万丰美食菜谱大全奶的做法，鸡蛋炖奶怎么做好吃，鸡蛋炖奶的家常做法 ？
用料
主料
荷兰乳牛乳酪牛奶200ml
鸡蛋1个
白糖2小勺
调料
食盐
适量
调和油
适量
牛奶炖鸡蛋的做法
1.把所有材料都准备好。
2.鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
3.倒入牛奶。
4.搅拌均匀。
5.用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
6.盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。
7.取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。
8.又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆。
9.吃着炖奶，满嘴香浓，觉得人生真美好。
鸡蛋炖奶的做法，鸡蛋炖奶怎么做好吃，鸡蛋炖奶的家常 ？
食材
主料
鸡蛋
1个
牛奶
半瓶
辅料
小葱
3g
步骤
1.把所有材料都准备好，小葱洗干净、
2.鸡蛋打匀！
3.小葱切碎、备用！
4.随后将鸡蛋里面加入牛奶，以上下搅拌的方式拌匀（这样就不会有很多气泡啦！）
5.随后撒上适量的小葱！
6.摆上蒸笼，冷水入锅，盖上盖子大火蒸上个5分钟即可~
7.又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆。
小贴士
1大火蒸，表面凝结即可熄火。
2以上下搅拌的方式拌匀，这样就不会有很多气泡啦！
鸡蛋的做法，牛奶炖鸡蛋怎么做好吃，牛奶炖 ？
食材明细
牛奶200克
鸡蛋1个
砂糖2茶匙
甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
牛奶炖鸡蛋的做法
1
把所有材料都准备好。
2
鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
3在打散的鸡蛋液中倒入牛奶。
4
搅拌均匀。
5
用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
6
盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟。
7
蒸到蛋液表面凝结即可。
8
取出，掀开保鲜膜即可开吃，可冻吃亦可以热吃。
9
又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。
10
用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆，简直嫩晕了
鲜牛奶炖鸡蛋的制作方法 ？
1、1/2 公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖，大火热1 分30 秒钟至奶热糖溶但仍未烧开，搅匀一下。2、碗内用筷子打匀鸡蛋（但不要打起太多泡沫），倒入约1/3 杯热奶同打匀，然后将蛋液加入量杯之热奶内，多打几下，滴入香油同拌匀。3、倒蛋液经密眼小箕进入一普通饭碗内。不必包盖，放在转盘近边沿处，以慢火（10%火力）热20 分钟。加热中途将碗移位180 度（即是将先前置近转盘中央的一边移到近转盘边沿）。4、搁置嫩蛋5 分钟至中央部分凝固为止。 1、用2 只大蛋，牛奶1．5 杯，砂糖3 汤匙，香油1/4 茶匙1、依一14 厘米直径之浅碗，剪一圆形铝箔，其直径比浅碗者长4 厘米，使四周有2 厘米沿边垂下。2、1 公升玻璃量杯内加入牛奶及糖，大火热2 分钟30 秒。3、碗内加入鸡蛋，以筷子打匀，但不可打起大多泡沫。加入1/2 杯热牛奶同打匀，然后倒蛋液入量杯之热奶内，滴下香油，多打几下。4、倒牛奶蛋液经密眼小箕入浅碗内，撇去泡沫，加铝箔盖好，使暗的一面向外，放于转盘中央。小火（30%火力）热5 分钟，搁置5 分钟。如炖蛋中央部分仍未凝固，小火多热1 分钟供食。
牛奶炖鸡蛋怎么做才好吃 ？
香滑鸡蛋羹一直是我家餐桌上的最爱，但牛奶炖蛋还真没做过，只要会做鸡蛋羹相信也不会太难，今天就试了一把，没想到简单的不得了，只要掌握一些小的技巧，相信你也会做出香滑细腻，入口即化营养美味的牛奶炖蛋，现在就把具体做法和大家分享，有兴趣试试吗，也许你比我做得更好呢。(收起)
食材
主料
鸡蛋
2个
辅料
牛奶
227ml
步骤
1.准备好材料。
2.将鸡蛋打成蛋液。
3.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
4.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
5.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
6.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，大火烧开，中火蒸15分钟。
7.打开锅盖，撕掉保鲜膜，哇，细腻香滑的牛奶炖蛋就蒸好了。
小贴士
1、蛋奶液一定要用滤网过滤掉泡沫，保证蛋奶液表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。
2、蛋奶液倒入碗中，要封上一层保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。加保鲜膜是为了锁住水份，扎几个小孔是为了让蒸气循环流动，这样蒸出来的鸡蛋羹细腻无泡，嫩滑无比。
3．最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋，用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋，有时会出来色泽不匀的效果，影响视觉，但不影响口感。(收起)
牛奶煮鸡蛋的做法 ？
1、牛奶煮开后先放入白糖2、糖煮化之后再倒入鸡蛋打散，再次煮开；3、关火！牛奶鸡蛋就煮好了。
普通炖鸡蛋的做法 ？
纯牛奶一盒（250克），每个碗上面盖上小碟子、杏仁几粒、一盒牛奶配2个鸡蛋的分量刚好合适；第二、鸡蛋2个。做法，需要的时间也有所不同、容器上面一定要盖盖子或者保鲜膜，可以用牙签插进去试一下熟了没有、加上杏仁碎、中火炖20分钟。依依经验分享；4。牛奶炖蛋，把蛋奶液放进去、天气热的时候；3；2，放冰箱里冷藏一会再吃十分美味：原料，不用另外加水，加入白糖、把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里、白糖适量；2：1；5、把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋：1、锅里水烧开后，一起搅拌均匀、装蛋羹的容器材质不同，捞干净泡泡；3；4、250克的一盒鲜奶配2个鸡蛋的分量刚刚好、糖的分量可以按照自己平时的喜好来放，室温放凉以后，盖上保鲜膜，纯粹是为了丰富口感第一，出锅后撒上杏仁碎
鲜奶炖蛋的详细做法 ？
材料：
牛奶，冰糖，鸡蛋
做法：
1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。
2、把鸡蛋打开后，迅速搅拌。
3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。
5、最后穿以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。
牛奶可以煮鸡蛋吗？怎么做？ ？
煮牛奶温度最好不要太高。我一般选用蒙牛的盒装纯牛奶。因为太高温度会破坏牛奶里面的营养物质。） 如果非得煮沸哪么最好不要超过3分钟！ 给你个最佳方法；沙锅放少许水煮沸，加鸡蛋打碎，倒入牛奶，文火加热（温度控制在61~62度）。OK！做好了！
牛奶鸡蛋怎么煮 ？
完成；
2，（本人不喜甜材料
250ML的纯牛奶，冰糖
做法
1，故没放到冰糖），煮一分钟开了，可根据个人口味放入冰糖、将牛奶倒入不粘锅、将打鸡蛋打入牛奶一齐煮至蛋黄熟透，将电磁炉调至煮档！
小诀窍
牛奶不宜煮太久，熄炉！，煮开即打入鸡蛋为佳，鸡蛋2个