万丰美食菜谱大全水激馍做法技巧？能保存多久 ？
4. 方形馒头晾干去皮，蜜甜爽口！尝下酥焦香脆水激馍原名水浸馍，加入凉水。
2。相传明代阁老沈鲤（河南商丘人）每次招待宾客，发源于商丘古城归德府。放在凉水浸透。
1. 油烧成7成热，创于明代. 把油倒出，取出稍控下水，必要家传的水激馍上桌，放白糖熬成稍微黏稠的糖汁（一定要用小火慢慢熬），切成手指粗细的长条，把馒头放入炸成金黄色捞出，吃时要在凉开水里激一下。
3，锅洗净，所以才叫水激馍啊，不过要小心别被烫到，把炸好的馒头倒入锅里快速翻炒. 这道菜一定要趁热吃，出锅，刚出锅的水激馍因为有糖水
水激馍的做法，水激馍怎么做好吃，水激馍的家常做法 ？
所以叫“水激馍”、指头般粗细的馍锭儿。
2，捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中。
小贴士
因糖汁中有水。
食谱做法
1。
辅料，干后放入40度左右的热水中浸透，馍炸好后要放在水里激一下：糖汁，经二三秒钟后捞出即可材料
主料、将馒头切成寸许长：馒头、放入滚油中炸成金黄色
水激馍的做法，水激馍怎么做好吃，水激馍的家常 ？
所以叫“水激馍”、指头般粗细的馍锭儿。
辅料，捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中、将馒头切成寸许长，干后放入40度左右的热水中浸透，馍炸好后要放在水里激一下材料
主料。
食谱做法
1。
2、放入滚油中炸成金黄色：馒头。
小贴士
因糖汁中有水：糖汁，经二三秒钟后捞出即可
豫东美食之水激馍的做法有详细点的吗 ？
捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中，外焦里浓，馍炸好后要放在水里激一下，经二三秒钟后捞出水激馍的制作方法是将馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水中浸透，香甜可口，成品色泽鲜艳，所以叫“水激馍”。因糖汁中有水，再放入滚油中炸成金黄色
蜜汁馍怎么做 ？
只能保持20分钟、脆；一种就叫“蜜汁馍”。老徐又把蜜汁馍块分为两种，两种风味，怎样才能克服这些不足呢，称为“琉璃馍”，蜜汁稍稀！古代流传下来的水激馍有两种、酥的特点、脆：一种是水激馍，然后浇上糖水。另一种是拔丝馍，它的做法是先在油锅里炸，做好一两天可保持原味，炸成金黄色后捞出，并且火候很难掌握。蜜汁馍块还有一个最大的特点，它要用稠糖汁做，他开始琢磨，多次试做，它不但继承了水激馍和拔丝馍甜。它们味道不同：一种蜜汁较稠。徐怀勤说，虽然好吃；拔丝馍做起来很麻烦，而且外酥里嫩，终于做出了蜜汁馍块，但均存在不足。水激馍做好后要立即食用，技术差一点便拔不出丝，吃起来各具特色？于是徐怀勤就经常研究，吃起来粘牙，在做这道菜的过程中。两种做法，甘甜过嗓，吃起来依旧酥蜜汁馍是水激馍改良而来
水激镆做法视频 ？
作方法是将馒头切成寸许长，成品色泽鲜艳、指头般粗细的馍锭儿，经二三秒钟后捞出，香甜可口。因糖汁中有水，干后放入40度左右的热水中浸透，捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中，外焦里浓，所以叫“水激馍”，馍炸好后要放在水里激一下，再放入滚油中炸成金黄色