炸南瓜丸子怎么做好吃,炸南瓜丸子的家常做法 ?
食材
主料
南瓜
300g
面粉
150g
糯米粉
150g
辅料
油
适量
白糖粉
60g
步骤
1.主料:南瓜、糯米粉、面粉
辅料:油、白糖粉
2.把南瓜去皮,切小块
3.用蒸锅蒸熟
4.加白糖粉拌均匀,用勺子压成泥
5.加糯米粉
6.面粉一起拌均匀
7.揉成软面团
8.用手楸一块,搓成小丸子
9.锅中倒入植物油,油烧至五成热时,下丸子坯
10.开中小火炸,用勺不停的往下压
11.关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟
12.捞出沥油
小贴士
蒸熟的南瓜有很多水,可以把水倒掉。搓丸子时,如果软面团沾手,抹上植物油再搓。喜欢吃糯米粉的可以全加糯米粉,也可以把面粉克糯米粉对半的加。 炸制过程中,需要不断推压,这样受热均匀,膨胀效果好,颜色也均匀。
丸子怎么做好吃,炸南瓜丸子的家常做法 ?
主料
糯米粉250g
南瓜200g
油适量
白糖适量
步骤
1.准备好原料
2.南瓜去皮切开上蒸锅蒸15分钟
3.趁热加适量的白糖
4.用勺子压成泥
5.加入糯米粉
6.揉成光滑的面团
7.分成大小相同的剂子,揉成光滑的丸子(这些都是女儿搓的,大小不一啊)
8.锅中放油
9.五成热的时候放入丸子转小火炸熟
的做法,炸南瓜丸子怎么做好吃,炸南瓜丸子的家常做法 ?
食材用料:
南瓜300克相克食物
糯米粉适量
油适量
白糖4勺相克食物
菜谱做法:
1.南瓜削皮洗净
2.切小片
3.放入微波炉煮烂
4.用勺子压成南瓜泥
5.加入适量糯米粉和白糖
6.揉成南瓜糯米团
7.切小块
8.做成丸子
9.净锅放适量油将南瓜丸子炸至浮出油面呈金黄色即可
油炸南瓜丸子的家常做法大全怎么做好吃视 ?
油炸南瓜丸子的做法
1.
南瓜去皮,尽量皮去得去厚一点。
2.
南瓜刨丝加盐、糖、鸡精、料酒调味。
3.
面粉、淀粉各一半的往南瓜丝里放。
4.
油烧热,用虎口挤出丸子形状入油锅,炸至外表金黄即可。
油炸南瓜丸子的做法,油炸南瓜丸子怎么做 ?
主料
南瓜
300g
面粉
150g
糯米粉
150g
辅料
油
适量
白糖粉
60g
步骤
1.主料:南瓜、糯米粉、面粉
辅料:油、白糖粉
2.把南瓜去皮,切小块
3.用蒸锅蒸熟
4.加白糖粉拌均匀,用勺子压成泥
5.加糯米粉
6.面粉一起拌均匀
7.揉成软面团
8.用手楸一块,搓成小丸子
9.锅中倒入植物油,油烧至五成热时,下丸子坯
10.开中小火炸,用勺不停的往下压
11.关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟
12.捞出沥油
素炸南瓜丸子的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材
主料
南瓜
300g
面粉
150g
糯米粉
150g
辅料
油
适量
白糖粉
60g
步骤
1.主料:南瓜、糯米粉、面粉
辅料:油、白糖粉
2.把南瓜去皮,切小块
3.用蒸锅蒸熟
4.加白糖粉拌均匀,用勺子压成泥
5.加糯米粉
6.面粉一起拌均匀
7.揉成软面团
8.用手楸一块,搓成小丸子
9.锅中倒入植物油,油烧至五成热时,下丸子坯
10.开中小火炸,用勺不停的往下压
11.关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟
12.捞出沥油
炸南瓜丸子怎么不饱满 ?
推荐做法:
炸南瓜丸子
食材
主料糯米粉250g南瓜200g辅料油适量白糖适量
步骤
1.准备好原料
2.南瓜去皮切开上蒸锅蒸15分钟
3.趁热加适量的白糖
4.用勺子压成泥
5.加入糯米粉
6.揉成光滑的面团
7.分成大小相同的剂子,揉成光滑的丸子(这些都是女儿搓的,大小不一啊)
8.锅中放油
9.五成热的时候放入丸子转小火炸熟
小贴士
火候很不好掌握,需用小火。
炸南瓜丸子
用料
主料南瓜适量胡萝卜适量
辅料面粉适量
调料色拉油适量食盐适量香菜适量五香粉适量
素炸南瓜丸子的做法
1.将南瓜去皮,用擦菜板擦成细丝。因为南瓜不够,所以我又加了一根胡萝卜,如果南瓜数量足就不用加。再加入洗净切碎的香菜,洒上盐腌半个小时
2.南瓜腌出水后,一点点加入面粉,边加边搅拌均匀,直至成粘稠状,最后加少许五香粉调味。将混合蔬菜团成丸子
3.起油锅,油热放入南瓜丸子,炸透即可。现炸现吃比较好,放久了丸子会回软,口感不脆。没吃完的剩丸子可以在做打卤面时一起放入卤中,也很好吃
油炸南瓜圆子的做法,油炸南瓜圆子怎么做好吃 ?
步骤
1.把南瓜切块后放进锅里蒸熟
2.然后把糯米粉放进盆子里,倒入蒸好的南瓜
3.快速用筷子拌动,然后揉至手、盆子上不留粉,面粉成光滑的面团
4.把豆沙搓成小球
5.把面团分成小团后也搓圆
6.取一块面团在手心压扁
7.中间放上豆沙
8.周边慢慢的往中间收紧
9.再次搓圆
10.起油锅,加入南瓜圆子
11.用小火煎的金黄后即可
南瓜用面粉怎么炸丸子 ?
方法/步骤
1
刷锅、洗碗,准备好食材
2
将南瓜去皮、去瓤,切块,置于蒸钵上。
3
清水入锅,放上蒸架,将南瓜置于蒸架上,隔水蒸十分钟,即可出锅。
4
将南瓜,用勺子压碎,加入两至三勺白糖、300g面粉、55g糯米粉,搅拌均匀,揉成团。
5
准备好一个盘子,盘底抹上食用油,然后将南瓜团搓成直径两厘米左右大的南瓜丸子。
6
锅中准备半锅油,烧至六成热,将南瓜丸子逐个下锅,炸至丸子金黄、焦脆后捞出,摆盘,就大功告成了!
南瓜丸子的制作方法 ?
1.将南瓜洗净,去皮,切块,上笼蒸熟,沥去水,加入面粉、白糖、食盐,揉成面团。2.炒锅放油,烧至七成热,用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子,入热油锅中炸至金黄色捞出。3.锅底留底油约10克,放清水100克,加白糖和少许盐,然后勾芡,淋香醋,倒入丸子,稍拌炒即出锅。