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粉条豆腐丝 平定粉条豆腐丝的做法

平定粉条豆腐丝怎么做 ?

平定豆腐丝

1、先将细粉条泡好,豆腐切1厘米厚,用油炸成金黄色捞出,用刀从中间片开后切成丝。 2 炒锅放油炝葱 姜 蒜加人细粉条 豆腐丝煸炒,再加入依次酱油 二味水 盐 味精翻炒,淋入淀粉勾欠,出锅前淋入少许热油就可以了。

豆腐丝儿粉条怎么做如何做好吃 ?

豆腐丝粉条汤的做法
1.
所有材料切好备用。

2.
锅预热二分钟,放五香粉,放油,放青椒,柿子煲香。

3.
炒至三分钟后放适量的水。

4.
放入豆腐丝,粉条。
5.
煮三分钟就可以了,出锅放些鸡精。

粉条豆腐丝怎么做好吃 ?

可以煮,勾些芡,加些佐料或底料,加些青菜,都行,看你口味!
可以炒,像炒河粉,米粉一样,想加什么自己看着加,味道好就行了!其它做法也都试试,怎么好吃就怎么做贝!

粉条豆腐丝汤如何做好吃 ?

材料
主料:内酯豆腐100克,粉丝100克,腌雪里蕻100克,
调料:生抽15克,白砂糖4克,盐2克,色拉油15克,小葱5克,香油5克
做法1.粉丝浸软,取起切约2寸长;
2.雪里蕻用清水浸约1小时(浸时水中加入少许盐,使其迅速减咸味),洗净沥干水,切碎;
3.器皿内下色拉油15克,加入高汤3杯半或适量,生抽15克、白糖4克、精盐适量(或用鸡精1粒,水3杯代替上汤及盐)调味;
4.将豆腐切成细丝(这一步很考验刀工)
5.高火10分钟煮滚3中的汤头;
6.加入粉丝、雪里蕻、豆腐丝,高火1分钟;
7.下葱(切末)、点香油即可。

平定粉条豆腐丝放不放醋 ?

放,个人建议

正宗的平定风味粉条豆腐丝怎么做啊~ ?

平定豆腐丝

1、先将细粉条泡好,豆腐切1厘米厚,用油炸成金黄色捞出,用刀从中间片开后切成丝。 2 炒锅放油炝葱 姜 蒜加人细粉条 豆腐丝煸炒,再加入依次酱油 二味水 盐 味精翻炒,淋入淀粉勾欠,出锅前淋入少许热油就可以了。

豆腐粉条汤怎么做好喝 ?

食材明细
豆腐一块
粉条把
芋头一个
萝卜一块
蒜苗一根
香菜两个
盐2克
芝麻油5克
烹调油5克
生抽5克
辣椒油一勺
醋适量
微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
豆腐粉条汤的做法步骤

1
1、材料图。

2
2、萝卜芋头切片,蒜苗切段,

3
3、粉条用热水泡着,如果提前泡,可以用冷水,急吃时这样也可以的。

4
4、豆腐切块。

5
5、煎锅预热,刷上油,放上豆腐块。

6
6、煎至两面发黄,平底锅或者电饼铛都是可以的。

7
7、用锅里的油炒香部分蒜碎,下入萝卜芋头片。

8
8、加水煮上,水开后放上粉条,煮透后淋上芡汁。

9
9、加盐和生抽调味,出锅里放上芝麻油和醋,喜欢的话再放些辣椒油和香菜。
小窍门
1、这样做出来比较清淡,想要重口味儿可以将豆腐过油或者放上其它过油菜。当然如果不忌讳,放点猪油或者鸡油会更香的。
使用的厨具:平底锅、煮锅

粉条炖豆腐的做法,粉条炖豆腐怎么做好吃,粉条 ?

食材
主料
豆腐
500g
粉条
200g
辅料

适量

适量
香葱
少许
生抽
适量
花椒
5颗
香油
2滴
步骤

1.准备原料,粉条浸泡半小时以上

2.豆腐切成1.5厘米见方的块状

3.热油锅放入花椒,香葱爆香

4.放入豆腐煎炒

5.放少许盐

6.放适量清开水炖着

7.当水滚起的时候放入粉条

8.加适量生抽

9.放少许鸡精

10.盖锅盖下火炖两分钟

11.揭开锅盖撒上香葱碎

12.淋上几滴香油即可
小贴士
粉条豆腐都是经炖的,而且越炖越入味,所以一定要添加适量水份盖上锅盖小火慢炖片刻。

粉条豆腐包子的做法_【图解】粉条豆腐包子怎么做好吃_粉条豆腐包子_家常做法 ?

用料
面粉

酵母
十三香
温水
香菇
豆腐
粉条
木耳
粉条豆腐素包子的做法
面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵
粉条放开水锅里煮软,切碎备用
豆腐焯熟,切碎
香菇和木耳都泡发,切碎
热锅凉油,把上面三个步骤炒熟,加盐和十三香,馅儿就制成了。喜欢酱香的可以加点黄酱拌匀。

把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小挤子,按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好

醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可

油炸豆腐烧粉条做法 ?

这两道菜的制作过程中都有一道必须的工序就是过油。做豆腐丝需要把白豆腐切成0.5厘米厚薄的片,然后进油锅炸至表皮焦黄捞出沥油冷却备用;做蒜糊豆腐需要把白豆腐切成1.5厘米见方,4厘米长的长方体小块进油锅炸至表皮发硬,不必到焦黄,捞出沥油即可。
豆腐过油完毕,就可以张罗着做菜了。粉条豆腐丝需要把过油晾好的豆腐片一披两半然后切丝,还要提前泡好细粉条备用,葱姜蒜末、花椒大料水、酱油、老陈醋等调味作料自不待言,最关键的是菜品成熟芡汁饱满淋香油翻勺出锅前,一勺高温热油浇入,将整个菜品紧紧包裹,不使一丝热气外泄。食用时,夹起菜来,一定要等一下再入口,以免烫嘴。就是性急的人也不可以乱来,否则会叫你知道什么叫做“性急吃不了热豆腐”。烧蒜糊豆腐没有什么特别之处,只有一个关键点是必须要先制作老陈醋蒜蓉,在勾芡出锅前将做好的蒜蓉倒入菜中翻匀就好,这道菜蒜香扑鼻,香味悠远。
希望得到采纳

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