万丰美食菜谱大全鱿鱼仔的做法大全，鱿鱼仔怎么做好吃 ？
材料
冰鲜小鱿鱼，猪肉馅，鸡蛋，生粉，盐，鸡粉，辣白菜，韩式辣酱，洋葱，杭椒
做法
1、猪肉馅里加入一个鸡蛋、生粉、盐、鸡粉、适量清水搅匀。
2、小鱿鱼去内脏，表皮后清洗干净备用。
4、把辣白菜切小粒加入肉馅里拌匀。
5、再把调好的肉馅塞入鱿鱼肚里，我是看着肉馅蛮多的，就使劲的往里塞，最好不要塞太多，不然会露馅了。
6、平底锅放适量油，油热后把塞好肉肉的鱿鱼放入。
7、一面煎黄后，再翻面煎，两面煎得差不多了，就把鱿鱼须放入炒炒。
8、然后再把洋葱放入炒出香味，加适量韩式辣酱炒匀。
9、轻轻翻炒，让鱿鱼都能沾上酱汁，起锅前放杭椒段。
10、把鱿鱼摆一圈在盘里，中间放鱿鱼须
小鱿鱼的做法大全，小鱿鱼怎么做好吃 ？
主料
小鱿鱼
400g
辅料
油
适量
椒盐
适量
豉油
适量
蒜末
适量
葱末
适量
步骤
1.用剪刀剪去每条小鱿鱼的眼睛，挤掉小鱿鱼的嘴巴（牙齿），再用一个手指伸进小鱿鱼桶口轻轻拉出墨囊及肠子，清水冲洗干净
2.蒜切末，葱切粒
3.洗净后的小鱿鱼用厨房用纸吸干水分
4.下多一些的油
5.油热后放入小鱿鱼过油快煎，至七、八成熟取出
6.倒去多余的油，余下的少量油放入蒜蓉、葱花炒香
7.加入小鱿鱼
8.淋入适量的豉油
9.撒上适量的椒盐翻炒至全熟即可盛盘
10.真的是香到爆
小鱿鱼的做法，小鱿鱼怎么做好吃，小鱿鱼的家常 ？
用料
鱿鱼 1斤
姜 少许
蒜 一根
小米椒 2棵
油、生抽、料酒、糖 少许
红烧小鱿鱼的做法
小鱿鱼洗净，记得拔出那根像塑料的鱼骨头
切好姜蒜备用
把小鱿鱼放入沸水里烫半熟如图
起锅倒入油，烧热放入姜、蒜头煸香，放入出水好的鱿鱼翻炒，随后放入生抽、料酒糖再次炒匀，盖上锅盖烧开后再烧两分钟左右就可以了，如果汁水多的话建议大火收汁，调味撒蒜叶出锅装盘！（漏拍了一个步骤）
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新鲜小鱿鱼的简单吃法，怎么吃简单又鲜嫩 ？
三杯鱿鱼丝
材料：鲜鱿鱼，香菜，葱，大蒜，辣椒，姜
香油，酱油，料酒各一杯
做法：
1.鱿鱼洗干净，横切小块。
2.用半锅水煮开后放下鱿鱼，加入葱、姜、料酒一起烫去腥，然后将鱿鱼捞出来沥干水。
3.姜、蒜切成片，葱和辣椒斜切成小段，先用香油煸炒姜片，等姜片微黄时放入蒜片、辣椒一起炒。
4.然后放入氽好的鱿鱼回锅，加入所有的调味料烧入味（酱油和料酒，少许盐，不用放鸡精，可放入少许糖）。
5.5MINS后加入葱和香菜，一起翻炒一下，出锅。
鱿鱼的做法，炒小鱿鱼怎么做好吃，炒小鱿鱼的家常做法 ？
主料
鱿鱼250克
辅料
蒜苗
2根
调料
色拉油
1汤勺
食盐
1小勺
鸡精
小半勺
姜
1小块
干辣椒
2个
料酒
1小勺
老抽
1小勺
大蒜炒小鱿鱼的做法
1.小鱿鱼洗净，大蒜洗净切成约1.5厘米长的段备用
2.油锅烧热倒入少许色拉油放入切好的姜丝和干辣椒段爆香；爆香后的油锅放入洗净的小鱿鱼翻炒几下依次加入少许料酒、老抽和生抽
3.最后放入切好的大蒜头部分一起和鱿鱼用大火烧开
4.大火烧至汤汁浓稠，放入大蒜叶一起和鱿鱼翻炒至断生，最后加入少许盐和鸡精即可起锅
爆炒鱿鱼仔的做法，爆炒鱿鱼仔怎么做好吃，爆炒 ？
步骤
1.把鱿鱼仔的外皮先清洗干净。
2.用到切开，去掉里面的内脏，抽掉里面的几根长长的鱼刺类的东西。这还是我第一次知道鱿鱼的里面什么样子。
3.鱿鱼清洗干净，切成小块。
4.锅内加入水和花椒粒、香叶、3少烹饪黄酒，一起煮开。
5.放入鱿鱼焯水，至有浮沫和杂质出现就关火，把鱿鱼捞出来冲洗干净，用烹饪黄酒和盐腌制至少20分钟。
6.彩椒切丝备用。
7.坐锅热油，把彩椒放入锅内爆出香气。
8.放入腌制好的鱿鱼大火翻炒，鱿鱼会卷起来。
9.加入酱油、辣椒粉、孜然粉和鸡精，翻炒均匀，关火出锅。
10.装盘出锅，特别香的鱿鱼仔，非常开胃下饭。
小鱿鱼怎么做好吃 ？
材料：鲜鱿鱼仔500G左右、青椒一只切小圈、红色朝天椒4-6只切小圈
配料：姜片少许、泰式甜辣酱一包、盐、料酒
做法：
1、鱿鱼仔洗净，锅内添水烧开，放入少许盐、料酒、姜片，将鱿鱼仔倒入，汆烫1-2分钟迅速捞起，沥干水分。
2、锅内水倒掉，烧干后，添油烧热，放青红椒圈稍煸，将泰式甜辣酱与少许水兑匀，入锅烧开，倒入沥干的鱿鱼仔，翻炒均匀（中间试一次味道，可以根据自己的口味稍加一点盐），待汤汁收浓时关火，起锅。
汆烫时加入姜片和料酒，能驱除鱿鱼仔的腥味，这一步不要省略。
爆炒小鱿鱼干怎么做好吃，爆炒小鱿鱼干的家常做法 ？
鱿鱼处理干净，面上斜切花刀然后再切成小片。
黑木耳泡发洗净，摘成小朵。
葱姜蒜切好，青椒切段。
鱿鱼倒水里淖一下，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。
锅中下油，爆香葱姜蒜末。
倒入焯过水的鱿鱼花翻炒几下。
再放入泡发好的木耳。
然后放入切好的青椒，淋入一点醋和生抽，加入盐和鸡精，快速炒几下，出锅前淋入香油即可。
葱香小鱿鱼的做法，葱香小鱿鱼怎么做好吃，葱香 ？
主料
小鱿鱼
300g
辅料
红葱头
适量
油
适量
步骤
1.买回来的小鱿鱼，清洗一下。
2.准备点葱油，之前做好的，用葱和油做的。
3.红葱头切片
4.锅里热油，放入红葱炒香。
5.再倒入小鱿鱼煎片刻
6.将葱油倒入
7.炒匀即可，这种鱿鱼是咸的，无需加盐。