫，再熬，小泡退去大泡泛起的时候，放肉煸炒。
7、放入老抽继续煸炒上色。
8、放开水，没过肉，开大火，烧开后转中小火。
9、放料酒、葱、姜、花椒、大料、肉寇、草寇、白芷、良姜、香叶、丁香、桂皮、豆豉、冰糖、山楂干、酱豆腐。
10、懒的用高压锅炖20分钟，馋的用大铁锅炖50分钟，肉烂之前放盐、鸡精、味精。
11、放发好的蘑菇、木耳或者其他随心所欲的材料（比如干豆角、土豆干、或者鲜的豆角、土豆、泡好的粉条），出锅！
另一种做法是不用白糖炒色，从第三步直接跳到第七步也可。
五花肉炖木耳的做法，五花肉炖木耳怎么做好吃 ？
1、五花肉切成麻将大小，用热水焯过，沥水后，倒锅中慢火慢慢煸出油，淋上酱油、蠔油炒均，倒入适量的开水，慢火煮1小时。
2.山药去皮切小块，木耳泡后手撕成小朵，青椒切成大块备用。把全部的材料都倒入五花肉中慢炖熟，倒入少许蠔油拌均即可。
红烧木耳肉的做法，红烧木耳肉怎么做好吃，红烧 ？
食材
主料
木耳
200g
五花肉
600g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.洗干净的五花肉和木耳
2.五花肉切好
3.五花肉放入锅中炒
4.炒到五花肉充分的出油出来
5.加入木耳
6.加入适量的盐
7.加入适量的酱油
8.加入适量的水
9.翻炒均匀
10.因为我想快点吃，所以放进去高压锅压
11.高压锅压出气后5分钟就可以的了，压好的样子
小贴士
也可以锅中煮，不过没有高压锅压出来的Q哦
木耳和红烧肉能够配在一起吗有毒吗 ？
能 不仅没毒 还能排毒
希望可以帮到您