万丰美食菜谱大全咸肉怎么蒸好吃又不腻 ？
每到过年的时候，我们家总会腌制许多咸肉咸鱼，等着来年再吃，虽然新鲜的比较好吃，但是咸肉咸鱼也别有一番风味。腌制的五花肉，肥而不腻，不需要放盐，混着百叶...(展开)
食材
主料
咸肉
200g
百叶
150g
辅料
葱
适量
姜
适量
步骤
1.切一块咸肉用热水泡一下
2.准备几张百叶
3.将百叶切丝
4.然后用热水泡一下去豆味
5.然后将咸肉切片
6.先将百叶丝铺在盘子底部，然后将咸肉铺在上面，最后加点葱和姜丝
7.最后上锅蒸20分钟
8.蒸好后取出即可
小贴士
蒸的时候会有水滴入，所有不要加盐，咸肉的咸度刚好，吃时夹片肉夹点百叶丝一起吃
咸肉可以蒸着吃吗 ？
正确的做法，腊肉就是切片蒸熟，保持肉的原汁原味！
清蒸咸肉的做法，清蒸咸肉怎么做好吃，清蒸咸肉 ？
食材用料：
咸肉
生姜几片
料酒适量
味精适量
生抽适量
菜谱做法：
1.咸肉切厚片后，用水漂半天，不然太咸了。
2.用料酒，生抽腌十分钟。上面放几片姜块腥
3.然后高压锅压十分钟
4.放点味精，出锅
清蒸咸肉的做法,清蒸咸肉怎么做好吃,清蒸咸肉的家常做法 ？
食材用料：
咸肉400克
生姜几片
料酒适量
味精适量
生抽适量
菜谱做法：
1.咸肉切厚片后，用水漂半天，不然太咸了。
2.用料酒，生抽腌十分钟。上面放几片姜块腥
3.然后高压锅压十分钟
4.放点味精，出锅
咸肉怎么蒸才好吃 ？
你好：
可以在咸肉下方放几片姜片。
提味加鲜。
味道比原来的要更美味点。
希望以上回复内容对你有所帮助，望采纳。
蒸咸肉多少时间熟 ？
跟煮饭时间差不多，一般在饭锅蒸咸肉，味道好棒，饭香肉香，很赞的。
怎么蒸咸肉和咸鱼 ？
蒸咸鱼的做法：
1.主料：咸鲅鱼。
2.辅料：料酒、生抽、葱、姜、红辣椒（漏掉了）。
3.把咸鱼剁成块，放入清水浸泡2小时。
4.把葱姜切碎备用。
5.将泡好的鱼块洗净，加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。
6.放入蒸锅中，蒸20分钟。
7.取出后装盘，放红辣椒点缀即可食用。
蒸咸肉做法：
1.咸猪肉用凉水泡一夜（根据猪肉咸的程度决定泡的时间)
2.咸肉洗干净，切片
3.开水焯一下
4.捞出控干水分
5.放些姜丝
6.放高压锅里蒸，上汽蒸20分钟
南方咸肉怎么蒸 ？
蒸？你是要蒸着吃还是要做菜？
我建议，先把咸肉切片，然后用开水焯一下，这样做的目的主要是除去晾晒时的尘土，也让味福不那么咸！焯的时间千万别长！
如果是想蒸菜吃，先把肉整个的放到冷水锅里氽烫一下，锅开了一定要一直大火！这样会有脏东西出来，然后捞出来切片，再放入大碗里，放上作料和配菜一起蒸，蒸的时候最好在蒸的水里倒一些料酒！
蒸咸肉多少时间好 ？
半个小时左右
咸肉蒸豆瓣怎么做好吃，咸肉蒸豆瓣的家常做法 ？
1.蚕豆肉洗净沥干水分，加一点点盐
2.咸肉切片
3.把咸肉码在豆瓣上
4.上蒸锅十五分钟即可