万丰美食菜谱大全山药是否能和香菇一起炒？ ？
你好！
山药和香菇是可以一起吃的。
山药的吃法至少有上百种，这里是部分，包括做法：
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香菇和山药能一起吃吗 ？
香菇和山药是可以一起吃的。香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。香菇主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。
清炒香菇山药的做法，清炒香菇山药怎么做好吃 ？
食材
主料
山药
150g
香菇
150g
黄瓜
150g
尖椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.山药去皮，泡在清水中；
2.香菇焯水2分钟；
3.黄瓜，尖椒洗净，切片；
4.山药切片；
5.准备葱姜；
6.锅中下油，葱姜炒香，下山药炒一会儿；
7.下香菇炒；
8.加入盐，生抽炒；
9.倒入黄瓜片，尖椒片炒；
10.出锅。
香菇，木耳，山药能一起炒吃吗 ？
香菇，木耳，山药能一起炒吃
山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
香菇山药炖鸡属于家常菜谱，主要原料是山药、香菇和母鸡
意见建议：
1、山药有健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿的功效。
2、 香菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
香菇烧山药怎么做好吃，香菇烧山药的家常做法 ？
1.准备好食材。
2.山药去皮切块后，放入盐水中。
3.香菇泡发洗净。
4.葱洗净，根切段，叶切碎。香菇切块。
5.锅内热油，放入葱段爆香。
6.放香菇块，稍微炒出香气。
7.放入山药。
8.加入酱油。
9.加入蚝油，翻炒均匀。
10.往锅里注入200ml清水（鲜汤更好）。
11.中火煮开，加盖子，转小火烧20分钟至山药熟透。
12.尝试下，是否需要再放盐，然后收到汁水浓稠能粘在食材上，即可。
13.成品图
香菇山药炒肉片怎么做好吃 香菇山药炒肉片的家常做法 ？
食材
主料
山药
300g
香菇
8朵
里脊肉
200g
青椒
1个
辅料
油
适量
葱
适量
盐
适量
白糖
4g
料酒
15ml
生抽
20ml
淀粉
5g
鸡精
少许
香油
少许
姜
适量
步骤
1.山药去皮用清水浸泡。
2.里脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀。
3.鲜香菇剪去蒂。
4.洗净后用开水煮上2分钟。
5.香菇切条，山药切片，青椒切菱性块。
6.炒锅倒油爆香葱姜。
7.倒入肉片翻炒之变色盛出备用。
8.底油放入香菇翻炒。
9.在加入山药继续翻炒。
10.加入生抽。
11.加入糖。
12.加少许盐。
13.淋入少许冷水翻炒片刻，再放入青椒。
14.倒入肉片翻炒均匀。
15.加少许鸡精，淋入香油。
16.翻炒均匀关火。
西芹山药炒香菇怎么做 ？
用料
西芹一颗
山药半根
新鲜香菇数个
菜籽油，盐
西芹山药炒香菇的做法
准备材料，西芹 香菇 山药西芹山药炒香菇的做法 步骤1
为了防止山药变黑和粘稠，先放国里煮几分钟西芹山药炒香菇的做法 步骤2
山药去皮，切片，放入冷水里淹没，防止氧化。西芹山药炒香菇的做法 步骤3
西芹切段过水西芹山药炒香菇的做法 步骤4
放在一起炒，不要炒太久，保持清脆。味道不错。西芹山药炒香菇的做法 步骤5
小贴士
山药一定要用开水煮一下，因为淀粉容易氧化变黑。 炒的时间不宜过长。
山药和香菇能同吃吗？ ？
可以。
比如，香菇山药炖鸡属于家常菜谱，主要原料是山药、香菇和母鸡，这道菜还对身体特别好。
1、山药有健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿的功效。
2、香菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
3、老母鸡的补益之功效很高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项（指未生过鸡蛋的雌鸡）优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。
通过上述的介绍，我们知道了香菇和山药可以一起吃的，上述这样的吃法还对身体特别有营养，可以起到食疗的效果