三文鱼和蒸蛋可以一起吃吗 ?
三文鱼和蒸蛋可以一起吃
鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅:损伤脾胃
鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
三文鱼蒸蛋怎么做好吃 ?
主料
三文鱼100g 嫩豆腐1盒
鸡蛋2个 盐少许
黄油少许
三文鱼蒸蛋的做法步骤
1. 准备蒸鸡蛋的盘子,抹少许黄油在盘子底部,这样蒸出来的鸡蛋不粘盘,而且鸡蛋还有奶油香。
2. 嫩豆腐平均切成五片,三文鱼也切成五片,按图摆放盘里准备上锅。
3. 把2个鸡蛋调散,加少许盐和凉开水调均匀备用。锅中放适量的水烧开,把摆好嫩豆腐.三文鱼的盘上锅蒸四分钟。再把调好的蛋液倒入蒸锅的盘里,大火蒸五分钟关火,焖两分钟开盖就好。
4. 这就是成品'三文鱼蒸蛋',营养又美味,老少都喜欢的美食✌️
小贴士
嫩豆腐可放可不放,看个人喜欢。
三文鱼蛋羹怎么做好吃 ?
三文鱼蛋羹的做法
1.
先把三文鱼煮几分钟,肉熟了即可,煮的时候只放葱姜去腥,其他调味料一概不用
2.
煮好的鱼取需要量的肉,鱼骨鱼片要剔除
3.
把熟鱼肉捏碎
4.
鸡蛋打散加一倍的水充分搅拌均匀。
5.
网筛过滤到碗中,然后把三文鱼碎放入,为了拍照方便,我用保鲜膜覆盖,保鲜膜上用钢针或牙签扎几个眼儿。
6.
开水上笼,中小火蒸10分钟。蒸好后焖2分钟。平时我都感觉保鲜膜不安全,尽管买的是耐高温的,我平时都是上门盖一个盘子,效果是一样的,用盘子安全放心
7.
蒸好的鱼肉蛋羹,还可以把鱼肉用模具成型
8.
放到蛋羹上哄小孩玩吧
三文鱼和鸡蛋能一起吃吗 ?
最好不要 蛋白质过高人体很难消化 浪费 而且人体会不舒服
三文鱼和鸡蛋、豆腐一起蒸着吃可以吗? ?
不行!三文鱼不能煮!
三文鱼鸡蛋猪肉能一起吃吗 ?
可以一起食用,但要适量。
三文鱼含有非常丰富的蛋白质,而且比其他的鱼类更高,所以,多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。因为蛋白质丰富,就有利于保护血管的弹性,因此可以调低血压 ,血红蛋白也是蛋白质的一种,因此可以缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的矿物质,和我们毛发的颜色有关系,如果缺少铜,就会出现少年白发,而且铜对于血液、中枢神经和免疫系统,皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。缺少铜也同样会导致贫血,所以,多补充三文鱼是摄入铜比较好的途径之一。
鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
鲑鱼蒸鸡蛋做法 ?
三文鱼蒸蛋主料
三文鱼100g 嫩豆腐1盒
鸡蛋2个 盐少许
黄油少许
三文鱼蒸蛋的做法步骤
1. 准备蒸鸡蛋的盘子,抹少许黄油在盘子底部,这样蒸出来的鸡蛋不粘盘,而且鸡蛋还有奶油香。
2. 嫩豆腐平均切成五片,三文鱼也切成五片,按图摆放盘里准备上锅。
3. 把2个鸡蛋调散,加少许盐和凉开水调均匀备用。锅中放适量的水烧开,把摆好嫩豆腐.三文鱼的盘上锅蒸四分钟。再把调好的蛋液倒入蒸锅的盘里,大火蒸五分钟关火,焖两分钟开盖就好。
三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。
三文鱼籽怎么吃 ?
三文鱼籽的做法和三文鱼一样,三文鱼籽同样是一种土豪级的食材,而且也是生吃居多,它更多地出现在日式料理中,我们中餐中比较少涉及,下面让我们来看看三文鱼籽的几种做法吧。
1、三文鱼籽手卷
材料:三文鱼籽、海苔、米饭、芥末、沙拉酱、盐
做法:
(1)这种日式料理的做法最简单了,先将芥末、沙拉酱和盐搅拌均匀,不要放太多盐,会影响味道;
(2)把调好的酱放入适量的米饭中,搅拌均匀;
(3)把米饭均匀的铺在海苔上,再将海苔卷起成锥形;
(4)最后一步把三文鱼籽放入海苔卷中,三文鱼籽手卷就完成了。
2、鱼子三文鱼拌饭
材料:三文鱼、三文鱼籽、芥末、甜酱油、米饭、生粉、白醋
做法:
(1)把三文鱼切成块状,用盐和生粉腌制一会儿;
(2)米饭煮熟后放凉,加入盐和白醋搅拌均匀;
(3)在锅中放油,烧热后快速翻炒三文鱼;
(4)将炒好的三文鱼拌入饭中,同时拌入鱼籽,加上芥末就可以吃了。
三文鱼籽蒸蛋的做法
如果对生吃三文鱼籽感到不习惯的人,可以试一试三文鱼籽蒸蛋哦!蒸鸡蛋不会破坏三文鱼籽本身的味道,更加不会喧宾夺主,所以三文鱼籽蒸蛋是中国人不错的选择哦。
准备材料:三文鱼鱼籽、鸡蛋、淀粉、味精、食盐、色拉油、葱花、高汤做法:
1、把鸡蛋打碎,放入盘中,同时加入食盐和适量的清水,放在锅中煮8分钟取出;
2、把三文鱼籽放进沸水中大火氽1分钟,取出控油;
3、在锅中放油,烧热后爆香葱姜蒜,后放入高汤中火烧开;
4、在锅中放入三文鱼鱼籽、鸡粉、味精调味,并加入湿淀粉勾芡,出锅后淋在蒸鸡蛋上即可。