万丰美食菜谱大全为什么要用米酒煮汤圆？ ？
这是一种吃法啦 就像是桂花汤圆 芝麻汤圆一样啊 如果一定要说为什么要加酒酿 那只能说应该这样煮鼎好吃啊 呵呵
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酒糟汤圆的做法
适量清水，烧沸
放入汤圆
汤圆浮起后，放入甜米酒
至烧开后打入蛋花，喜欢枸杞的，可以放些枸杞在里面即可
汤圆和甜酒怎样一起煮着吃？ ？
下面介绍甜酒汤圆的做法。
主料：甜酒2大勺、鸡蛋2个
辅料：枸杞子适量、水2碗、糯米粉适量
步骤：
1.先把所需要材料准备好；
2.取适量的糯米粉揉成面团，揉小汤圆；
3.锅里加入2碗水加热；
4.加热至水煮开；
5.水开后加入2大勺甜酒；
6.加入甜酒后继续煮，边煮边搅拌；
7.煮开后，加入清洗干净的枸杞；
8.煮枸杞煮8-10分钟后，加入揉好的小汤圆；
9.煮至汤圆浮起，即汤圆熟；
10.加入打发均匀的鸡蛋，边加边搅拌成蛋花，煮开即可。
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用料
主料
糯米粉200克
醪糟100克
辅料
枸杞子
20粒
白糖
10克
水
适量
醪糟汤圆的做法
1.
准备好原材料
2.
锅里加入适量水烧开
3.
糯米粉加入适量烫水揉成团
4.
水烧开后改小火，将糯米粉团搓成小丸子放入
5.
汤圆全部浮上水面时汤圆就熟了
6.
加入枸杞
7.
倒入醪糟再次煮开
8.
加入少许白糖
9.
出锅了
湿气重可以吃甜酒煮汤圆吗? ？
湿气重也可以喝酒的，汤圆本身是用糯米做的，糯米有去湿的功效，所以是可以吃的，当然，如果用红糖水煮汤圆吃，那效果就更好了。
酒糟汤圆怎么做啊? ？
大概就是我们这里说的酒酿小圆子吧.
很简单的。矗
一锅水煮开放进圆子,待圆子浮起,火调小,慢煮1-2分钟;
另备好的碗里放入酒糟,将煮好的小圆子连汤水倒入其中(水不要太多),按自己的口味添加糖或桂花糖,勺子翻匀即可.
还有种做法是将煮好的圆子连酒糟一起再滚一下,酒糟不能煮久,否则会发酸.
还可以在里面敲个蛋,很饱肚子.
米酒煮汤圆怎么做 ？
方法/步骤
准备好米酒 汤圆 藕粉。
将水放入锅中，水烧开后将汤圆放入锅中煮熟（汤圆都浮起来后就说明熟了）
放入米酒 藕粉，不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。
根据个人口味，可加入适量白糖。
注意事项
米酒本身有甜味，煮开后汤汁有些甜味，如果您不爱吃太甜的东西，则可以不加糖，以减少热量摄取。
汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在元宵节这天不宜一次吃太多米酒汤圆。
煮小汤圆时放甜酒，甜酒需要和汤圆一起煮吗，还是煮好汤圆直接加？？ ？
你是不是想煮酒酿小圆子？是的话，作法应该是：取适量水煮沸，放入小汤圆，煮至浮起，入适量糖，略煮至小汤圆熟透。加甜酒酿，煮开即可。甜酒酿煮时间长了易酸，加一个鸡清划散，再点缀一些枸杞子，更好。
做法，米酒煮汤圆怎么做好吃，米酒煮汤圆的家常做法 ？
主料：汤圆300g
辅料：米酒适量，水适量
米酒煮汤圆的家常做法
1.准备米酒和速冻汤圆。
2.汤锅内加水适量，烧开。
3.下入汤圆，晃动锅子，以免汤圆粘锅。
4.中火煮，煮至汤圆个个浮起。
5.把煮汤圆的水倒掉，加入适量米酒。
6.再加入适量开水（黑糯米汤圆煮出来的水是发黑，为了拍照，才又加的开水）。
7.再次煮开。
8.盛出食用。
甜酒汤圆的做法： ？
1、一锅水开后开始煮汤圆；2、另一锅放小半碗水，开后放半碗甜酒，开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后，把另一锅中煮浮起来的汤圆放入，加汤煮开后即可；3、10分钟即可搞定。