豆角炸酱面的做法,豆角炸酱面怎么做好吃,豆角 ?
食材明细
紫色嫩豇豆300克猪五花肉300克
葱花50克
花生油20克
海天牌黄豆酱50克
味达美酱油10克
豆角炸酱面的做法步骤
1
嫩紫豇豆300克
2
把紫豇豆切小粒
3
猪五花肉切黄豆大小的粒
4
把紫豇豆先用开水煮半熟
5
锅烧热加入花生油
6
下入肉粒进行煸炒
7
把肉粒煸炒出油至干香
8
加入葱花
9
把葱花煸炒出香味
10
再加入黄豆酱进行煸炒
11
煸炒出香味后加入酱油
12
放入烫好的豆角进行翻炒
13
在锅里稍微焖一下使豆角熟烂即可!
14
出锅装碗待用
15
加入下好的面条拌一下既可以食用了!
小窍门
美味爽口的豆角炸酱面可以美美的食用了!需要注意的是做着个酱的时候肉末一定要炒干香,要按照步骤一步一步地来才能保证味道醇厚!
做法,豆角炸酱面怎么做好吃,豆角炸酱面的家常做法 ?
食材
主料
精猪肉
适量
长豆角
适量
葱
1-2根
黄瓜
2根
面条
适量
辅料
油
适量
姜
少量
花椒
少量
步骤
1.将精瘦肉切丁预备着
2.葱切断儿
3.豆角切成丁状
4.黄瓜切丝
5.姜切碎末状
6.油预热放入花椒炸黑后滤出
7.放入姜和肉末翻炒,待肉末变色后加入长豆角,葱末,加入少许酱油翻炒
8.加入酱搅匀后添加适量的水,不断搅拌着防止粘锅
9.将面煮好用凉水过滤后捞出,放入配料即可
豆角肉炸酱面怎么做如何做好吃 ?
一、材料
肉200克、面条200克、豆角100克、葱2段、黄豆酱2汤匙、姜2块、盐3克
二、做法
1.把肉剁碎。
2.把豆角洗净,切碎。
3.拿几根小葱,洗净,切碎。
4.锅里放油——放姜——放豆角——放盐和一点糖。
5.把豆角炒7分熟后盛起来。然后锅里放油,单独炒肉,放酱油。
6.把豆角再次倒进锅里,和肉一块炒。然后放黄豆酱。放葱花。
7.然后,豆角肉酱出炉了。
8.准备好面条,锅里放水,煮熟。准备一盆凉水,放面条。
9.把豆角肉酱撒在面条上即可。
豆角.肉怎么做炸酱面 ?
用面筋切碎炸酱。。 你要是连炸酱都不会的话。。。这题也就多余问了。 素的可以用鸡蛋酱。把鸡蛋炒熟,把甜面酱放油锅里炒熟,放入鸡蛋就行了。
豆角土豆蒜苔吃炸酱面怎么做好吃 ?
炸酱面
主料五花肉150克 面条200克
辅料干黄酱250克 黄瓜1根 姜1块 小葱2根 卞萝卜1个 白砂糖2茶匙
炸酱面的做法
1.食材准备好
2.小葱取一半和姜一起切碎
3.干黄酱倒入碗中,加水稀释搅拌至无结块的状态
4.锅中倒油
5.下入五花肉丁
6.不停煸炒至五花肉熟透、出油
7.倒入姜末
8.倒入稀释好的黄酱
9.分三次加入清水,期间不停搅拌,熬至酱汁起泡的状态
10.加入2茶匙白砂糖
11.最后撒入切好的葱末
12.另起一锅,煮面
13.煮好的面盛入碗中,加上炸好的酱,码上菜码拌匀即可
烹饪技巧1、炸酱面的秘诀之一就是肉要大块,肉大油多,炸出的酱才香,五花肉选用肥瘦相间最理想;
2、稀释干黄酱时,我用的清水,也可以用酱油;
3、最后炸些花椒油浇在酱上,味道也特别好
豆角捞面怎么做好吃,豆角捞面的家常做法 ?
豆角捞面的做法
1.
先用面条机做面条。200克面粉、140克清水、1克盐,放进去,选择筋道面条模式,窄面模头
2.
木耳提前泡发,切碎,西红柿切碎,葱切段,姜切末,蒜切末
3.
长豆角,切小丁
4.
炒锅放油,葱姜爆香
5.
加入所有蔬菜翻炒,加五香粉、盐调味,酌情加适量老抽
6.
煸炒入味后,加适量清水,继续煮开
7.
磕入鸡蛋,打散,加入蒜末,搅拌均匀即可关火
8.
把菜盛出来
9.
汤锅加水烧开,放入面条和适量绿叶菜煮2分钟
10.
面条捞出,加菜和适量菜汤,拌匀即可食用
豆角鸡蛋炸酱面怎么做?用什么酱好 ?
250克豆角切碎备用;250克瘦肉剁成肉末备用,3个鸡蛋打散加一汤勺热水拌匀备用;铁锅内放入两汤勺橄榄油大火烧热;把肉末倒入锅中爆炒,加入盐酱油辣椒酱老干妈炒香后起锅备用;换口锅加两汤勺橄榄油大火烧热,把鸡蛋倒入,同时倒入豆角加言爆炒至金黄起锅备用;锅中加入10碗250毫升的水中火煮沸,放入面条,煮2分钟捞起,倒入之前超好的肉末和鸡蛋.味道好极.
豆角炸酱的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
精猪肉
适量
长豆角
适量
葱
1-2根
黄瓜
2根
面条
适量
辅料
油
适量
姜
少量
花椒
少量
步骤
1.将精瘦肉切丁预备着
2.葱切断儿
3.豆角切成丁状
4.黄瓜切丝
5.姜切碎末状
6.油预热放入花椒炸黑后滤出
7.放入姜和肉末翻炒,待肉末变色后加入长豆角,葱末,加入少许酱油翻炒
8.加入酱搅匀后添加适量的水,不断搅拌着防止粘锅
9.将面煮好用凉水过滤后捞出,放入配料即可
小贴士
肉可以直接去买切好的肉馅,甜面酱普通的即可
炸酱四季豆怎么做 ?
材料用法用量:
嫩四季豆 一斤
黄豆酱 两勺
大蒜 三粒
盐 少许
做法
1. 斜切四季豆
2. 四季豆灼水沥干
3. 锅中加油,调制中火,将蒜瓣爆香
4. 锅中放入沥干的四季豆
5. 加入酱料后盖盖收汁,加少许盐
豆角丝拌面的做法,豆角丝拌面怎么做好吃,豆角 ?
料
豇豆400g
面条(生)400g
调料
食盐
适量
酱油适量
味精适量
葱适量
姜适量
调和油适量
豆角丝拌面的做法
1.豆角摘洗干净切成丝。
2.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后豆角入锅翻炒。
3.加酱油。
4.加适量水,盖上锅盖焖一会儿。
其间适时翻动。
5.焖至豆角7、8分熟时加盐、味精。
翻炒均匀后盖上锅盖继续焖。
其间还要适时翻动。
汤汁收少了,豆角熟了,拌面的豆角丝就好了。
6.煮熟面条。
7.面条配上豆角丝,很爽口的夏季美味。