万丰美食菜谱大全怎样做清炒眉豆最好吃 ？
清炒眉豆的做法
1.新摘的眉豆摘净洗好备用，葱花，蒜粒备用
2.热锅热油葱花，蒜粒爆香锅后，加入眉豆翻炒，加适量水炒熟，调味出锅~~
3.成品
清炒眉豆怎么做 眉豆的做法 ？
主料
眉豆
350g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
步骤
1.原料图。
2.眉豆撕去老筋，洗干净。
3.切成丝，
4.蒜和干辣椒切碎
5.起锅热油，下入蒜爆香。
6.下入眉豆爆炒。
7.加入干辣椒。
8.撒入适量水，调入盐和鸡精。
9.起锅即可。
眉豆糕的做法，眉豆糕怎么做好吃，眉豆糕的家常 ？
主料
眉豆
100g
粘米粉
120g
玉米淀粉
40g
辅料
虾米
20g
清水
400g
油
适量
盐
1小勺
葱花
适量
熟芝麻
适量
步骤
1.眉豆提前浸泡10小时
2.用电压力锅煮15分钟捞出。
3.虾仁稍泡一下，葱切小。
4.用煎盘加适量油下入虾仁、葱花炒出香味。
5.下入煮过的眉豆翻拌均匀待用
6.准备粘米粉、玉米淀粉混合
7.锅加入200克清水炉调小火倒入混合粉快速拌匀
8.再加入另外200克清水拌成无颗粒的生熟粉浆
9.倒入蒸盘拌匀
10.冷水入蒸锅
11.盖上盖水开上汽蒸30分钟
12.蒸好后趁热撤入熟芝麻，拿出晾凉切块吃或煎着吃都可以。
13.成品
小贴士
煮眉豆时要煮整粒豆粉而不烂，等眉豆糕蒸好才能吃到有粉粉的眉豆粒。一次吃不完切块装保鲜盒放冰箱冷藏要吃时拿出来加热或煎着吃。
晒干眉豆的做法大全 ？
主料
花生仁
30g
眉豆
30g
鸡脚
200g
辅料
清水
1500ml
盐
适量
步骤
1.食材：花生、眉豆和鸡脚。
2.花生、眉豆洗净，用清水浸泡2小时左右。
3.鸡脚洗净，用厨房剪刀剪去脚趾。
4.焯烫一下。
5.全部食材放入煮锅中。
6.加入1500ml的清水（两人的分量）。
7.盖锅盖，大火烧开。
8.关火，揭盖。
9.整锅倒入电炖锅中。
10.盖锅盖，通电。
11.选择【豆汤】功能键，时间2小时。
12.时间到，放入适量的食盐调味，即可断电，上桌享用。
眉豆板的做法，眉豆板怎么做好吃，眉豆板的家常做法 ？
主料
豆子
2000g
糯米粉
3000g
辅料
花生油
适量其他调味品
适量
蒜头
适量
步骤
1.第一步：把豆子炒熟。调味料一起炒熟。
2.第二步：和糯米粉。
3.第三步：把糯米粉先铺一层在盘子里。然后放入炒熟的豆子。
4.第四步：将上一步完成后再次盖上一层糯米粉。压平。
5.第五步：压平的板子放入大锅里蒸熟即可。
眉豆糕怎么做好吃，眉豆糕的家常做法 ？
1.眉豆提前泡水5-6小时左右;
2.然后沥干水份,用压力锅隔水压十分钟左右,时间不要太长,容易把豆子压得太烂,也可以明火煮至熟;
3.这是压好的豆子,基本还是蛮完整的;
4.准备葱花,虾皮洗净沥干;
5.粉类混合入大盆;
6.先加入200克左右的水,并用奶锅加热糊化;(我这一步忘记拍了)
7.续加入200克的清水搅匀至无颗粒;
8.这时候可以用平底锅热少许油,把葱花和虾皮炒香;
9.续下眉豆炒香;
10.炒好直接入大盆和粉浆拌一起;
11.加入适量的盐调味;
12.锅是多加水,烧开,蒸糕的容器底部抹油,再倒入拌好的粉浆;
13.盖好盖子,蒸约半小时左右至熟,粉类会凝固,变半透明状.
14.趁热撒上炒香的白芝麻;
15.放凉后切块食用!
眉豆糖水怎么做好吃，眉豆糖水的吃法 ？
眉豆糖水用料
眉豆（鸡眼豆） 适量
香芋 适量
糖 适量
水 适量
眉豆香芋糖水的做法
眉豆提前qi到五个小时泡，我这次临时做的，只泡了一个小时。香芋洗干净，切好，切大块些，因为要煮的久，小块的话就煮化了，没有口感。当然你喜欢化的感觉也没关系。锅里放水，水放足，我觉得中途加水的话影响味道。放眉豆下去煮，煮到看到眉豆有开始开沙以后放香芋。这段时间可能水少了很多，也可以酌情加点水。
一直煮，煮到眉豆基本都开沙，软了，而且香芋也软了，这时候放白糖，按个人口味放。即可。（眉豆也不一定要完全出沙，像我的眉豆没有提前泡就要煮很久才出沙，但是眉豆很软了，我家吃东西喜欢有点口感，不喜欢完全沙的！个人口味啦！！）
干煸眉豆怎么做好吃 ？
主料
眉豆
150g
花生
30g
红辣椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
少许
葱花
少许
姜丝
少许
花椒
少许
步骤
1.眉豆摘去两侧的筋，洗净备用。
2.斜切成2毫米左右的细丝。
3.花生砸成碎粒儿。
4.锅里加植物油烧热后，放入干辣椒、花椒、花生碎炒香。
5.加入葱花、姜丝爆出香味。
6.加入眉豆丝、撒入盐翻炒，盖盖焖1分钟左右，继续翻炒。
7.出锅前加入味事达酱油翻炒即可。
这种眉豆能吃吗？怎么做？ ？
这是篱笆豆，我前两天刚刚买来吃，一斤四块钱，超级好吃，炒，炒软一些，很有小时候的味道，不过季节要过了，要等明年才有了
眉豆猪骨汤的做法，眉豆猪骨汤怎么做好吃，眉豆 ？
主料：
猪骨800g眉豆250g青萝卜2条
辅料：
盐适量、生姜适量、白醋适量、干鱿鱼须适量
步骤：
1.把眉豆和鱿鱼须提前浸泡。
2.猪骨洗净，备好青萝卜和生姜。
3.把鱿鱼须上的眼睛和黑膜去除，并清理干净。
4.处理干净的鱿鱼须切段；青萝卜去皮切滚刀块，生姜切片。
5.把猪骨冷水起锅，加入姜片焯去血水。
6.猪骨冲洗干净加入砂锅中。
7.眉豆连水一起倒入锅中。
8.加入青萝卜，鱿鱼须，生姜。
9.一次性加足清水，滴入几滴白醋，大火烧开后转小火煲2.5小时。
10.最后加入盐调味即可。
小贴士;
1. 眉豆比较难熟，要提前洗净用清水泡上，下锅时可以把豆和浸泡的水一同倒入锅中。
2. 煲汤时是在冷水下料比较好，因热水会使蛋白质迅速凝固，不易释出鲜味。