新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

芥蓝菜怎么做好吃 芥蓝要怎么炒好吃

甘蓝菜怎么做好吃 ?

主料:甘蓝600g
辅料:红椒 蒜 生抽 香油 盐 味精 植物油 食盐适量、葱适量、调和油适量
清炒甘蓝的做法:
1.甘蓝叶子洗干净,控干水分,去掉梗,用手揪成大块。
2.蒜切丁,红辣椒切环。
3.锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4.放入甘蓝块,大火快炒至变色,加入适量生抽和少许盐继续翻炒。
5.出锅前放入味精和香油。

甘蓝菜的做法大全,甘蓝菜怎么做好吃 ?

凉拌
切好飞水过冷开水(冰水更好)放上调味料:熟油、麻油、辣椒油、陈醋、香菜、蒜子、食盐、味精、白糖少许,搞拌过十分钟就很好吃了,用来做其它凉拌也不错的。

甘蓝菜炒肉丝
1..把甘蓝菜洗净,切片、丝。
2.肉可以切成丝,也可以切成肉片。
3.再备好切点姜丝,蒜片。
4.然后锅中倒油,待油烧热后,把蒜和姜随肉一起放锅里翻炒,在放入甘蓝菜,
5.加入调料有酱油精,盐,味素,一点花椒面。就可以了。

甘蓝菜饺
1、面团原料:面粉500克,水250克。
做法:将面粉与水揉成面团放在一旁醒面。
2、内馅原料:甘蓝2颗,粉条,虾皮,盐,鸡精,海鲜酱油,蚝油,十三香,高汤,葱姜蒜沫,香油,植物油。
内馅做法:先将甘蓝切丁撒上少许盐腌一会,挤到多余的水分。放入所有的原料扮均。
3、做法:
将醒好的面粉取出揉匀下剂,将小剂按扁用擀面仗向四周擀开。包入馅料,收口封好。放入蒸锅内大火开锅后在蒸8-10分钟便好了。

酸辣甘蓝菜
原料:卷心菜500克,红萝卜1/2条,小黄瓜2条,红辣椒2个,嫩姜1块,大蒜3粒,花椒粒1大匙
调料:A:盐3大匙B:橄榄油3小匙C:香油1大匙,糖、醋各6大匙、盐少许
制作:1、卷心菜撒成片状:红萝卜切细丝;小黄瓜切斜片;红辣椒切斜片;嫩姜切丝;大蒜拍碎。2、将卷心菜、红萝卜、小黄瓜加A料腌1小时后洗净盐分,再将水分挤干放深盆内,加入大蒜、辣椒和姜丝。3、锅烧热,加橄槛油爆香花椒粒后捞起,再将橄榄油、C料加入2中,约1-2小时后即可食用。

炒甘蓝菜怎么做好吃,炒甘蓝菜的家常做法 ?

主料

苤蓝500g

调料
花生油
思量
食盐
适量
酱油
适量
炒甘蓝菜的做法
1.将甘蓝菜切块儿

2.炒锅放油,葱花炝锅放入甘蓝

3.翻炒3分钟,加入酱油

4.然后再翻炒2分钟,加入盐,即可

芥蓝菜杆怎么做好吃,芥蓝菜杆的吃法 ?

芥蓝杆炒牛肉好吃
做法
主料

芥蓝
250g
牛肉
100g
辅料

适量

适量
鸡精
适量

适量
淀粉
适量
生抽
适量

适量

步骤

1.牛肉切丝,加入生抽、油、糖腌制一会。然后加入淀粉抓匀待用。
2.从地里采来两根又肥又壮的芥蓝。

3.去掉叶子,将杆切片。

4.锅烧热,加入油,烧一会,加入蒜和姜片。

5.倒入牛肉,快速翻炒。

6.牛肉变色后,盛出。

7.倒入芥蓝翻炒。

8.芥蓝炒熟后,倒入牛肉,快速翻炒。

9.翻炒一会后,装盘。

芥兰的做法大全,芥兰怎么做好吃 ?

主料
芥兰
300g

辅料
生抽
适量

适量
步骤

1.首先将芥兰去老皮,茎切开,去尾叶。

2.锅中倒入清水,加两勺盐,半勺食用油,水开后下入芥兰,焯熟后,捞出。

3.锅中倒入油,烧至七成热备用。

4.将焯熟的芥兰摆盘,淋入适量生抽,然后浇入热油,即可出锅享用。

小芥蓝怎么做好吃,小芥蓝的吃法 ?

主料
小芥蓝
500g

辅料

适量

适量
白砂糖
1勺
料酒
1勺

适量

适量
步骤

1.小芥蓝先用清洗干净,然后用清水浸泡一会。

2.跟着取出沥干水份。

3.准备一些姜蒜末。

4.热锅冷油,把姜蒜末放入爆出香味。

5.然后把小芥蓝放入。

6.大火炒至小芥蓝变成青翠的颜色时,加入适量的盐。

7.再来点适量的糖。

8.加入少许的料酒。

9.大火翻炒均匀。

10.盛出装盘,可以上桌喽。
小贴士
炒芥蓝的时候,记得放上少许的料酒或花雕酒,可以起到去腥增鲜的作用,并且菜色还很翠绿哦

清炒芥兰怎么做好吃,清炒芥兰的家常做法 ?

清炒芥兰的做法步骤
1
把芥兰洗尽去皮切片。

2
起油锅,下姜末蒜末爆香,倒入芥兰爆炒1分中,放入1勺米酒,快速翻炒,再放入半勺白糖,快速翻炒,然后放入少许清水小煨一下。

3
最后放入半勺盐继续翻炒半分钟即可。这道菜只需要5分钟就可完成

水煮芥蓝怎么做好吃,水煮芥蓝的家常做法 ?

食材
主料
芥蓝
500g

辅料

适量

适量
步骤

1.烧一锅开水

2.水开后倒入调和油

3.再放入芥蓝,煮至芥蓝变色
装盘,拌入少许食盐即可

芥蓝头图片怎么做好吃 ?

1.瘦肉切丝,用盐、生粉、油抓匀,腌15分钟
2.芥蓝头干用水泡5分钟软身,捞起
3.热油锅,把肉丝下锅炒至刚刚变色,盛起备用
4.重新热油锅,放进芥蓝头干爆炒2分钟,中间洒水1次
5.加入肉丝和榨菜,翻炒均匀
6.加入青菜梗,翻炒几下
7.淋上芡汁,煮开芡汁后翻炒均匀,装碟

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 芥蓝菜怎么做好吃