万丰美食菜谱大全为什么三文鱼刺身和海胆刺身见面不打招呼 ？
因为他们同为刺身却又并非同族，于是相互鄙视，所以见面也不打招呼。
为什么日本料理店的海胆刺身要限量 ？
海胆是很珍贵的，
为什么三文鱼刺身和海胆刺身见面不打招呼? ？
很简单，因为一个是三文鱼刺身一个是海胆刺身，两个种族语言不通，打了招呼也听不懂，所以从不打招呼。
哪一种叫刺身,有没有图片参考一下 ？
刺身是来自日本的一种传统食品，最出名的日本料理之一，它将鱼（多数是海鱼）、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状，蘸着山葵泥、酱油等佐料，直接生食。 日语汉字将“刺身”写作“刺身”，罗马音为sashimi，中国一般将“刺身”叫作“生鱼片”，因为刺身原料主要是海鱼，而刺身实际上包括了一切可以生吃的肉类，甚至有鸡大腿刺身、马肉刺身、牛肉刺身。在20世纪早期冰箱尚未发明前，由于保鲜原因，很少有人吃，只在沿海比较流行。现在随着保鲜和运输技术的条件改进后，食用“刺身”的人逐渐多了起来，而且越来越受世界各地人的欢迎。
天河城附近有海胆刺身吃吗？ ？
自己买的话就去海鲜市场，去餐厅，就要挑好的，因为海鲜，尤其生吃的一定要新鲜，好的餐厅这点比较保证。
小小伊太郎日本料理有海胆的。
海胆是用于日本料理中的哪一道菜? ？
海胆一般在日本的料理中有两种吃法。
1 非常新鲜的海胆，可以直接食用。
2 用来烧烤着吃。
抚胆在日本料理中算是稍微高档些的料理，味道很鲜美。
海胆怎么吃最好吃？ ？
海胆洗净去内脏后，用少许盐腌制10分钟（也可不腌制，直接用冰块冰镇一下）埂蘸调料生吃。调料：一份醋，一份酱油（别拿老抽来说事，最好海鲜酱油），半分麻油，芥末少许。
生食海鲜（三文鱼 海胆等等～）刺身会有寄生虫吗？如果有的话 这些寄生虫人体自身能消灭吗？如果不能自 ？
有寄生虫，不能消灭，还是吃熟的安全，中国海鲜都很脏的。可以吃打虫药，但是如果很大的虫子只能动手术了
不同形状的刺身只为好看吗？ ？
喜欢吃日本刺身料理的人都知道，日本料理拼盘精致美丽，更有人说日本料理是用眼睛吃的料理，尤其是日本刺身拼盘更是搭配得和谐美丽，有时候让人不忍破坏。日本刺身作为日本料理中一种具有日本特色的菜系，深受日本人和广大日本料理喜爱者的欢迎，不同的刺身料理其切成的形状不同，一些人认为这是为了让拼盘搭配起来更加好看，其实不然，这样切除了让搭配 好看之外，还有另外一种独特的功能。
海胆的主要价值 ？
海胆不像蛤蜊类海鲜，鲜活与否，只要轻拍其壳便可一目了然。挑选海胆的方法主要是看和触。1、看：仔细观察，鲜活的海胆浑身的刺是会动的，动的幅度越大，说明鲜活度越好。2、触：一般市场卖海胆的商贩会预备一把小螺丝刀。用螺丝刀的尖端轻触海胆的嘴（嘴位于海胆腹部中央），鲜活的海胆收到刺激后，嘴会迅速收缩。 海胆丸紫菜荞麦面 海胆蒸蛋 海胆刺身 海鲜寿司 海胆果 海胆水豆腐蒸蛋 海胆粥 海胆炒牛奶 水芹菜拌海胆 丝瓜海胆汤 海胆海蜇皮泡菜 海胆鱼卵