万丰美食菜谱大全蹄花莲藕汤怎么做好吃 ？
用料
主料
蹄膀2个
莲藕2节
辅料
姜片
4片
花椒
1小勺
小葱2根
胡椒粉
1小勺
油盐
适量
蹄花莲藕汤的做法
1.
蹄花提前泡水， 中途换两次水；
2.
烧热锅，放少许油， 下入姜片和花椒翻炒；
3.
微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒；
4.
将蹄花中的水分煸干后下入适量的开水煮；
5.
煮开后撇去浮沫；
6.
下入藕块后大火煮开；
7.
加盖后转为小火炖煮上四十分钟；
8.
加入盐和胡椒粉等调味后再煮上两分钟；
9.
盛入小碗中，表面上撒些小葱。
猪脚花生莲藕汤有什么功效 ？
猪脚花生莲藕汤的功效是：健脾养血，润肤美容。
求采纳
焖烧锅焖蹄花藕汤多长时 5分？
主料：猪蹄两只，云豆若干
配料：姜片五片，一个红桔的皮，八颗枸杞，六颗花椒
1.猪蹄洗净分成小块，飞水，放入砂锅。
2.放入云豆，加水适量。
3.将配料用干净纱布包好放进锅里。
4.大火至水滚后，小火炖。
5.汤浓白，肉熟软时，取出配料包即可。
另：这汤还有个小小的作用就是滋养我的皮肤---猪蹄里有丰富的胶质，云豆含大量的植物蛋白噢！所以，每次的汤几乎没剩的！
猪蹄汤的做法，花生莲藕猪蹄汤怎么做好吃 ？
食材
主料
猪蹄猪骨
400g
辅料
油
适量
盐
适量
花生
130g
莲藕
380g
步骤
1.准备食材，猪蹄猪骨洗干净，莲藕捎皮，花生洗干净，备用。
2.莲藕用刀平放拍散，然后再切开。
3.煮锅滚水，放入猪蹄焯水一分钟。
4.把猪蹄猪骨、花生、莲藕，一起放进电压力锅，水要满过食材。
5.电压力锅煮30分钟。
6.煮好以后加适量盐即可。开吃啰
小贴士
1、莲藕要用先拍后切的方式，这样煮出来的莲藕才又粉又香。
2、花生要先挑拣过，把不新鲜的有虫的挑出来，这样才是美味又有营养的食品。
猪手莲藕花生红枣汤有什么营养价值 ？
莲藕原产於印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。
[营养成分]
水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
[营养分析]
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素c以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止泄、生肌的功效。
[选购]
1、夏秋上市的莲藕最好，选择其中没伤、不带尾、藕节肥大粗短的。
2、太白不能买，有可能是漂白的。
[功效]
1、生食藕能凉血散淤、清热润肺。
2、熟食能补心益肾、滋阴养血、补五脏之虚、强壮筋骨、补血养血。
3、久食可安神，开胃，补髓益血，轻身延年。
[食用验方]
1. 血友病(鼻衄、牙出血、咯血)： 鲜藕1000克，鲜梨1个，生荸荠500克，生甘蔗500克，鲜生地250克，同榨汁，每次服1小杯，每日3～4次。
2. 防暑： 鲜藕250克，洗净切片，加糖适量，煎汤代茶饮。
3. 产后出血： 鲜藕榨汁，每次服2匙，日服3次。
4. 白带： 藕汁半碗，红鸡冠花3朵，水煎，调红糖服，每日服2次。
5. 痔疮、肛裂： 鲜藕500克，僵蚕7个，红糖120克，水煎，连汤服下，连服1周。
6. 急性肠胃炎： 鲜嫩藕1500克，捣烂取汁，分2次用沸水冲服。
7.莲藕的其它日常做法；
蜜汁甜藕
原料 ：莲藕750克，糯米150克，蜜莲子25克，蜂蜜50克，白糖200克，湿淀粉15克，蜜桂花5克。
做法：
（1）、将藕洗净，切去藕节一端，将糯米用清水漂洗净浸泡两小时左右，捞起晾干。
（2）、藕孔内灌入糯米，边灌，边用筷子头顺孔向内戳，使糯米填满藕孔。
（3）、将藕放入笼屉，在旺火上蒸30分钟，取出，用清水浸泡两分钟，取出，撕去藕皮晾干，切去另一端藕节，从中割开，切成2分厚的块，整齐地摆入碗内，加入白糖125克，再放入笼屉，在旺火上蒸10分钟，待糖溶化透味时取出，扣入盘内。
（4）、再将炒锅置旺火上、下清水50克，白糖5克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾芡，起锅浇在藕块上即成。
藕粉丸
原料：藕500克，猪板油150克，桂花10克，冰糖50克，白糖200克，橘饼25克，芝麻25克，芝麻油100克。
做法：
（1）、将芝麻洗淘滤尽水，炒熟碾粉末，冰糖捶碎，橘饼切细，猪板油切成小丁，加白糖（150克）、桂花一起搅拌均匀，做成乒乓球大小的馅心。
（2）、将藕粉碾成粉末，去掉粗的和渣杂，盛入瓷盆内，以600克沸水烫熟，倒置在案板上，搓成长条，揪成每个重40克，逐个捏 成罐形，塞进馅心，封口搓圆。
（3）、平锅置火炉上，放芝麻油烧热，将藕粉丸逐个入锅炒，炒得外焦内软，呈乌色滋润至熟，盛入碗内，撒上白糖，即成。
粉蒸莲藕
原料 ：藕500克，生米粉50克，卤猪肉（肥瘦五花肉）100克，熟猪油25克，芝麻油10克，精盐2.......余下全文>>
猪蹄莲藕花生汤怎么做、需要放什么配料、怎么做好吃。 ？
猪蹄莲藕花生汤：
1.莲藕去皮，洗净切成块
2.猪蹄去毛，切成小块（一般买的时候就请店家切成块了）
3.将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内，加水，八角，桂皮，香叶
4.盖上汤锅盖，大火煮开后，用汤勺把浮沫撇去
5.盖上锅盖，再小火煮90-120分钟，加盐调味即可
注意：
1、不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉，喝起来就不会感觉油腻了。
2、可以把猪蹄放开水里焯一下水，再用夹子把猪蹄的毛夹掉。
3、煮猪饥时，加一小勺醋，不仅能使骨头中的胶质分解出钙和磷，提高其营养价值，而且猪蹄中的蛋白质也便于人体吸收。
红豆花生莲藕猪蹄汤 ？
花生莲藕猪蹄汤的做法:
1.花生、红豆前一天就泡上备用；莲藕现去皮，洗净切块备用。
2.买猪蹄时，让卖家切段，洗净焯一下水，就方便用夹子把猪蹄的毛夹掉。
3.将花生、红豆、猪蹄、莲藕一起下锅，加足量水。大火煮开，撇去浮沫。
4. 加入八角、葱段、姜片和一小勺醋，盖上锅盖，再小火煮1-2小时，加盐调味即可。
注意：因为有莲藕，千万不要用铁锅，莲藕会变黑。