万丰美食菜谱大全青椒里脊肉的做法，青椒里脊肉怎么做好吃，青椒 ？
用料
主料
柿子椒3个
调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
地瓜粉
适量
青椒里脊肉的做法
1.青椒洗净，去籽切块备用；
2.里脊肉洗净切片备用；
3.里脊肉内放适量的盐和味道，揉匀后腌5分钟；
4.再放干地瓜粉，揉匀；
5.锅内放油，烧至七分热，将里脊肉放入油内过油；
6.将过油后的里脊肉捞出沥油备用；
7.锅内留少许油，倒入青椒稍翻炒几下，再将过油的里脊肉全部倒入锅内翻炒；并加入配料中的调料调味；
8.翻炒至青椒熟了即可装盘。
里脊肉炒辣椒做法 ？
1 里脊切条，用油，盐，生粉腌好，青红辣椒我葱切好，
2 热锅下油，把辣椒放下去翻炒几下，
3 把腌好的里脊也放下去翻炒，4 加适量酱油上色，
5 翻炒到里脊肉变色，把葱段放下去，
6 翻炒，加适量蚝油调味就可以了！
处理里脊时，一定要先除去肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不好！
青椒炒里脊肉的做法，青椒炒里脊肉怎么做好吃 ？
用料
主料
柿子椒300g
猪里脊肉200g
调料
食盐
适量
八角
1个
花椒
5颗
生抽
少许
调和油
适量
鸡蛋
1个
青椒炒里脊的做法
1.原料
2.青椒洗净掰成片片，里脊肉丝用鸡蛋抓匀
3.油锅里炸里脊肉
4.炸透后盛起锅内留油
5.放入花椒，八角葱姜蒜末，爆香
6.放入青椒翻炒
7.放少许生抽
8.放入里脊
9.放适量盐调味
10.翻炒均匀后滴上少许橄榄油出锅
青椒滑肉片的做法，青椒滑肉片怎么做好吃，青椒 ？
主料
猪肉
200克
青椒
50克
辅料
盐
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
料酒
少许一点
淀粉
适量
葱姜蒜
适量
油
50克
步骤
1.切好肉片，肥瘦分开，用盐，料酒，豆瓣酱少许，生抽，淀粉拌匀备用。
2.青椒切块
3.切的肥肉炼油
4.锅里放油先把肥肉炸出油再快速放拌匀的瘦肉片滑至肉变色捞起备用。
5.将多余的油倒出留底油炒青椒
6.再放滑好的瘦肉片快速翻炒
7.翻炒均匀起锅装盘即可。
小贴士
制作简单，滑肉片要油多，要快起锅，时间长，肉老
里脊肉怎么腌制 ？
原料：猪里脊肉、姜、葱、精盐、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、鸡蛋、香油等制法：1、将猪里脊肉切成片，用姜、葱、精盐、味精、料酒腌渍入味，然后用铁签穿成串。2、将水、淀粉、调成糊。加入蛋清，用筷子顺一个方向搅拌均匀，制成蛋泡糊。3、炒锅上火，加入油烧至五成热，将肉串蘸上蛋泡糊后放入，用筷子轻轻翻动，大约5分钟炸至外部焦黄，用刷子蘸香油刷一下，将辣椒粉、五香粉撒等在上面，即可食用。特点：色泽红亮、外焦里嫩，咸鲜香辣。 此法还可用炸羊肉串、火腿肠、素鸡等。注意：如果以羊肉等为原料，可在调料中加入孜然，味道更美！
3个男人吃青椒肉丝~·要买多少里脊肉和青椒才够吃~一顿的 ？
是脑筋急转弯吗？好难喔…我觉的把三个男人拉到菜市场比较好，顺便带上厨具，这样就不会不够吃了^_^！
青椒炒肉的做法 ？
1. 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。2. 花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。3. 把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出；5. 再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，加入少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。 食材：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，耗油1小勺，生抽1小勺制作步骤：1、将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。2、猪肉清洗干净，切好。3、起锅。倒入2勺亦舒堂火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。4、猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。5、炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。 食材明细：猪肉300克、青椒3只、鸡蛋 1个、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。制作步骤： 猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。 肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。 腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。 炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。 先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油。 再倒入瘦肉丝快速翻炒。 加入白糖和少量的生抽。 肉丝变色后，大约1分钟左右，倒入青椒丝快速翻炒。 青椒断生变色后，加入鸡精，最后倒入水淀粉勾芡，关火装盘。 主料：青椒、猪里脊肉辅料：盐、生粉、老抽、色拉油、鸡精、胡椒粉、醋1. 青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用2. 肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴3. 拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看4. 油锅烧热，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉会炒老，多了菜会很油腻，刚盖住锅底就可以了5. 看到油冒青烟时，改小火，倒入肉丝，扒散6. 把肉丝盛起，锅中留一点点底油，倒入青椒丝，在锅中干炒7. 加入一勺盐，再炒8. 放入盐以后，青椒会炒出一些水分，继续炒至水分完全蒸发，青椒丝呈现出比较焉的状态9. 倒入先前炒好的肉丝10. 加入鸡精，胡椒粉，两大勺醋，翻炒几下，就可以起锅了11. 肉丝鲜嫩，青椒翠绿，很是诱人！
香辣里脊肉的做法，香辣里脊肉怎么做好吃，香辣 ？
食材
主料
猪里脊
500g
辅料
长尖椒
2个
大蒜
3粒
蒜苗
2根
味精
适量
步骤
1.所需材料切好，肉切片，蒜苗切段，青椒切圈，蒜瓣切末（忘记拍照了）码放在盆子里，OK
2.热锅凉油（多点）下锅猛火翻炒至肉断生变白
3.下辣椒圈翻炒熟（好呛鼻～）
4.接着下蒜末、蒜苗，盐，味精翻炒熟
5.熟了，好看好吃～简单易做
小贴士
不吃太多酱油，皮肤都黑了
火候掌握得当就行，下饭菜棒棒哒
六月伏，记得下火，多喝菊花茶，绿豆汤
青椒肉丝怎么做肉才嫩 ？
猪肉要先用淀粉腌制的才会爽滑
青椒不宜炒太久，炒得过火会发黄变软，不够爽脆。
青椒肉丝的做法
材料:猪里脊250克、青椒250克、植物油50克，水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、盐适量。
做法：
1、将肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐搅拌均匀。
2、青椒清洗干净后切成丝，沥干水分备用。
3、将油烧至7成热，加干花椒爆香。
4、放入肉片煸炒变色，捞出备用。
5、锅内放少许油，倒入青椒翻炒。
6、加入肉片炒均匀，放生抽，出锅装盘即可。
听米唠叨：洗青椒的水一定要沥干，不然炒出来会水淋淋滴，口感不好。
青椒肉丝怎么把肉丝炒嫩一点？
青椒炒鸡蛋如题我教你最简单的：
材料：肉，青椒。配料：盐，鸡精，蒜末，花生油，老抽轻易智慧上色(酱油)。
制作：1.先把肉切成片。而后用适量小粉和料酒腌一下它而待用;2.把青椒里的籽拿掉洗干净切丝待用;3.在锅里烧油,待油热后把蒜末先丢进去炒一下而后就把肉倒进去翻炒,看肉也快熟了时就把青椒也放进去一起混炒2分钟.就把盐和鸡精酱油放入炒一下就可起锅食用了
你只要把肉上浆，就是把肉丝加盐，味精，料酒，淀粉，抓匀。在下油锅划熟。这样的肉丝会比较嫩