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韭菜粉条豆腐包子 素包子馅的种类

韭菜粉条能做包子吗? ?

韭菜粉条能做包子吗?nihao当然可以了,韭菜切好后,粉条煮熟然后切好在锅里炒下。豆腐或鸡蛋切成丁炒熟或者肉剁成陷。再把炒好的粉条一起在锅里炒下,加了一般调料外再加郸点胡椒粉特别好吃

韭菜粉条豆腐包的做法,韭菜粉条豆腐包怎么做 ?

1.面粉加入适量酵母用温水和成面团,放温暖处发酵

2.豆腐切成小丁后入油锅炒至微黄盛出备用

3.韭菜洗净沥干水分,切碎后放入盆里,倒入少许食用油拌匀,备用

4.五花肉洗净切成丁,入油锅中炒至出油后盛出备用

5.鸡蛋打散成蛋液,入炒锅中炒熟,后切碎备用
6.粉条泡软后沥水切碎备用

7.将所有食材放入韭菜盆里,调入盐、五香粉、酱油和少许食用油拌均匀

8.发好的面团,充分揉匀排气后,分成小剂子,擀成包子皮,将馅料放入包子皮中,包成包子

9.将包好的包子放入蒸锅中,在次醒发20分钟后,开大火,蒸约15分钟,即可关火

10.关火后,在等3-5分钟,就可以了

11.成品

韭菜,豆腐,粉条包包子,怎么拌馅 ?

先把粉条煮熟了过一下凉水,然后把这三样都剁碎了,剁点葱,加油、花椒、盐、酱油、十三香,拌匀就行了

豆腐包的做法,韭菜粉条豆腐包怎么做好吃 ?

主料
韭菜
一斤
粉条
适量
肉馅儿
一斤
豆腐
半斤
面粉
三平碗

辅料
生抽
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
一个
香油
适量

适量
步骤

1.1先放三平碗面粉在盆里,1/2安琪酵母,温水和面,放置一个小时左右,发到两倍大,大致是图中这个样子就好了

2.肉馅放葱剁好,也可以买绞好的,自己剁的香,放入盐,十三香,胡椒粉,花椒粉,香油,一个鸡蛋,搅拌均匀,腌一下

3.3把洗好的韭菜,粉条剁碎,豆腐用刀放平抹碎,放入肉馅一起,搅拌均匀

4.4把发好的面团揉捏排气,到光滑不沾手,拿出一块搓成圆型长条,跟做饺子皮差不多,但要比饺子皮的剂子稍微大点(这步忘记拍了,就拿做饺子的图给大家看看,包子的比这个大点)

5.5.把切好的剂子压成原型,擀成饺子皮似得胚子,拿在左手上放入调好的馅儿,右手捏出褶子,直到完美收拢,包子就做成了

6.6继续包完,二次醒发二十分钟

7.7二十分钟后,水烧开上笼蒸十八分钟,关火停留五分钟

8.8热腾腾的韭菜粉条肉包出锅了,来个图,有没有口水流不停,开吃开吃

9.9来个多个包子的图,香的不要不要的
小贴士
肉馅必须提前腌一下,吃着才香滑爽口

韭菜粉条包子馅的做法 ?

韭菜粉条包子的做法
主料
面粉
700g
韭菜
1斤
辅料

适量

适量
黑木耳
适量
红薯粉条
适量
豆腐
适量

适量
十三香
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
香油
适量
酵母粉
适量

步骤

1.酵母用温水化开

2.把面用筷子叫成絮状

3.用手揉到一起盖保鲜膜等待发酵

4.用发面的时间来准备菜, 韭菜洗净沥干水

5.韭菜切丁

6.豆腐切丁

7.粉条 木耳切小点

8.把所有菜放到一起

9.在切点姜沫放在上面用 清油 盐 十三香 花椒粉 鸡精 香油拌均匀馅料就做好了

10.面差不多也要发好了

11.切成小剂子

12.擀成片

13.包起来

14.放到锅里在进行二次发酵, 盖起锅盖放10分钟后在加开水蒸20分钟后关火不要揭盖焖5分钟就好了

怎样调粉条韭菜馅大包子 ?

韭菜切碎,粉条煮软切碎,放一些切碎的炒鸡蛋和瘦肉沫,食用油熬热了再放入切好的粉条和韭菜,鸡蛋,肉。食盐,酱肉以及其他调料依个人口味加

韭菜鸡蛋粉条包子馅怎么做好吃啊 ?

食材
主料:韭菜200g 鸡蛋4个 粉条400g

辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量

步骤:

1.把韭菜,粉条切好,葱姜切成末,待用

2.把鸡蛋炒好备用

3.新起一锅,倒入适量油,放几粒花椒,待油热后泼如韭菜粉条里

4.加入盐,鸡精,味精等调味品,搅拌均匀

5.将事先发好的面拿出来

6.分成一个个小纪子

7.用擀面杖擀好皮

8.现在就可以包包子了

9.包子包好了

10.放到蒸屉上,上火蒸15分钟
小贴士
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

韭菜鸡蛋豆腐粉丝胡萝卜包子怎么包? ?

把粉丝泡开,切碎,鸡蛋炒熟,捣碎,韭菜,胡萝卜,豆腐切成小丁,加一定调料,搅拌在一起做馅,然后包成包子就行了

鸡蛋.韭菜.黑木耳.豆腐.粉条这五种可以伴一块做馅吗 ?

主料
鸡蛋3个 韭菜半斤
粉条适量 豆腐半斤
面粉300克
辅料
水150克 盐
花椒粉 味精
香油
韭菜鸡蛋豆腐粉条包子的做法视频制作步骤
1. 鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分,粉条煮熟稍切一下,韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉,盐,味精,香油拌匀。面粉和水以1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大。
2. 取一小块面团搓成圆条,用刀切成合适大小的面剂子,压扁,擀成中间稍厚,边缘薄的圆片。
3. 放入馅,用右手抓住面皮捏个褶子,然后松开,食指再向前捏皮,拇指不动,捏好的褶子都向拇指靠拢,一个褶子一个褶子的捏,最后收口完成。
4. 包好的包子。(我包的不太好,妈妈包的那才叫漂亮呢~)
5. 蒸笼刷层油,摆入包好的包子,醒发10分钟,冷水上锅蒸十分钟左右关火,等三分钟再揭开盖子出锅

韭菜粉条鸡蛋能做饺子馅不? ?

可以的,很好吃的
主料:面粉550g、韭菜500g、鸡蛋4个、清水270g
辅料:植物油适量、盐适量、姜适量、海鲜酱油2小勺、香油适量、花椒粒适量、粉丝适量
1 将粉丝用温水泡发(粉条也可以但是粉条要煮熟再泡软,家里没粉条了就用了粉丝)。

2 将温水慢慢倒入面粉里;(不要一次性倒入和面时会不好活,粘手)。

3边倒边用右手顺时针方向把面粉搅拌成絮状。

4 直到搅拌的没有生面粉后,将面揉在一起成面团。

5 面团表面加一块湿布或者保鲜膜防止风干,静止一旁饧面团二十分钟;(这时可以准备其它的工作)。

6 鸡蛋打散,炒锅里倒入两勺植物油,不要等油热将鸡蛋液倒进去,开小火用筷子不停地搅拌,使鸡蛋凝固。
7 把生姜去皮剁碎,(韭菜里加姜末后吃完饺子胃不会泛酸,或者加一点碱面也可以)。

8 将泡好的粉丝沥干水分,剁碎。

9 炒锅里倒入五小勺植物油,开小火把花椒放进去慢慢炸出香味。

10 韭菜择洗干净,甩干水分用刀切碎;(韭菜我是隔夜择洗好的,亮了一夜水份。左手抓紧并向下摁住韭菜,右手挪刀切。左手抓的时候手指一定都收回去不要张着不然容易切到手)。

11 将熬好的花椒油晾凉后拣出花椒不要,倒进切好的韭菜碎里搅拌均匀;(先将油倒进菜里,馅料不容易出水)。

12 将其它切碎的原材料倒进韭菜里。

13 将两勺海鲜酱油、三勺盐、适量的香油加紧菜馅里用三根筷子顺时针方向搅拌均匀。
14 包好煮熟就可以美美的吃啦!

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