万丰美食菜谱大全西兰花可以和豆腐一起吃吗 ？
可以，没什么问题，如果适合你口味的话，它们之间没什么冲突~而且西兰花是健康食品，我也很喜欢！之前最好用水把西兰花焯一下再炒，可以保持它的青翠、营养，注意不能过火。
不过如果你想把豆腐菠菜一起吃的话，因为菠菜中含有一些草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。
由于草酸易溶于水，所以我们可以先把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，这样就可以除去80%以上的草酸。把先炒过的豆腐，混合焯过的菠菜一起炒就没有问题了。
西兰花和豆腐怎么做菜 ？
材料
西兰花：300克; 北豆腐：1盒;
红椒: 1只;
姜：2片 ; 色拉油：1/2杯; 生抽：1汤匙; 食盐：1汤匙; 白胡椒：1/5汤匙; 鸡粉：1/3汤匙; 淀粉：1/4杯;
西兰花烧豆腐的做法
1
西兰花切小朵，洗净沥干水；老豆腐切成块，红椒切成滚刀块
2烧热1/2杯油，放入一半老豆腐块，以中火煎至微黄色，盛起用厨房纸吸干余油；然后将剩下的老豆腐煎完
3
烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入西兰花焯30秒，捞起过冷和沥干水
4
烧热2汤匙油，炒香姜片，放入红椒块炒匀，倒入西兰花炒几下
5
倒入老豆腐，与锅内食材一同翻炒均匀
6
加入1/4汤匙盐、1/5汤匙白胡椒粉、1汤匙海天金标生抽和1/3汤匙鸡粉调味，淋入生粉水勾芡，即可出锅
西兰花炒豆腐干相克吗 ？
不相克'放心吧。西蓝花对胃很有好处，豆制品的好处就众所周知了。
西兰花煎豆腐怎么做好吃，西兰花煎豆腐的家常做法 ？
(1)将板豆腐切成长3公分×宽3公分正方的1公分厚片，葱洗净切段备用。(2)热油锅，将板豆腐片放入煎2分钟。
(3)翻面后再煎2分钟，煎成两面外表皆呈金黄色。
(4)将葱段加入锅中煮至香味传出。
(5)加入所有调味料煮3分钟即可盛起。
豆腐西兰花的做法，豆腐西兰花怎么做好吃，豆腐 ？
1.西兰花切小朵，洗净沥干水；豆腐切成块，红椒切成滚刀块
2.烧热1/2杯油，放入一半豆腐块，以中火煎至微黄色，盛起用厨房纸吸干余油；然后将剩下的豆腐煎完，再把煎黄的豆腐切成丁
3.烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入西兰花煮10分钟，捞起过冷和沥干水
4.烧热2汤匙油，炒香姜片，放入红椒块炒匀，倒入
豆腐，（把豆腐切成丁）与青豆同锅内食材一同翻炒均匀，放入盘中，将西兰花与食材炒匀，再将西兰花摆入盘边，美味可口的豆腐西兰花做好了！
西兰花，豆腐一起吃吗 ？
肉末豆腐饼
材料
老豆腐400克，猪肉末200克，芹菜叶10克，香菜20克，香葱10克，面粉40克，盐2茶勺，胡椒粉1茶勺，鸡精1/2茶勺，料酒1汤勺.
做法
1）把豆腐用饭勺捻碎成蓉备用.
2）肉末用料酒拌匀备用.
3）葱、香菜、芹菜叶切成末备用.
4）把1、2、3材料和面粉、调料一起拌匀.
5）把拌好的豆腐蓉用手捏成小饼，入热油锅煎成两面金黄即可.
豆腐的做法，西兰花日本豆腐怎么做好吃，西 ？
食材
主料
西兰花
1碗
日本豆腐
1条
辅料
小葱
适量
姜
适量
橄榄油
适量
酱油
适量
精盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
步骤
1.准备好一颗西兰花。
2.将其切成小朵。
3.洗净后放入沸水中焯到8成熟。
4.焯好后，捞出备用。
5.切好葱姜和日本豆腐，切日本豆腐时要小心，因为日本豆腐非常容易碎。
6.取一个小碗，放入一点精盐。
7.放入五香粉。
8.放入味精。
9.放入酱油
10.放入适量清水，搅拌均匀。
11.锅预热，放入橄榄油。
12.油热放入葱姜爆锅。
13.放入西兰花翻炒。
14.放入日本豆腐，此步骤一点要借用菜刀来完成，轻轻的。
15.放入调好的调味汁。
16.小火慢慢收汁，方便日本豆腐入味。汤汁变少后，出名即可。
小贴士
1 西兰花一定要用沸水焯至8成熟，因为西兰花当了清洗，用沸水煮可以杀死细菌清除一部分农药，而且炒时也好熟。
西兰花炒什么 比较好 ？
西兰花的做法有好多种：
鸽蛋西兰花：
材料：西兰花、鸽子蛋
调料：盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜
做法：
将洗净的西兰花切成小块、用沸水焯一下，鸽子蛋煮熟、去皮，备用。
用适量盐、鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀，和鸽蛋一起码入盘中即可。
西兰花汤：
材料：西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子
调料：盐、鸡精、色拉油
做法：
乌鸡洗净、切块，和人参、枸杞子一起小火炖2小时。
西兰花洗净，切成小朵，鹌鹑蛋用油煎熟。
取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即可。
西兰花烧双菇：
材料：西兰花、白蘑菇、香菇、胡萝卜
调料：盐、蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、原味鸡汁
做法：
西兰花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁，待用。
锅内放适量蚝油和原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾薄芡，即可。
西兰花虾球：
原料：西兰花、鲜虾仁
调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油
做法：
西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下，待用。
锅内放油，下入西兰花和虾仁翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即可。
太极西兰花：
原料：西兰花、白菜花
调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油
做法：
西兰花、白菜花洗净、切成小朵，分别用沸水焯一下，待用。
锅内放油，下入西兰花翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，取出装盘。
用同样的方法再将白菜花炒熟，码入盘子的另一边即可。
什锦西兰花：
原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒
调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油
做法：
西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去籽、切块，待用。
将全部蔬菜放入温油中焯一下。
锅内留少许底油，下入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即可。
西兰花炒虾仁：
材料：西兰花1棵，小虾仁100克，蒜末1／2瓣，红辣椒1只，色拉油1大匙，酒1大匙，盐适量。
做法：
西兰花去粗茎，分成小朵；粗茎部分削除厚皮，切成恰可入口的大小；在一锅沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
红辣椒去蒂去籽，切成粗末备用；
将色拉油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香。放入红辣椒与虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色，可淋洒少许酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加1／2小匙盐调味即可。
西兰花意大利面：
主料： 西兰花1株 火腿肉片100克 意大利面300克 鸡蛋2个 奶酪粉5大勺 冰淇淋粉1/2杯
特色： 营养丰富,好吃好看
制作方法：
鸡蛋、奶酪粉、冰淇淋粉混合搅拌均匀。
将西兰花切成一口大小煮熟；热水中加少许盐将意大利面煮熟。
锅中到入少许油，将火腿肉片、西兰花、面一起略炒。
将炒好后的面放入作法1中混匀即可
蟹肉西兰花：
主料： 大个螃蟹两只，西兰花400克，姜末2茶匙，盐、绍酒各适量，糖、胡椒粉各少许，鸡粉半茶匙，水150克，水淀粉2汤匙。
特色： 味道鲜美口感润滑
制作方法：
把螃蟹洗净，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄、蟹膏待用。
把西兰花洗净，掰成一朵一朵的，沥干水分；炒锅里倒入3汤匙油，烧热后爆炒西兰花，烹入绍酒，加入适量盐和少许糖，装盘待用。
炒锅放入2汤匙油，烧热后倒入剔出的蟹粉略炒，烹入绍酒，加入盐、糖、姜末、鸡粉和水，用水淀粉勾芡，炒匀后倒在西兰花上即可。
奶油西兰花：
配料：
西兰花500克，牛奶75克，清油70克，葱末、姜末各2各，盐2克，糖3克，味精10克，水淀粉50克，汤适量。
制作：
把西兰......余下全文>>
西兰花和胖头鱼煮豆腐能一起吃吗 ？
主料：鲫鱼400克，辅料：猪里脊肉100克，冬笋20克，鲜香菇15克，调料：料酒10克，大葱10克，姜5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，鸡精2克，花生油20克做法1.将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。2.将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。3.把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊肉煎至变色，随后依次加入葱、姜、笋和香菇，烹入料酒，再加入高汤，煮半小时。4.在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉，调好口味出锅即成。