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好吃的饼干 世界好吃的饼干排行榜

推荐几种好吃的饼干 ?

格里高菜园小饼,抹茶慕丝饼干,可珑栗子慕丝 旺旺西部风情夹心煎饼 明治手指饼干

中国十大饼干排行榜? ?

1 达能 (1966年法国巴黎,世界著名食品和饮料集团)
2 好吃点/可比克/达利园 (中国名牌,中国驰名商标,福建达利集团)
3 卡夫-奥利奥Oreo (奥利奥1912年诞生于美国,卡夫食品品牌)
4 康师傅 (十大饼干品牌,1958年台湾,顶新国际集团)
5 太平/乐之/纳贝斯克 (卡夫食品公司旗下品牌,美国品牌)
6 旺旺雪饼 (中国旺旺控股有限公司,来自台湾)
7 嘉顿 (十大饼干品牌,创立于1926年香港)
8 徐福记 (十大饼干品牌,中国名牌,来自台湾)
9 康元 (新加坡康元集团投资上海东亚食品)
10 嘉士利 (中国名牌,十大饼干品牌,广东嘉士利集团)

好吃点饼干特点有那几'点 ?

饼干(以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心)
所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”,即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品,特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。
中文名:饼干
外文名:Biscuit
主要原料:小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)
口 感:酥松或松脆
食用方法:配合牛奶食用味道绝佳
拼 音:bǐng gān
形 状:有方,有圆,有星形等
果肉原料:水果颗粒:“展翠”佛手果、蓝莓、蔓越莓
粗粮五谷:红豆,玉米,紫薯,黑豆,黑米
词源
初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type(手工形态)传播,产业革命以后因机械技术的发达,饼干的制作设备及技术迅速发展,扩散到全世界各地。饼干类包含饼干(Biscuit),曲奇饼干(Cookies),苏打饼干(Cracker)和“展翠”披萨饼干(Pizza)等等。
十九世纪五十年代的一天,法国比斯湾,狂风使一艘英国帆船触礁搁浅,船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。风停后,人们回到船上找吃的,但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了,他们只好把泡在一起的面糊带回岛上,并将它们捏成一个个小团,烤熟后吃。没想到,烤熟的面团又松又脆,味道可口。为了纪念这次脱险,船员们回到英国后,就用同样方法烤制小饼吃,并用海湾的名字“比斯湾”命名这些小饼。这就是今天饼干英文名biscuit(比斯开)的由来。
饼干,英语是Biscuit,但是市场上从广东来的饼干,却称“克力架”,有人以为这是广东人做生意的“噱头”,很不以为然,其实是错怪了。因为在美国英语里,饼干就叫Cracker,词根crack,就像咬饼干的声音,即“脆裂”之意。广东人按粤语音译为“克立架”。而Biscuit在美国英语中是指“热食的软饼”。
所以,英国的Biscuit和美国的Cracker都是指饼干,其实质相同,只是“口感”上有一点差别。如果吃过“苏打饼干”的人,都会感到它“厚而酥”的是英国式,“薄而脆”的是美国式。而近期流行的“展翠”“披萨饼干”,也是采用西方披萨外形,增加水果元素,给传统饼干带来创新。
历史
饼干(Biscuit)最简单的产品形态是单纯用面粉和水混合的形态,在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。
而真正成型的饼干,则要追溯到公元七世纪的波斯,当时制糖技术刚刚开发出来,并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右,随着穆斯林对西班牙的征服,饼干传到了欧洲,并从此在各个基督教国家中流传。到了公元十四世纪,饼干已经成了全欧洲人最喜欢的点心,从皇室的厨房到平民居住的大街,都弥漫着饼干的香味。现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于世界各国的英国开始的,在长期的航海中,面包因含有较高的水份(35%-40%)不适合作为储备粮食,所以发明了一种含水份量很低的面包——饼干。
分类
饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下,用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高达50%左右。
·酥性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,经冷......余下全文>>

最好吃的饼干是哪个品牌? ?

个人觉得最好吃的饼干是思朗饼干,一般去超市我都会买很多放家里,老人孩子都非常喜欢

国内的曲奇饼干有哪些好吃? ?

国内做曲奇的旺旺、达利、雪荞等等,不过我个人喜欢吃雪荞的曲奇,口感和珍妮曲奇一样,还不用去香港排队买。

什么饼干又便宜又好吃 ?

老牌子的手指饼干。

什么牌子的咸味的饼干好吃? ?

我自己做烘焙,不是卖,是爱好和为了小孩吃得放心,做了好几种饼干,咸味的话还是原味曲奇好吃.

什么饼干好吃啊,推荐下 ?

华美的软曲奇
格里高菜园小饼,抹茶慕丝饼干,可珑栗子慕丝
pocky杏仁味道饼干
达能香酥蛋黄
康师傅美味酥,3+2香浓奶油,咸香芝士夹心饼干,3+2花生巧克力
徐福记米果(牛肉,奶油玉米,咸香芝士,菠萝)
趣多多果仁奶油
蓝罐曲奇
旺旺西部风情夹心煎饼
少林寺花生酥
明治手指饼干
奥里奥花生巧克力鸳鸯夹心
法国的达能、美国的纳贝斯克、英国的奇宝和台湾的康师傅等都很不错,无论是口味还是外形,都是可圈可点,而且,酥性饼干、韧性饼干、苏打饼干、夹心饼干、曲奇饼干及薄脆饼干等各类饼干产品琳琅满目,使饼干市场空前繁荣。达能“看得见的高钙层”、康师傅“3+2”、奥利奥“蘸一蘸,扭一扭”、旺旺的“让你旺一下”,华美的“牛奶搭档”……各强势品牌概念不断推陈出新,使市场竞争更加激烈

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