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电饭锅鸡的做法大全 电饭锅煮鸡的做法

电饭煲焖鸡家常做法,正宗电饭煲焖鸡怎么做 ?

将买回来的三黄鸡清洗干净,切成4cm左右的块,加入姜片、料酒、五香粉、盐(1茶匙,5g)、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制20分钟左右,以使其入味。
笋干用清水泡软,漂洗干净后放入锅里煮15分钟,煮好后捞出,挤干水分备用。
木耳用温水泡发后,去蒂,清洗干净,用手撕成大小均等的块,沥干水分备用。
青蒜择洗干净后切成4cm长的段。
干香菇清洗干净,用温水泡发后去掉蒂头,沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉,放在一边沉淀。
炒锅入油,油热后转小火,放入干辣椒、蒜末,爆出香味后拨到锅的一边,转大火烧热油后放入腌制好的鸡块,煸炒至鸡肉表面略黄,盛出来。
将沥干水分的笋干、香菇、木耳放入锅内煸炒,然后倒入泡香菇后沉淀的水,大火煮开,加入盐(1茶匙,5g)、白砂糖、老抽上色,再煮5分钟。
5分钟后倒入鸡块,再倒入半瓶啤酒,盖上锅盖,中火焖15分钟,撒上青蒜段即可。

求整鸡的做法 要最简单? 用的是电饭煲! ?

电饭煲炖鸡

  先把整鸡洗干净,晾干水,然后把几片生菜叶子铺在电饭煲底,铺满就可以了。把鸡放在菜叶上,鸡肚子要贴着叶子,背朝上。然后按下用煮饭的的开关,约半小时就行了。不过,如福鸡太大的话,要再煮一下,以筷子插鸡肚子,如果能插进去,证明鸡熟。。整个过程不要加水,这样做出来的鸡嫩极了,用酱油、花生油(煮一下)、干葱粒做蘸料,蘸着吃。

鸡汤

  材料:鸡一只,干冬菇几朵,虾米、瑶柱、杞子、红枣若干(如果没有可以不加,干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许

  做法:鸡洗净先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类,水开之后加入鸡,煮到水再开一次,把鸡翻个面,煮半个小时左右加入调味料就大功告成。

电饭煲炖鸡汤的做法 ?

清谈的鸡汤
1、鸡肉切块,洗净,放入饭煲内,加白酒、姜片(5-6片)(不放葱段,容易混汤),添入2-3倍于鸡块的水
2、按下加热键开始加热,烧开沸腾后趁汤翻滚时打沫,然后抬起按键断电,待鸡汤温度下降不翻滚时再次按下加热键加热至翻滚,再断电,反复3次,就行了
这么做出的鸡汤很清亮

电饭锅蒸全鸡的家常做法怎么做好吃 ?

菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 学龄前儿童食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:清蒸清蒸整鸡的制作材料:主料:鸡1500克
辅料:口蘑28克,火腿28克,墨鱼70克,油菜心100克
调料:胡椒粉1克,味精2克,盐8克
2. 捞出,用冷水洗净,剁去嘴尖和脚爪,切掉下颌,割除尾臊,用刀背砸断大腿骨,将整鸡放入釉瓦钵内,加精盐(5克),入笼先干蒸约1小时,然后,再加入清水(1000克)蒸至软烂为止;
3. 火腿切薄片;
4. 口蘑、墨鱼用斜刀切成薄片;
5. 油菜心用清水烧开氽一下,捞出待用;
6. 炒锅置中火上,下肉清汤、精盐烧开,再放入口蘑、墨鱼、菜心焯熟后捞出,沥去水;
7. 用手勺将整鸡翻个身后,将菜心放在整鸡的周围,口蘑、墨鱼放在上面,再盖上熟火腿片,放入味精,撒上胡椒粉即成。

的做法,电饭锅焗鸡怎么做好吃,电饭锅焗鸡的家常做法 ?

电饭煲焗鸡的做法步骤

1所有材料洗净,葱切段,老抽、生抽混在一起。

2葱、姜放在电饭煲底。

3按顺序把盐、生老抽汁涂沬鸡皮,鸡腔内也要放点盐,生老抽只涂鸡皮便可,这样焗好颜色好看点。
4鸡放电饭煲,按下煮饭按键,等按键跳闸时,闷5分钟左右,打开电饭煲,把鸡翻转,再按下按键,第二次跳闸时,闷8分钟左右,打开用筷子刺一下,没血水流出的表示熟了,如果有的话,把盖盖好再多焖几分钟就好了。

焖鸡怎么做好吃,电饭煲焖鸡的家常做法 ?

食材
主料
鸡肉
1000g

辅料
韩式烤肉酱
适量
老抽
适量
生抽
适量

适量

适量

适量
八角
适量
葵花籽油
适量
步骤

1.鸡洗净,检查有无没清理干净的鸡毛。

2.剁成小块。
将鸡肺部分清理掉。

3.洗净,控干水分。

4.加入烤肉酱。

5.倒入老抽。

6.倒入生抽。

7.倒入少许葡萄籽油。

8.加入葱、姜、蒜、八角。

9.腌渍2小时以上。

10.将其全部倒入电饭煲内,开启,半路会弹起,则再次重新开始,按下去即可。
反复2-3次,坚持1小时以上,至鸡肉熟烂为止。

11.鸡肉熟烂,出锅即可。

鸡怎么做好吃,电饭锅手撕鸡的家常做法 ?

1.准备一只嫩鸡,洗净
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟
5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃

电饭煲鸡块的做法,电饭煲鸡块怎么做好吃,电饭 ?

主料
童子鸡
半个

辅料
奥尔良烤肉酱
适量

步骤

1.童子鸡洗净

2.加入奥尔良烤肉酱腌制

3.放入冰箱腌制一夜

4.取出

5.切块

6.然后放入电饭煲

7.煮饭

8.煮至肉已经熟,底部开始微微焦

9.再翻一下,再煮

10.我们比较喜欢吃焦一点就煮的时间长一点
煮好即可取出开吃O(∩_∩)O~
小贴士
鸡要腌制入味

求整鸡的做法 要最简单? 用的是电饭煲! ?

最简单的做法就是,整鸡洗净入锅,一棵葱手掰四段仍进锅,一瓶一升装的大可乐直接倒入,以没过鸡为好。家用吃饭用的铁盯瓷勺,放入半勺,盖锅,等熟就好了。对于平时总是小炒,凉拌,来说偶尔换个口味也蛮好!

土鸡怎么做好吃,电饭煲炖土鸡的家常做法 ?

材料: 鸡块,适量,(小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤),猪瘦肉,一小块,红枣,三,颗,(我喜欢加一颗蜜栆),香菇,5,个,姜片,一片,水适量 做法: 一.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开. 二.电饭锅里放二杯水的量. 三.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了) 四.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了

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