万丰美食菜谱大全每天喝一杯客家娘酒有什么好处 ？
在客家风俗中，女人坐月子的时候会用到比较多的娘酒，做娘酒鸡，比较滋补身子，味道也很好！过年的时候，娘酒也是客家人餐桌上不可少的美食。
梅州特产客家娘酒煮鸡怎么做有没有人知道啊，用的是哪种酒 ？
用娘酒，一般叫老酒，也有叫黄酒、米酒的。在外面没有可以在超市买那种玻璃瓶带酒糟的，只用酒。。。做法一般是先把切好的鸡块大火炒到半熟，再倒酒，放点姜不需要盐，一起盖锅闷半个小时左右，。。看个人喜好，可以加点其他辅料，时间可以个人调节
客家娘酒煲鸡怎么做 ？
用娘酒，一般叫老酒，也有叫黄酒、米酒的。在外面没有可以在超市买那种玻璃瓶带酒糟的，只用酒。。。做法一般是先把切好的鸡块大火炒到半熟，再倒酒，放点姜不需要盐，一起盖锅闷半个小时左右，。。看个人喜好，可以加点其他辅料，时间可以个人调节
客家娘酒鸡三伏天可以吃吗 ？
最 好就不要吃，网上买点黄黄的全是假的。
以前买过。吃了火上得历害。最好就不要了。天冷用来
暖身吧。天气热就不要吃了。真的。
娘酒鸡的做法，广东娘酒鸡做法大全，娘酒鸡怎么做好吃 ？
把材料准备好。
鸡洗干净，切成块。
枸杞用水泡浸一下，先干净。
姜去皮切成米粒状，用油爆香后，铲起备用。
用余油把鸡块炒到金黄。
加入1小匙砂糖，翻炒均匀。
加入客家娘酒。
大火煮开转入砂锅中。
加入炒香的姜粒。
轻轻拌搅均匀后加入枸杞。
盖上锅盖，中小火炖煮30分钟。
香浓醇厚的客家娘酒鸡就做好了。
经过砂锅炖煮的客家娘酒鸡，娘酒的味道全部浸入鸡肉之中，还没等揭盖就闻到甘甜酒香。
甜香醉人，浓醇可口，十分入味。
那饱含客家娘酒鸡的精华汤汁可绝对不能浪费，吃完鸡肉再喝汤，全身暖烘烘、热融融的，非常的惬意。
客家娘酒哪一种才是拿来煮鸡酒和艾草的，老家传统月嫂要吃客家娘酒炖鸡滋补 ？
正宗客家月子酒就行。推荐客家大院月子酒，正宗黑糯米黄酒，非常不错。可以用来煮蛋、煮鸡，非常不错。黑糯米的营养价值也高过白糯米。
客家娘酒煲鸡汤怎么做 ？
用料
黄芪，党参，龙眼肉，枸杞，红枣，生姜，客家娘酒，鸡，
步骤 1
先将鸡块炒干水份，再把锅刷洗干净，然后用一丁点油将生姜炒香放鸡一起炒加生水一碗煮开后，改用煲汤的瓦煲加客家娘酒三碗，同时下所有食材，煲一个小时关火〇K。