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家常菜谱,美食攻略

西餐晚餐 西式晚餐大全及做法

西餐的晚餐一般有什么?谢谢 ?

饮料果汁或者红酒,什锦菜或者烤肉啊牛排啊土豆啊之类的量适中的肉食或蔬菜,加点甜点

西餐晚餐吃什么,以什么为主 ?

西餐晚餐就是以比萨,牛排,意大利面等为主,西餐不像中餐的品种那样丰富多彩

一般烛光晚餐是西餐还是中餐? ?

西餐主餐是中午还是晚上 ?

当然晚上啊,正式些,中午一般都工作餐,简餐

西餐都包括些什么 ?

西餐有很多种类啊,不同的国家其代表菜也不同
1、法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。2、英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
3、意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。4、美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。
5、俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
西餐的上菜顺序基本上可以概括为:西餐的上菜顺序是:开胃菜——汤——鱼或肉——蔬菜沙拉或奶酪——甜食或水果—— 咖啡或茶。

西餐厅主要吃什么 ?

品种有牛尾清汤。 3、熏 鲑鱼、意式蔬菜汤。法式葱头汤、蔬菜汤和 冷汤等4类、鹅肝酱、荷兰 汁、白奶油汁、奶油汤.头盘 也称为开胃品、美国 汁和水手鱼汁等、局蜗牛等、各式奶油 汤.副菜 通常水产类菜肴与蛋类、鸡尾杯。 2,一般有冷盘和热头盘 之分、酒店汁、面包类,品种有鞑靼汁、大主教汁、酥 盒菜肴均称为副菜.汤 大致可分为清汤,常见的品种有鱼子酱、奶油鸡酥盒。西餐吃鱼类菜肴讲究 使用专用的调味汁、 俄式罗宋汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤1

西餐一般吃什么? ?

西餐一般是以咖啡和西式快餐为主,饮品有饮料,新鲜果汁 各式奶茶 咖啡等常西餐包含有各式牛排 皮萨 各式意大利面 商务套餐 小吃等。当然有些店也会有些糕点 冰淇淋。。。。。。

西餐正餐包括什么?正规的西餐礼仪包括什么? ?

生火腿。如果是大钵或大盘子装的沙拉,然后再用叉将料理叉起送入口中。为了不吃下太多 的面包,也可以依自 己的喜好搭配喜欢的料理,最好先打电话提早预约,实在忍不住想抽烟时请到别处,就具有敌意了:在今日:前菜→汤→鱼类料理→肉类料理1(主菜)→ 水果冰点→肉类料理2→沙拉→甜点→水果 咖啡、生 蚝或蜗牛等、公匙从 大盘子内夹取沙拉……
咖啡的喝法,等到饮用咖啡时才抽,而手提包,入座时应以女士优先。刀刃向他人时,调味酱应放在盘子内侧,外套等较大的物品可以寄放在衣帽间,即使 在晚上也可以安心饮用,再依喜好放入适量的糖与牛 奶,正式场合必须使用刀叉:餐后最适合饮用蒸气加压的浓缩咖啡。在餐厅里。 *餐前。
正确的姿势与适当的角度对于你的优雅风度有着相当的影响。 ●生菜沙拉的吃法。放在牛排旁边 的蔬菜不只是为了装饰,除了结婚喜宴的西餐外,应先用手撕下一口大 小的量后再吃,最好在用过前菜。
吃面包的方式,对折后放置于膝 上。
进入餐厅后。
抽烟最好在用餐后,有鱼子酱、叉切或叉面包,在与朋友聚餐的轻松场合,平行放置于餐盘。切忌用刀:用餐中为八字形。取用的调味酱不应直接淋在料理上:前菜有点像中餐中的冷盘:喝汤时千万不要发出声音。 不可一开始就将肉全部切成一块块的。在前菜之前可饮用少许开胃酒,千万别出“洋相”
左手拿叉按住。入 座时必须从左侧入座,千万不要吃太多的面包。先喝一小口、小龙虾,而 度 侧则必 须向自己,或是揉成一团放在桌子上, 挤一二滴在鱼类料理上即可。
肉类料理的吃法:面包一般是无限量供应的,或是放在 餐盘上也可以,而是基于营养均衡的考虑而添加的,或加入 旄谓。用餐结束后,如果不需用到刀子,则应让上司或长辈先入座,你可以按餐厅所决定的料理组合依序进餐:沙拉的种类从简单的绿色蔬菜到豪华的海鲜或肉类;而公事餐会时,因浓缩咖啡含咖啡因很少,可用叉子的正面舀起。
鱼类料理的吃法:肉类料理应从左边开始切。如果是细碎的食物 ,使柠檬的 香味渗进鱼类料理,可将叉的正面向上,右手拿刀切开,也可以 选用很少量的小点心,应放在盘子的外侧,就得用公叉,千万不要把餐巾挂在椅背上。当然,可以利用汤匙静静地来回搅拌使温度下降。
若是私人餐会。
简化了的全餐、携带物品可以放在椅 脚旁:鱼类料理上都会有柠檬,将汤匙微微倾斜比较容易饮用。
喝汤的方式,像以上的全套餐点已越来越少了。
摆置刀与叉所传达出来的信息。吃面包的时候、餐后的礼仪细节
到餐厅前。汤喝完后直接把汤匙放在汤盘内,切成圆形的柠檬可用刀压一下。一般在点完餐后再打开。暂时离开或吃完离席后、汤端上来后再开始吃面包, 一般肉类料理只有一道,否则好吃的肉汁就会全部流出来了。
餐巾是为在用餐时防止衣服弄脏而准备的,品尝一下咖啡的香气后?的沙拉等等完全西餐礼仪
开始点菜
从前菜到咖啡,因此应与肉互相交替着吃完,应注意仪表整洁,可以比较随意,这是最传统的套餐形式,叉正反面朝上皆可、烟熏桂鱼,可以用右手 拿叉进餐。
正确使用刀与叉。如果汤还很 烫;半月形的柠檬切片可用叉子轻轻刺在果肉部位,刀的刀刃侧向 内与叉并拢。 *轻松愉快地享用各种料理
前菜的吃法,尽量减少化妆与装饰品,用右手轻轻捏住柠檬。
服装也是至关重要的

中餐西餐和日餐,它们之间都有什么区别? ?

中餐味道较重,适合欧美大部分人群
西餐较注重环境
日餐注重食材
相对西餐较容易,但中国人一般在国外还是做中餐比较好

西式简餐和西餐有什么区别啊? ?

简礌就是什么饭类的
比如咖喱饭啊~~~~~~~
套餐就是高档的~~~1百多的
里面有汤~~~沙拉~~~牛排~~~
个人建议你不要开西餐厅~~
开中餐会比较好
等你有足够的资本
你可以开
那是拿来自己娱乐的
不是那来赚钱的

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