万丰美食菜谱大全冰糖莲子的做法 ？
冰糖莲子
食材用料：
莲子 200g
冰糖 一颗
白糖 一颗
做法：
1.买来的干莲子洗干净，用清水浸泡2小时。泡好的莲子会大一些，也软和些了，再次清洗，去掉黑色的脏东西和里面的莲子芯。
2.莲子凉水下锅，放入两三块冰糖和一勺白糖。中火煮15分钟。
3.煮好的莲子颜色略黄，盛到碗中，晾凉即可食用。煮莲子的汤不要浪费，可以当冷饮给孩子喝，甜甜的还有去火功能哦。
桂花冰糖莲子的做法，桂花冰糖莲子怎么做好吃 ？
主料：磨皮莲子。600g
辅料：冰糖适量，桂花酱适量，水适量。
步骤：
1.准备工作：将磨皮莲子挑选后用温水洗净后浸泡三十分钟；
2、浸泡好的莲子洗净后倒入锅中加水没过莲子，加冰糖适量，开大火煮开后，撇出浮沫，转小火三十分钟。其间不时搅拌o
3、莲子熟透后，加桂花酱适量，上下搅拌均匀。盖上锅盖，浸泡十二小时。
4、取出莲子滤干水分，烤盘铺锡纸，将莲子平铺在锡纸。
5、入烤箱上下火烤十五分钟，中途用勺子稍加翻动，以利迅速脱水。
6、待凉后放保鲜盒密封保存，可用于平时甜汤，粥品，零食，随吃随取，香甜软糯。
莲子怎么做吃起来酥 ？
食材用料：
银耳[图]银耳20g相克食物
莲子[图]莲子10几颗相克食物
冰糖[图]冰糖2大块相克食物
红枣[图]红枣10几颗相克食物
百合[图]百合适量相克食物
枸杞[图]枸杞适量相克食物
菜谱做法：
冰糖银耳莲子羹的做法图解11.主料：泡发好的银耳。
冰糖银耳莲子羹的做法图解22.配料：莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖。
冰糖银耳莲子羹的做法图解33.银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。
冰糖银耳莲子羹的做法图解44.莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心。
冰糖银耳莲子羹的做法图解55.红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净。
冰糖银耳莲子羹的做法图解66.浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。（水开后20分钟左右）
冰糖银耳莲子羹的做法图解77.银耳和百合加入锅中，注入适量清水。
冰糖银耳莲子羹的做法图解88.盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时。
冰糖银耳莲子羹的做法图解99.加入红枣。
冰糖银耳莲子羹的做法图解1010.加入蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半小时。
冰糖银耳莲子羹的做法图解1111.加入枸杞和冰糖，煮5分钟。
冰糖银耳莲子羹的做法图解1212.冰糖融化，搅拌均匀即可食用。
冰糖雪梨炖莲子怎么做 ？
用料：主料 莲子适量 雪梨适量 银耳适量 冰糖适量
冰糖莲子银耳炖雪梨的做法
1.莲子用清水泡2个小时以上
2.雪梨剔心、削皮、切丁
3.银耳洗净用清水泡发，撕小块，去黄硬梗
4.将莲子、银耳倒入清水锅中，大火煮开，加入梨子
5.转小火，炖约1个小时，加入冰糖，再炖10分钟即可
冰糖银耳莲子汤的详细做法 ？
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。 3、电饭煲放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。 4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，仍不断搅锅。 5、莲子易熟稍后放入 6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。 功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
新鲜的莲子可以和冰糖熬汤喝吗 ？
可以的 冰糖莲子羹 是很有名的。。。
还可以适当的加点燕窝那就太完美了
莲子冰糖雪梨的做法，莲子冰糖雪梨怎么做好吃 ？
用料：主料 莲子适量 雪梨适量 银耳适量 冰糖适量
做法
1.莲子用清水泡2个小时以上
2.雪梨剔心、削皮、切丁
3.银耳洗净用清水泡发，撕小块，去黄硬梗
4.将莲子、银耳倒入清水锅中，大火煮开，加入梨子
5.转小火，炖约1个小时，加入冰糖，再炖10分钟即可
冰糖银耳莲子汤怎么熬的 ？
冰糖银耳莲子汤的做法步骤
1. 将莲子用开水烫一下，去掉外皮和绿芯，再用凉水浸泡，放锅内蒸至酥烂。（咖喱猫买的去皮去芯莲子，直接上锅蒸就OK了）
2. 银耳用温水泡发，去根洗净，加水上火煮开，再改用小火炖烂。
3. 银耳中加入蒸熟的莲子和冰糖同煮5分钟，晾凉冰镇后即可。
小贴士
里面可以加几颗干红枣，可以增加补血养颜的效果哦
莲子的食用方法，以及莲子羹的做法 ？
冰糖银耳莲子羹
配方：莲子30克 银耳20克 冰糖30克
制作：1．将银耳、莲子，分别用温水发透；银耳去蒂根，撕成瓣，洗净；莲子去心，冰糖打碎。 2．将银耳、莲子放入炖锅内，加清水500毫升，放入冰糖，用中火烧沸，文火炖熬1小时即成。
食法：每日1次，早晚食用。
功效：补益脾胃，益肾固精。
参考资料：www.pxwsj.com/yslf/btyelzg.htm
莲子怎么做最好吃?要简单的方法 ？
●最懒惰的吃法：莲子粥
用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。
●最家常的吃法：冰糖莲子
将莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
●最清凉的吃法：莲子龙眼羹
莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
●最养颜的吃法：大枣莲子粥
莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。
●最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹
莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。