万丰美食菜谱大全鱿鱼的做法，清炒鱿鱼怎么做好吃，清炒鱿鱼的家常做法 ？
步骤
1.鱿鱼改花刀，热水汆一下
2.黄瓜西红柿改滚刀块
3.锅中放油，放入葱姜稍炒，加入黄瓜西红柿，鱿鱼，加调料即可出锅
这种鱿鱼怎么清理的? ？
把嘴巴弄出来，把有墨汁的地方清理干净，和辣椒一起爆炒或是清煮然后沾姜汁吃都可以
鱿鱼清不干净有毒吗 ？
没有的呢：）
韩国人喜欢吃活的...不过要配上黄酒或者芥末，杀菌~
如何方便清理鱿鱼须上的吸盘？ ？
购买回来得新鲜鱿鱼用清水冲洗后放入配有白醋、料酒少量盐的水中浸泡20分钟以便撕下鱿鱼外皮。
浸泡完将鱿鱼拿出，用刀把鱼背划开，鱼身中有一排泄物的囊，在划鱼背是应小心别将其弄破，打开鱼身将背朝上把鱼皮撕掉，翻过身，将鱼身内的一跟刺骨拔出！
现将鱼头剁下来将鱼须上的呀拨掉，将鱼须切下，在将鱼头内的鱼骨翻出（在中间，很好弄）
对用有用的话，不要忘了给我最佳哦
自己在家怎么做出饭馆味的清炒虾仁和鱿鱼卷 ？
清炒虾仁和鱿鱼卷的做法下面都有
清炒虾仁
主料虾仁200克
辅料鸡蛋1个 黄瓜1根
调料食盐3克 葱1段 姜1块 蒜5克 水淀粉适量 胡椒粉适量 黄酒适量 植物油适量
清炒虾仁的做法
1.虾仁洗净用牙签挑去虾线
2.鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开
3.将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中
4.将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清
5.将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻
6.黄瓜洗净一切为二
7.剔去中间爱出水的黄瓜籽
8.葱切末，姜蒜切末，黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状
9.盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡
10.烧热锅内放油
11.3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散
12.颜色变红迅速捞出待用
13.迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆
14.锅中留底油少许
15.锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁
16.略炒迅速放入滑好的虾仁
17.迅速倒入碗芡翻炒
18.略炒汤汁紧收即可
鱿鱼卷主料鱿鱼4个 猪肉50克
辅料糯米150克 香菇3个 胡萝卜半个
调料冰糖15克 葱1/2根 姜2个 花椒13个 料酒1小勺 生抽1大勺 老抽1/2大勺 蚝油1大勺 五香粉1小勺
鱿鱼卷的做法
1.香菇，胡萝卜切成小丁儿
2.泡好的糯米沥出水分
3.鱿鱼去掉头,并把内部的刺儿或者没用的东西都处理干净，表皮的剥去即可
4.肉切成薄片并切碎
5.将糯米,胡萝卜丁，香菇丁，肉混合
6.放入生抽，五香粉，1小勺料酒拌均匀
7.将拌好的糯米放入鱿鱼内,7分满即可
8.并用牙签固定住口的位置
9.锅内放入水,能没过鱿鱼即可，加入冰糖，蚝油，葱，姜，花椒，老抽烧开放入包好的鱿鱼，再倒入1大勺料酒，盖盖子小火煮40分钟即可
红皮鱿鱼好还是白皮鱿鱼好 ？
这具体要看烹制方法。一般受热较重的，如铁板、干煸用头较好。受热清的做法则涮火锅、清炒鱿鱼筒较好。
鱿鱼和清豆能同吃吗 ？
可以狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。 狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。 狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。 狗肉与姜相克：同食会腹痛。 狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。 狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。 狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。 狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。
2条一斤的鱿鱼和一条1斤的鱿鱼，清楚内脏后，哪个肉比较重 10分？
也只能拉出来称重了
火爆鱿鱼是清真食品吗? ？
是的吧