万丰美食菜谱大全酸辣肉片汤怎么做 ？
方法/步骤
1
将肉切成片，加盐蛋清淀粉腌制。
2
将肉片分散加下入沸水中，肉片颜色变色后捞出。
3
锅中加水，加入香菇肉片调料，然后将其烧开
4
将汤倒入碗中降入少许香菜香油
酸辣肉丝汤的做法，酸辣肉丝汤怎么做好吃，酸辣 ？
食材
主料
肉丝
适量
土豆粉
适量
木耳
适量
黄花菜
适量
辅料
葱
适量
生姜
适量
干红辣椒
适量
花椒面
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.肉切丝，葱切小段。干红辣椒洗干净切段。生姜切粒。
2.锅热油，放入干红辣椒，葱，生姜，肉丝翻炒。
3.炒肉丝变色后，放入适量的醋，喜欢酸的可以多放点。
4.放入适量的柿子酱翻炒。
5.放入适量的自己炸的辣子。这个辣子比较辣，不能多放。
6.放入没过食材的开水。
7.放入适量的胡椒粉，花椒面，鸡精。
8.放入适量的盐。
9.调料都放好，放入适量的开水。
10.把木耳，黄花菜放进去煮。
11.放入适量的土豆粉，水开后。粉软了就可以出锅了。
小贴士
1.喜欢酸的可以多放点醋。
2.干红辣椒是那种比较辣的。加上胡椒粉，汤就更辣了。吃不了辣的，可以用不辣的干红辣椒。
3.没有土豆粉的可以放粉丝。
肉丝酸辣汤的做法，肉丝酸辣汤怎么做好吃，肉丝 ？
菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 工艺：炒肉丝鸡蛋酸辣汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,猪肉(瘦)100克
调料：盐6克,醋10克,胡椒5克,姜3克,香菜10克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,植物油40克
：
1. 鸡蛋磕入碗中，放少许盐打散；
2. 猪瘦肉洗净切成丝；
3. 香菜切小段；
4. 炒锅上火，倒入少量油；
5. 油热后将肉丝下油锅煸炒，变色后喷少许醋，加入开水；
6. 锅开调入湿淀粉勾芡；
7. 再次开锅即向锅内慢慢倒入鸡蛋液；
8. 开时放盐、味精、黑胡椒、香菜段即可。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
熹妃传厨房做菜攻略 ？
1.炒青菜：油、盐
2.开水白菜：水、水、盐
3.徽州毛豆腐：油、盐、酱、糖
4.松鼠鲈鱼：油、盐、醋、糖
5.酸辣汤：水、水、盐、醋、酱
6.番茄炒蛋：醋、糖、油、盐
7.豆腐鲫鱼：水、水、盐、盐、油
8.番茄肉片汤：水、水、盐、盐
9.清炖弹涂鱼：水、水、盐、酱、油
10.红烧肉：酱、油、糖、水、盐
11.水煮鲈鱼：盐、油、水、水、酱
12.雪里红梅：酱、油、糖、醋
13.龙凤双腿：油、酱、盐、酱、水
番茄酸菜肉片汤怎么做 ？
番茄酸菜肉片汤的做法
准备工作：猪肉洗净切片和水、淀粉、盐调和待用。番茄切块。酸菜泡姜泡椒切碎。
锅里放油，大火，加入泡姜泡椒酸菜炒香。
炒几分钟后，加入番茄。待番茄炒熟后，加适量水熬汤。
汤要多熬一会儿，熬出酸辣味后，加入待用的肉片，煮5分钟。最后汤里加盐、味精即可。
有木耳黄花菜瘦肉酸辣味的汤叫什么汤? ？
酸辣汤，不会错的。
酸辣牛肉粉丝汤怎么做 ？
酸辣牛肉粉丝汤
主料
牛肉、白菜、芹菜、雪菜
辅料
淀粉，盐、糖、排骨王、鸡粉
酸辣牛肉粉丝汤的做法步骤
1. 切好牛肉，放入蒜，姜、淀粉，醋、盐、鸡粉，排骨王，各种调料进行腌制、
2. 蒜、姜，辣椒、芹菜切好，放入锅中炒，炒会儿放入大量水让水开之后放入白菜，雪菜，也可以放自己喜欢的蔬菜
3. 加入粉丝，等水完全开之后，放入腌好的牛肉，搅拌开，熟了即可
酸辣粉皮肉丝汤谱大全 ？
主料
粉皮
100g
鸡丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.粉皮用温水泡软，切成宽条
2.鸡胸肉撕成丝
3.锅中加油爆香葱姜
4.加入鸡汤
5.加点料酒
6.味极鲜酱油
7.加入盐、鸡精
8.下入鸡丝
9.粉皮
10.锅开后，撇去表面的浮沫，加醋、葱花。盛入汤碗内，撒上胡椒粉、香油即可享用了
汤的100种做法o ？
煲汤五要点
草鱼豆腐汤
紫菜虾干汤
藕片汤
番茄蛋花汤
豆腐猪红汤
火腿洋葱汤
火腿白菜汤
金针西红柿汤
五丝酸辣汤
牛肉菜花汤
白萝卜三鲜汤
芫茜豆腐鱼头汤
椰盅鸡球汤
三鲜冬瓜汤
白菜丸子汤
五色紫菜汤
八珍蛇羹
豌豆苗鸡丝汤
三色鱼头汤
菠萝鸡片汤
黄花木耳鸡蛋汤
白萝卜牛肉汤
菠菜肉丸汤
双菇肉丝汤
酿鲫鱼豆腐汤
花生凤爪汤
麻辣猪肝薯片汤
白贝冬瓜排骨汤
肉丸三丝汤
雪菜肉丝汤
芥菜成蛋汤
虾丸蘑菇汤
枸杞叶猪肝汤
花瓣鱼丸汤
虾丸银耳汤
青菜蛋花汤
酸菜炖烤鸭
健脾栗子汤
菜蛋汤
木耳菠菜鸡蛋汤
苦瓜豆腐汤
青豆蛋黄菜花汤
丝瓜鲜菇鱼尾汤
沙玉猪肺汤
鸽蛋白菜汤
丝瓜瘦肉汤
三鲜汤
金针菇鸡丝汤
酸辣鳝丝汤
菠菜肉末汤
五香豆腐干汤
淮山鱼片汤
苦瓜瘦肉汤
苦瓜黄豆田鸡汤
塘葛菜猪肉汤
杏仁青红萝卜汤
鱼滑浸油麦菜
金蒜双丸汤
双丝上海青
荷叶瘦肉汤
肉片丝瓜汤
肉片黄瓜汤
三鲜鱿鱼汤
银花肉片汤
莲子百合瘦肉汤
菊花鸡肉汤
蒲瓜肾片汤
海带西洋菜生鱼汤
白雪银耳汤
上汤浸猪肝
酸辣汤
陈皮汤浸鲮鱼
沙参心肺汤
木耳肉片汤
鲫鱼豆腐汤
丝瓜虾皮蛋汤
阿胶瘦肉汤
银杞明目汤
鸽蛋豆腐白菜
葱头大虾汤
鳝鱼辣汤
紫菜瑶柱蛋白羹
豆腐鱼蓉蔬菜羹
竹笙鲜菇汤
鸡蓉玉米羹
韭菜肉丝蛋花汤
杂鱼冬瓜汤
百合枸杞甲鱼汤
淮山生地羊肉汤
玄参生地乌鸡汤
沙参玉竹老鸭汤
五味人参猪脑汤
莲子巴戟煲田鸡
当归参芪猪心汤
参麦黑枣乌鸡汤
青葙子鱼片汤
车前子红枣田螺汤
豆蔻草果炖竹丝鸡
参芪泥鳅汤
独活红枣乌豆汤
酸辣羊肉汤锅怎么做 ？
方法/步骤
新鲜的羊肉需在凉水中泡1小时，以便去除血水。
葱切成花，姜切片备用。
洗干净的羊肉切成片放锅里，加两三碗清水。锅开后，撇去汤表面的浮沫。
加入少量料酒，以便除膻味，加入姜片·八角·桂皮，盖好锅盖。
大火烧开，小火熬20分钟，肉熟透后加入醋·盐·辣椒油，酸酸爽爽的羊肉汤就大工告成啦。盛入碗后，撒一点葱花，色香味俱全了。
注意事项
羊肉性温热，常吃易上火，最好搭配凉性蔬菜吃。
因姜皮辛凉 ，所以跟羊肉搭配时不去皮更好。