新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

番茄意大利面的做法 黑椒汁意大利面的做法

番茄意大利面怎么做好吃,番茄意大利面的家常做法 ?

食材用料

意大利面一人份
番茄酱五六汤匙相克食物
番茄二只相克食物
盐少许
糖少许相克食物
洋葱小半只相克食物
蒜三四瓣相克食物
胡椒粉适量
芝士粉适量
新鲜罗勒叶片一把
方腿或火腿一根
橄榄油适量
番茄意大利面的做法

番茄意大利面的做法图解11.准备好意大利面、番茄酱。将蒜剁成蓉,洋葱切成小块,火腿肉切成小丁。番茄用开水烫几分钟去皮,切成小块。
番茄意大利面的做法图解22.锅中加少许橄榄油,将蒜蓉炒至金黄色,下洋葱炒至出香味变透明。
番茄意大利面的做法图解33.锅中加入番茄块,翻炒几分钟,炒至番茄出沙软烂,调些许盐和糖。
番茄意大利面的做法图解44.加入火腿丁和番茄酱,炒匀,小火熬制,直至变浓稠成酱汁。
番茄意大利面的做法图解55.熬酱同时,煮一锅清水,加盐和几滴橄榄油,煮沸。
番茄意大利面的做法图解66.将意大利面放入锅中煮十分钟。如图这种经典方式散开煮,面条很快软了自然入锅。
番茄意大利面的做法图解77.比面条包装上说明的时间多2一3分钟,个人感觉这样口感更软好吃。
番茄意大利面的做法图解88.煮好的面捞出装盘,用筷子拨散些,加入些许橄榄油拌开,这样意面不会粘在一起了。
番茄意大利面的做法图解99.将熬好的酱汁倒在意面上,根据口味撒上胡椒粉和芝士粉拌开。
10.拌入新鲜罗勒叶,大叶片撕小些,就可以吃了(没有可用干罗勒碎代替)

正宗番茄意大利面怎么做 ?

用料
主料

意大利通心粉100克

洋葱半个

辅料
黑芝麻
1勺
亨氏番茄酱
2大勺

适量
食盐
5克
番茄意大利面的做法
1.
洋葱切成片,用手拆成丝

2.
找个盘子,放在底下垫底

3.
水开之后下入通心粉,使劲煮煮,不是很好熟,我煮了十来分钟

4.
然后放到凉开水里面防止粘连

5.
冷却下来之后放一点盐拌一拌,然后码放在洋葱丝顶端,挤上红彤彤的亨氏番茄酱

6.
撒上黑芝麻,开吃

番茄肉酱烩意大利面的制作方法 ?

1. 将肉沫放入碗里,加入料酒,盐,淀粉,少许清水,蒜泥拌匀2. 锅中煮开水,加入少许盐,放入意大利面煮3分钟左右,口感根据个人喜欢调整煮的时间3. 将意面捞出控干水分4. 在控干水分的意面里加入少许色拉油拌匀,防止意面黏在一起5. 锅中热油加入蒜泥和洋葱爆香6. 倒入腌制过的肉沫一起翻炒7. 倒入切粒的番茄翻炒后加入番茄酱8. 再加入切丝的青椒调入鸡精,盐一同炒匀9. 最后将意面倒入烩匀撒上黑胡椒就可以装盘了

意大利面番茄酱做法,怎么做? ?

意大利面条有很多的做法,其实主要是酱汁起决定性作用,和中国的打卤面差不多,上海人叫"盖浇面"浇头在北方叫"卤"。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。
材料:普通意大利面(不是通心粉是细长型的面条)一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧,同时中指,无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状,在中空部分填满干意面,就差不多够了。约一人份或两人份。
去皮大蒜12瓣,干红辣椒3根,新鲜香菜2根(连根一起),食盐适量。橄榄油一大勺。
做法:
1. 在深而大的锅中加水约三分之一烧开。(水中要加少许盐和食油)。开锅后将面条成辐射状放入锅中,盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。
2. 将蒜,辣椒,香菜分别剁碎并分开放,平底锅加热,放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣椒,随后放蒜碎并将火调小,以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水,和香菜碎以及适量的食盐。
3. 酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之,没有了汤汁就可以吃了。
4. 味道吗,你自己尝吧。我自己也是非常喜欢的,因为做起来比较简单,而且口感比较刺激,开胃。
注意:
煮面的时候应适时轻微搅动一两次,以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了,可以取一根咬断,看横截面是否有白色的一点,如果有,则表明未熟需要继续煮。
还有就是水要够多。 ...

番茄意大利面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

番茄意大利面的家常做法
主料
意大利面
250g
牛肉
50g
西红柿
1个

辅料
黄油
适量

适量
洋葱
半个
胡椒粉
适量

适量
番茄酱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤

1.牛肉切丁,加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。

2.西红柿切丁备用

3.洋葱切丁备用。

4.开灶点火,锅中放入黄油化开。

5.放入洋葱,翻炒至软。

6.加入西红柿丁,这个时候入盐,可以快速把西红柿的汁给弄出来。继续翻炒。然后盛出盘子。

7.锅洗净,入油,将牛肉丁入锅,翻炒。加点料酒、少加一点点酱油,翻炒。

8.将炒好的西红柿洋葱丁入锅,翻炒,加点糖。

9.再加入番茄酱,翻炒一会儿,加入胡椒粉适量,翻炒后出锅,意面酱就做好了。

10.在炒酱的同时,另起一锅,加入水烧开,煮面。

11.面煮好后,盛入盘中,倒入炒好的酱,拌匀,一种香喷喷的意面便做好了。

简单的番茄意大利面的作法? ?

番茄意大利面
≮美食原料≯意大利面200克,大蒜1瓣,洋葱半个,西红柿2个,橄榄油2大勺,盐、胡椒适量。
≮美食做法≯
1、准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁,再将其放入过滤网中,除籽并且滤去水分。
2、在深锅里注入水。煮沸后,加入盐和几滴橄榄油,然后立刻将意大利面放入锅中,煮到软硬适中的程度。
3、准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱,炒至微微变色,再将西红柿丁倒入锅中。
4、装盘.待西红柿炒热后,将煮好的意大利面倒入锅中,撒上盐和胡椒,搅拌均匀装盘。
≮烹饪关键≯西红柿加热后,很容易出水,所以只要看到它微微变软,就可以把火关掉。高手做的西红柿丁,吃起来内里还有些微凉。

海鲜番茄意大利面怎么做 ?

食材用料:

意大利面一人量

西红柿一个相克食物

猪肉适量相克食物

洋葱适量相克食物

酱油适量

盐适量

番茄酱适量相克食物

油适量

黑胡椒粉适量

黑芝麻适量相克食物

菜谱做法:

1.准备材料

2.西红柿切小块,猪肉切末,洋葱切块

3.锅中烧水,水开下面条,煮十分钟

4.另起锅,热锅下油,油八成热下猪肉末,炒变色
5.下西红柿块,放酱油,盐,盖锅盖,把西红柿闷软

6.挤适量番茄酱

7.下洋葱,炒两分钟,撒适量黑胡椒粉,关火

8.面条煮熟可以直接盛出也可以过下凉水

意大利面怎么做,最好不要番茄酱 ?

先把意大利面煮熟,煮软,用牛里脊,青,红椒,洋葱,盐,鸡精,黑胡哗粉炒制。面太干了就加点肉汤或鸡汤,。。。味道一绝~!

番茄肉末意大利面怎么做 ?

食材明细
意大利直条面
300克
猪肉末
200克
番茄
2个
番茄酱
2大勺
洋葱
1个

4克
黑胡椒粉
2克
罗勒
适量

4克
橄榄油
适量
葡萄酒
适量
酸咸
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄肉末意大利面的做法步骤
番茄肉末意大利面的做法步骤:1 1准备好主料。
番茄肉末意大利面的做法步骤:2 2把洋葱洗净切成碎丁。
番茄肉末意大利面的做法步骤:3 3番茄洗净去皮切成丁。
番茄肉末意大利面的做法步骤:4 4锅中注入适量的橄榄油。
番茄肉末意大利面的做法步骤:5 5下入洋葱碎炒香。
番茄肉末意大利面的做法步骤:6 6下入肉末煸炒变色。
番茄肉末意大利面的做法步骤:7 7倒入番茄丁继续煸炒。
番茄肉末意大利面的做法步骤:8 8烹入白葡萄酒。
番茄肉末意大利面的做法步骤:9 9加入2大勺番茄酱煸炒均匀。
番茄肉末意大利面的做法步骤:10 10加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。
番茄肉末意大利面的做法步骤:11 11加入适量的罗勒翻炒均匀即可。
番茄肉末意大利面的做法步骤:12 12番茄肉末酱就做好了。
番茄肉末意大利面的做法步骤:13 13汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。
番茄肉末意大利面的做法步骤:14 14下入意面,煮至没有硬芯。
番茄肉末意大利面的做法步骤:15 15把煮好的意面,盛放在盘中。
番茄肉末意大利面的做法步骤:16 16浇上番茄肉末酱即可。

好吃的意大利面怎么做,西红柿芝士意大利面的做法 ?

芝士番茄意面的做法
1.
珐琅锅中倒水中火煮开(可以放点盐),放入意面煮10到15分钟,直至意面中间没有白芯即可,将煮好的意面捞出沥干待用。

2.
将蘑菇、牛肉、荷兰豆、西红柿、洋葱改刀切片(切粒)后待用。

3.
珐琅锅中倒入少许油,同时放入洋葱中火炒出香味。

4.
继续放入西红柿、番茄酱和水,翻炒至番茄软烂有浓郁茄汁即可。

5.
放入切好的牛肉、蘑菇,调味、并且持续翻炒。最后放入荷兰豆翻炒,保持其脆度和颜色。

6.
调小火后,放入意面翻炒均匀。

7.
根据个人口味,将适量芝士片铺在意面之上,然后慢慢搅拌均匀。

8.
待锅中汤汁收干后即可出锅,撒上迷迭香胡椒粉等进行调味,一到地道的芝士番茄意面就大功告成咯。

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