万丰美食菜谱大全包菜的做法，干锅包菜怎么做好吃，干锅包菜的家常做法 ？
手撕包菜的做法步骤11.将圆白菜用手撕成适口的大小；葱、蒜切片；干红辣椒剪成段
手撕包菜的做法步骤22.锅中加油烧热下入花椒炸出香味
手撕包菜的做法步骤33.加入干红辣椒
手撕包菜的做法步骤44.及葱蒜片，炒出香味
手撕包菜的做法步骤55.加入圆白菜，快速翻炒
手撕包菜的做法步骤66.炒至叶片半透明时，加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精，快速翻炒均匀后即可出锅
干锅包菜的做法大全 干锅手撕包菜怎么做好吃 ？
干锅手撕包菜的做法
1.
包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净
2.
五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开
3.
热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状
4.
加入蒜片继续煸出香味
5.
大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒
6.
接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟
7.
起锅前加鸡精，沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可
干锅包菜家常做法，正宗干锅包菜怎么做 ？
主料
五花肉100克、包菜600克
辅料
生抽1勺、老抽0.5勺、盐1匙、鸡精1匙、玉米油1.5勺、蒜泥少量、吉香居风味豆豉酱1小勺、白糖0.5匙
干锅包菜的做法
1.包菜去茎切小块
2.选带皮的后退肉，切片
3.锅烧热加油，放入大蒜生姜红辣椒，炒香，放入肉片，炒一会
4.倒入包菜一起炒
5.加入盐鸡精生抽，耗油，豆瓣酱，炒匀就可以了
请问干锅包菜怎么做法 ？
食材
干锅手撕包菜的原料：包菜 1个、蒜苗 50克、五花肉 100克
干锅手撕包菜的配料：葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣、蒸鱼豉油 15克、干辣椒 10个
干锅手撕包菜的调料：白糖 5克、醋 5克、盐 2克、油 15克
步骤/方法
1
1、卷心菜一个洗净；
2
2、把卷心菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净；
3
3、锅里放水烧开，放入盐和油。把卷心菜放入锅中淖一下，变色即可捞出来；
4
4、放到凉水浸泡；
5
5、将水分完全沥干备用；
6
6、五花肉切成薄片；
7
7、放入蒸鱼豉油腌制入味；
8
8、葱、姜、蒜切碎；
9、辣椒、花椒备好；
10、青蒜苗洗净；
11、切成寸段；
12、锅里放油，放入花椒煸香后取出花椒；
13、放入葱、姜、蒜末煸炒；
14、放入五花肉翻炒；
15、放入辣椒煸炒，往锅边烹上料酒。放入糖和蒸鱼豉油，继续翻炒半分钟；
16、放入卷心菜翻炒；
17、把蒜苗放入锅中翻炒均匀；
18、放入香醋翻炒1分钟，关火。放盐和鸡汁调味即可。将菜移入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。（直接放入盘中享用了）。
干锅包菜怎么做 干锅包菜的做法介绍 ？
1.准备好所有的食材。
2.五花肉洗净冷水入锅煮上15-20分钟。
3.然后捞出冷凉切薄片，加入5毫升老抽，10毫升料酒腌制片刻。
4.青红辣椒，蒜瓣切碎，葱姜切丝，豆豉适当切细。
5.包菜手撕大片洗净。
6.炒锅倒油爆香花椒，蒜片。
7.再放入五花肉片翻炒。
8.加入豆豉，香辣酱继续翻炒出香味。
9.加入葱姜继续翻炒。
10.五花肉变透明。
11.再放入包菜翻炒。
12.加入酱油继续炒至包菜变软。
13.然后放入青红椒继续翻炒。
14.加适量的盐，鸡精翻炒均匀。
15.包菜以熟变软关火。
16.盛入干锅随酒精炉一起上桌，边加热边食用。
怎么做干锅包菜能越烧越好吃？ ？
配料咸肉，杭椒。包菜拉油，把配料下锅，鸡精，味精，盐，醋，辣鲜露
干锅包菜全素的做法，干锅包菜全素怎么做好吃 ？
食材
主料
包菜
适量
豆腐
2块
蒜苗
10根
洋葱
1个
辅料
红油99
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
1.豆腐洗净切好 沥干
2.包菜洗净 撕碎 沥干
3.蒜苗洗净 切断（记得粗段放旁边）
4.洋葱洗净 切丝或块
干辣椒洗净 切碎
5.锅放油 热锅放蒜苗（记得先放粗断的）
6.粗断先炒好，再放剩下的 随便翻炒后乘出
7.剩下的油煎豆腐，煎到2面淡金黄色乘出（最好是老豆腐，比较好煎）
8.剩下的油放干辣椒后放红油99
9.放入洋葱，翻下就可，不要炒熟，后面还要放包菜
10.放入沥干的包菜 翻炒
11.再放入之前煎好的豆腐 蒜苗 翻炒
12.翻炒好后 放入盐 味精 酱油 翻炒
乘出开动了
手撕干锅包菜怎么做 ？
主料
包菜
300g
腊肉
100g
辅料
食油
1勺
盐
适量
黑木耳
适量
生抽
适量
红剁椒
适量
步骤
1.准备好包菜。
2.包菜撕成小块，洗净、沥干水分备用。
3.黑木耳提前泡发，撕小朵；洋葱切丝；腊肉（稍肥）切薄片备用。
4.锅烧热，下入腊肉，煸炒出油；倒入洋葱丝，炒出香味。
5.倒入大蒜白，炒匀。
6.倒入黑木耳，炒匀。
7.倒入包菜，炒匀。
8.加入适量盐，炒匀。
9.加入红剁椒，炒匀。
10.淋入生抽，炒匀；炒好的包菜转入锅仔带酒精炉上桌，加热食用。
小贴士
1、不喜欢吃腊肉，用新鲜五花肉也不错。
2、手撕包菜加入了洋葱，味道更香。
3、个人感觉，包菜炒至八成熟即可，口感更脆爽。
包菜怎么做好吃 ？
干锅手撕包菜的做法
1、包菜手撕成大片过水备用；2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。
酸辣包菜
原料：包菜半个（估计有半斤），蒜头2个，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺
步骤：
1。将包菜切成6cm长，2cm宽的片。放入大的盆中，放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。
2。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗，加3大勺水调匀。
3。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
4。放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟，等煮沸，汤变少后即可出锅。
特色是酸辣爽口
炒包菜心
原料包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
做法：
①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝；
②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可
干锅包菜的介绍 ？
干锅包菜是一道四川的汉族传统名菜，属于川菜菜系，口感更嫩滑，入口绵软、入味好吃。主要原料是卷心菜、香菇、竹笋、猪肉等；工艺是炒，各个地区有不同的做法。