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家常菜谱,美食攻略

香草纸杯蛋糕 纸杯蛋糕店

怎么做香草纸杯蛋糕好吃 ?

1. 蛋白加糖10克打发入冰箱冷藏备用。
2. 黄油软化,加入糖40克打发,分次加入蛋黄打匀。
3. 加入酸奶,盐,香草夹拌匀。
4. 加入1/3蛋白翻拌均匀,再加入1/2粉切拌均匀,再加入1/3蛋白拌合,再加入1/2蛋白,最后加入1/3粉类拌合。
5. 挤入纸模6分满。(如果不装饰可以挤入8分满)。
6. 烤箱预热,180度,中层18分钟左右。
7. 黄油软化加糖粉拌匀。
8. 加入奶油奶酪和香草精继续搅打均匀,无颗粒。(可以隔热水搅打)9. 装入裱花袋,在蛋糕顶部挤上一圈装饰。

香草味纸杯蛋糕怎么做 ?

香草味纸杯蛋糕的做法步骤
1. 黄油提前半小时室温软化

2. 鸡蛋打散

3. 把面粉 玉米淀粉 泡打粉 盐混合一分钟

4. 加入白砂糖 再继续混合一分钟

5. 倒入黄油 搅拌均匀

6. 加入打散的鸡蛋和牛奶 搅拌均匀

7. 加入香草精 搅拌均匀

8. 面糊入模 烤箱上下火 180℃ 15~20分钟

9. 稍凉后脱模

想尝试做君之的北海道戚风杯子蛋糕 食谱中说香草精‘数滴’ 我不明白这数滴要添加多少啊 如果我用香草 ?

香草精属于食物香精,不添加也是没有关系的,其实你用香草粉也是可以的,这个也不用怎么换算,只要添加一点点下去就可以的,这种食物添加剂吃多了也不好,所以建议还是不要知道太多好,虽然加多了蛋糕会比较香。

香浓纸杯蛋糕 初学者cupcake怎么做如何做好吃 ?

主料 鸡蛋 3个 面粉 60g 牛奶 40ml 食用油 30ml 白糖 50g 辅料 葡萄干 适量 纸杯 8个 步骤 1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清中分三次加入30克白糖打发,形成蛋白糊,使用电动打蛋器更方便呦!蛋黄加剩余的20克白糖搅拌均匀,依次加入油,牛奶,

超简单的纸杯蛋糕怎么做 ?

用料
鸡蛋蛋白 三个
鸡蛋蛋黄 三个
全蛋 一个
香草精 几滴
盐 少许
白糖 40g
低筋面粉 50g

蛋黄三个和全蛋液混合。备用

三个蛋白分离出来 加少许盐和40g白糖

用打蛋器打发蛋白!

打到蛋白像奶油一样,可以拉出勾!

50g面粉放入蛋黄液中。将打发得蛋白分三次放入面粉和蛋黄液中。

记得加入香草精哦!加几滴进去就可以啦!

将搅拌好的面粉和打发蛋清混合体倒入裱花袋,挤入杯中

搞定!放入烤箱中。150度,15到20分钟

12连纸杯蛋糕怎么做 ?

黄油纸杯蛋糕
原料:细砂糖100克、黄油130克、鸡蛋2个、香草精2滴、牛奶50毫升、盐1克、低筋面粉120克、自发粉80克
份量:12个
做法:
1、分次将砂糖加入到黄油中,用打蛋器打发,直到打到体积膨胀、颜色发白时。
2、将鸡蛋打匀,分次加入,用打蛋器低速打匀,直到油水混合。
3、 面粉和盐过筛,加入,用刮刀切拌均匀。
4、加入牛奶加香草精,切拌成为蛋糕糊

蔓越莓纸杯蛋糕怎么做好吃 ?

蔓越莓纸杯蛋糕怎么做好吃
材料
鸡蛋1颗,白砂糖2匙,低筋面粉4匙,薏仁粉4匙,凤梨果酱1匙,奶粉2匙,香草粉1小匙,泡打粉半小匙,蔓越莓乾适量,水一点点
做法
1、鸡蛋一颗加2匙白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
2、加入4匙薏仁粉,4匙低筋面粉搅拌均匀。
3、加入1小匙香草粉,2匙奶粉和一点点水搅拌均匀。
4、加入半小匙泡打粉和1匙凤梨果酱拌成蛋糕面糊。
5、模具底部加上适量蔓越莓乾,倒入步骤(4),震动几下将气泡震出,上面再洒一点蔓越莓乾装饰。
6、烤箱加热165度20分钟。

怎么做简单的纸杯蛋糕 ?

1
在一个大碗中将融化的牛油和牛奶混合
2
将面粉过筛之后也加入其中
3
放入蛋黄和香草精,搅匀
4
用电动搅拌器将蛋白用中速打发
5
加入塔塔粉
6
将面团(步骤3)加入打好的蛋白中(步骤4)
7
用刮棒将其混合均匀
8
注意不要使用电动搅拌器混合面团
9
放入预热至180摄氏度的烤箱中烤25分钟
10
即成

十二星座蛋糕谁最美 ?

1.朗姆乳酪纸杯蛋糕
古灵精怪的水瓶座喜欢一切新奇好玩的事物,味道独特的朗姆酒与乳酪相结合的杯子蛋糕特别能满足喜欢猎奇的水瓶宝宝们。

2.彩虹杯子蛋糕
心思细腻的双鱼座能接受每个人和每件事,像彩虹蛋糕一样,异想天开且充满艺术感,能够取悦所有类型的人。

3.奥利奥香草杯子蛋糕
白羊座的精力和自信,和香草杯子蛋糕成为绝配。充满了香味和决心,没有人可以阻挡白羊座,白羊座总是知道如何让事情开始。

4.巧克力杯子蛋糕
总是可靠的金牛座面临别人的不解但仍然能坚持。金牛座实际且勤奋,还有一个美丽的奶油心。经典又美味的巧克力蛋糕与金牛座再搭不过~

5.加州蔓越莓杯子蛋糕
水果与奶油的组合特别适合有两个完全不同个性的双子座,双子座魅惑又严肃的性格,充满了风味和个性,但却能达到完美的和谐。

6.大白杯子蛋糕
十二星座中最有爱最温暖的巨蟹座,最契合的蛋糕当然是“暖男”大白(●—●),不断给别人带去温暖和美好。

7.红丝绒杯子蛋糕
具有领袖风范的狮子座当然要配有皇家血统的红丝绒蛋糕,他们都是那么大气,自信,令人无法抗拒。

8.花朵杯子蛋糕
处女座是一个精致的花朵,一个温柔的触摸,试图让所有人都满意,有时候有点过分。不要对自己太苛刻。坐下来,放松,享受一杯闲适的下午茶。

9.12种口味迷你杯子蛋糕
天秤座是一个交际花,谁也不能把天秤座绑到任何一个简单的蛋糕上。大小,形状,味道,都不能坚持太久。天秤座拥有各种蛋糕的风采和魅力,能在甜点的世界中创造完美的和谐。

10.香奈儿杯子蛋糕
天蝎座,很酷且冷静,外部的冷却隐藏了一个充满激情和美味的内心。高冷的香奈儿翻糖蛋糕真是超适合冷艳高贵的天蝎座~

11.摩卡杯子蛋糕
充满哲理和活力的射手座就像摩卡杯子蛋糕一样,润滑可口,醇味历久,让人回味无穷~

12.抹茶红豆杯子蛋糕
摩羯座是思想最严谨的一个星座,一个传统的思想家,能够处理任何专业或个人的问题。就像一个抹茶红豆蛋糕,可靠,值得信赖,味道鲜美。

黑森林纸杯蛋糕怎么做 ?

黑森林纸杯蛋糕的做法
巧克力碎和巧克力粉混合,加入开水搅拌到细滑,放入冰箱里冷却20分钟。
与此同时,在先拿一个盆用来混合面粉,糖,盐,小苏打。拿另外一个碗把油,鸡蛋,白醋和香草精搅拌均匀。把第一步准备的巧克力倒入油的混合物中,搅拌均匀后再加入面粉混合物中搅拌到细滑。
烤箱预热到350F, 把纸杯逐一放入蛋糕烤盘里。把步骤2准备好的混合物倒入每个纸杯中,装半杯就足够了。
烤箱预热结束后,放入蛋糕烤制17-19分钟,每个烤箱的脾气不同,只要确保插入一根筷子进去后拔出来很干净就是做好了。从烤箱拿出来后,充分冷却。
在每个纸杯蛋糕中间戳一个洞,放入一个糖渍樱桃。

打发奶油,然后随心所欲的装饰纸杯蛋糕吧。

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