万丰美食菜谱大全无锡酱排骨哪个牌子好 ？
三凤桥的酱排骨
求酱排骨的样子的描写，最好语句优美一点 ？
它披着金黄色的外衣，让你看了两眼冒金光；它散发出沁人心脾的味道，吃了以后让你闻了以后一定会垂涎三尺；他散发出淡淡的肉香味，吃了以后让你体会到神清气爽的感觉，并且你还会吃到一种幸福的滋味，那一定是妈妈的味道。经过这番介绍，相信你肯定在吞咽口水了。
无锡哪个牌子的酱排骨是最正宗的？ ？
三凤桥。是无锡的老牌子。无锡的“三空”之一。（其一是油弧筋，其二是惠山泥人）
其他的是后来的品牌，但是还是以“三凤桥”最出名。
无锡特产有哪些？酱排骨吃哪个牌子的？ ？
无锡传统四大特产为：酱排骨、油面筋、惠山泥人、阳山水蜜桃。
无锡有太湖“三白”：银鱼、白虾、白缌鱼。
无锡惠山“大阿福”、“惠山泥人”。
太湖珍珠不仅可作为装饰品配戴，又可入药，还可口服。
无锡是中国编丝织绸的基地，上世纪二三十年代，无锡的缫丝生产居全国之冠，在国内外享有“丝都”之誉。
无锡的蚕桑事业，起源于商末吴泰伯建都梅里时，明清以来更兴盛于农村。近代的缫丝更是闻名海内外。
无锡另外还有三凤桥酱排骨、惠山金刚肚脐、马山杨梅、无锡小笼包、拱北楼阳春面、聚丰园腐乳肉等众多土特产。
宜兴有著名的紫砂壶。
无锡哪里的酱排骨最好吃？ ？
很多地方一有个什么出名的特产,大家就会争相模仿,就比如说无锡排骨吧.我在无锡上了四年大学,每次放假回家都会带几盒回去,因为在无锡待久了,知道无锡的三凤桥排骨是最有名最好吃的.因为无锡人偏爱吃甜么.不像其他的排骨,虽说也是无锡产的,但是吃着就不像是无锡该有的味道...有的吃着还很咸.如果要买真空包装的排骨一般那种百润发啊都有的卖.如果要吃新鲜的,那么就建议您去无锡市区,靠近大洋百货那里的"三凤桥"老店买咯!
现在说起来还真想念诶...口水流ing...
正宗无锡酱排骨的做法？ ？
排骨 1000 克，洋葱 60 克，青辣椒 1 个，
配料：
大葱 1 根，生姜 1 小块，大蒜 10 瓣，大料 适量，桂皮 适量
调料：
食用油 500 克（实耗50 克），蚝油 1 大匙，酱油 1 小匙，料酒 1 大匙，番茄酱 1/2大匙，冰糖 1/2大匙
做法步骤：
1、排骨洗净后剁大块，用酱油抹匀;辣椒洗净切段;洋葱洗净切大块;大葱洗净切段;蒜洗净;姜洗净拍松;
2、锅内放油，烧至七成热时，放入辣椒、洋葱、姜块、葱段、蒜头炸香后捞出;
3、将排骨放入油锅内，炸成金黄色后捞起沥油;
4、锅内留底油，放入辣椒、洋葱、葱段、蒜头、排骨，再加入大料、桂皮、酱油、蚝油、酒、冰糖、番茄酱及水，小火焖煮至肋排肉熟软后取出摆盘，淋上锅中余汁即可。
说明及备注：
用排骨熬的高汤取代水，味道会更好。
酱排骨最正宗的做法 酱排骨怎么做好吃 ？
用料
排骨 一斤
陈皮 一片
黄糖 一块
香叶 一片
八角 一颗
桂皮 一片
草果 一颗
葱
姜
干辣椒
盐
料酒 老抽
甜面酱 小半碗
味精
酱排骨的做法
排骨洗干净，甜面酱一小碗、各种配料准备好
倒入适量食用油，烧热后，葱段姜片、干辣椒丢进去
用小火，先炒出香味
然后将排骨倒进去
转大火，将排骨翻炒至肉色开始变白
烹入料酒
将所有的配料放进去
调入一勺盐
倒入适量老抽，上色
翻炒均匀
倒入开水
水量以能掩住排骨为准
将干菇丝洗净根部泥沙，提前泡10——20分钟后，倒入排骨中
先大火，烧开后转中小火，盖上锅盖，焖煮20分钟
将甜面酱放进去
继续中小火，加盖，炖煮10多分钟至汤汁减少就可以了。也可开盖再烧几分钟，把汤汁收干，待排骨软烂。（我家喜欢留些汤汁拌饭吃，也喜欢排骨吃起来更有嚼头，所以特意留了点肉汁）
一点味精，炒匀，就可以出锅了
如何做酱排骨？ ？
主料 排骨500g辅料 油适量生抽适量豆瓣酱适量柠檬适量洋葱适量制作步骤
1.将买回来的排骨清洗干净之后斩小块。
2.高压锅放入然后将斩块的排骨，姜块放入煮十分钟熄火。
3.准备豆瓣酱。
4.准备姜，洋葱，柠檬。
5.将煮熟软的排骨捞起待用。
6.用一勺豆瓣酱，加少许生抽，半只柠檬汁和料酒拌均匀。
7.炒锅热油将洋葱和姜碎爆香。
8.然后放入煮熟的排骨翻炒片刻。
9.准备西红柿丁。
10.再放些西红柿丁和拌均匀的豆瓣酱汁下锅焖煮。
11.试一试味道合适之后炒至收汁即可。 12.这款“豆瓣酱排骨”口感酥烂，色泽酱红，味道咸鲜，非常开胃下饭。
小贴士：这款菜，想口感酥烂的最好先用高压锅煮熟，最后才放入酱汁焖煮，简单快捷味道也不错。（如果你看了这个还不懂怎么做可以直接去 cook.yukuai.com/detail/1000576.html 这里看，）
舌尖上的中国里面的酱排骨怎么做 ？
食谱原料：
肋排，料酒，姜，葱，八角，桂皮，干桔，白芝麻，生抽、老抽、盐、番茄酱3大匙、糖。
配菜专区：热菜;荤菜。
制作方法：
1、无锡酱排骨：生抽适量、老抽适量、番茄酱3大勺、糖2~3勺，盐适量。
2、姜片4片、葱段(两颗葱的量)、八角两颗、桂皮1小块、干桔皮1小块备用。
3、锅内放入料酒(2-3大匙)、姜片，大火烧开后，将洗好的排骨放入锅内飞去血水，取出沥干水待用。
4、锅内热油，放入八角炸香后，依次下入姜片，葱段，排骨炸至金黄色。
5、放入水(热水)刚好没过排骨为宜，将所有的调味料1及香料干桔皮、桂皮放入锅内。大火烧开后，转小火烧制约40分钟。
6、汤汁快烧干了，即可装盘，再撒些白芝麻。